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重生的我只想退休

作者:手残要加油 | 分类: | 字数:76.9万

第一百二十五章 药膳和英语

书名:重生的我只想退休 作者:手残要加油 字数:2188 更新时间:2024-11-13 20:55:32

刘明看着已经端到自己眼前的牛排,不禁的发出疑问。

“这么快就好了么?时间那么短,牛肉能熟么?”

并且盘子怎么这么脏啊。

能看出来,盘子本来应该是白色的,但是现在刘明眼前的盘子,一圈都是黄褐色的油脂痕迹。

感觉这种痕迹,已经形成了包浆一样。

不过再观察一下,想到刚才厨师把盘子,直接放进烤炉的操作,这些痕迹应该是油脂在高温的作用下,留在盘子上的。

然后刘明才真正仔仔细细的观察盘中的牛排。

牛排表面呈现焦褐色,甚至有些地方已经出现了黑色。

这应该是明火烤制的时候,有些地方烤的狠了,才会有黑色出现。

才刚刚观察没几眼,刘明就被黄油和牛油的混合香气,掺杂着胡椒的辛辣,给吸引了。

“忍不住了,先尝尝味道再说吧。”

接着刘明就用叉子,直接插起一块牛排,沾了一点旁边的海盐,就准备送进嘴里。

但紧接着,刘明就看到了牛排的横截面,大概有四五公分厚,除了周围一圈是成熟后的褐色之外,越往肉中间,颜色就越粉嫩。

甚至到中间的部位,几乎可以说和生肉没什么区别。

但是刘明并没有奇怪,高端的牛排,不就得是这种生一点的么?

总不能都像那种四五十一块的牛排一样,都煎到全熟吧。

牛肉入口之后,第一感觉就是烫,紧接着就是浓郁的香气,直接充满了整个口腔。

黄油的奶香,牛油的香气,加上一丝丝的胡椒味,在口腔里面完美的融合。

肉质软嫩多汁,但是又能吃到牛肉的纤维感。

这种味道和口感,和他以前吃的那种牛排,完全是两种东西。

这一口咀嚼到最后,还有一丝炭火的香味,在口腔里回荡。

“这牛排,绝了啊?”

随后又吃了几口,这次不但是吃的t骨的一边,另一边的肉,刘明也尝试了一下。

这两种肉虽然紧挨着,调味和烹饪,也都是一样的,但是口感上,还是有些差别的。

一边的肉质柔软,轻轻一咬,就像是化了一样。

而另一边,虽然肉质也很软,但是好像里面有一定的筋膜一样,在软嫩之中,还有一点嚼劲。

虽然刘明分不清楚,那边是菲力,那边是西冷。

但是刘明知道,这家的牛排,味道是真不错啊。

接着刘明就沾着海盐,慢慢的解决掉了这一大份牛排。

要知道这块牛排可不算小,几乎快布满整个盘子了,重量应该也有一斤多。

而且它的厚度,也比以前吃过的要厚很多。

如果说以前吃的那些牛排,有一公分厚的话,那么这块牛排,几乎要有四到五公分厚了。

也幸亏在烤制前,厨师已经去掉了很多氧化层、肥油和一些筋膜,剩下的除了骨头,就是存瘦肉。

不然刘明真的有可能吃不完这份牛排。

如果硬要找一下这份牛排缺点的话,那刘明只能说,缺一杯酒或者解腻的小菜。

这份牛排,看似没有肥油,都是瘦肉。

但其实肉中间,夹杂着丰富的油脂。

一口下去,满嘴都是油脂的香味,在嘴巴里不停地回荡。

同时他也知道了,为什么最顶级的牛肉,分量都不大的原因。

实在是有点腻啊!

要是有一杯啤酒,或者一份解腻的小菜就好了。

那样刘明感觉自己还能再吃一点。

不过这样也挺好,吃个九分饱,既填饱了肚子,也不会太撑。

结完账,刘明看着刚刚支付三百多元的账单,并没有觉得不值。

反而是觉得,果然是一分价钱一分货。

东西敢卖这么贵,自然有他的道理。

十几分钟后。

刘明提着一个袋子,是他在吃完牛排后,去粤菜餐厅买的汤。

根据早上的猜测,他身体恢复能力这么强,也是需要营养物质和能量来支撑的。

这也就能解释今天早上,他为什么那么嘴馋,并且吃那么多的原因。

说白了就是身体的营养不够了,需要大量进食弥补。

既然需要营养补充,那么就不得不说华夏的药膳了。

药膳发源于传统的饮食和中医食疗文化,经过慢慢的演变,很多地区都有自己独特的药膳。

不过要说最出名,且最普遍的,就是两广地区。

这里的人,自古以来,就经常在家制作药膳。

以各种新鲜的肉类,辅以各种药材,进行炖汤。

这些汤品,不但营养丰富,有很高的营养价值,又可以防病治病,保健强身,延年益寿。

而刘明带回来的,就是黄芪乳枸杞鸽汤。

这盅汤经过几个小时的炖制,不但口味鲜美,味道醇厚,还具有补血益气、滋补肝肾的功效。

他就是看上了补血益气的功效,才会买这份汤的。

根据他对中医的理解,像是他昨天的情况,大概率就是身体亏空,需要营养补充。

而这种黄芪乳鸽汤汤,则刚好能够补充营养,补充气血。

刘明在回到房间后,并没有休息,而是直接带着汤,来到了书房。

打开电脑一边查资料,一边慢慢的品尝这份黄芪乳鸽汤。

他上午的时候,已经写完了冰箱的策划,现在已经没有什么要紧的事儿了。

不过他也不是无所事事,反而开始查起来学习英语的相关资料。

既然已经决定,后面要加紧拍视频,甚至是带着安喜延全球到处拍视频,那么他就要开始提前准备了。

虽然不想承认,但是现在全球使用人数最广的,还是英语,

但是刘明的英语,虽然不能说很差,毕竟是靠着自己的实力,在豫省地界考上本科的人,还是有一定的基础的。

但要说英语很好,也算不上。

他前面学习的都是怎么考试,怎么做题,对于口语和听力,其实很一般。

这也应该是国内绝大多数学生共有的毛病。

不过既然要去国外旅游,那么多学一门语言,似乎是不错的选择。

正好再测试一下,看看自己的学习能力和记忆力,到底能到什么样的水准。

于是接下来的时间,刘明就对着电脑,开始学习起了英语,特别是口语表达。