萧大壮这一算就算了一个小时。

一边计算一边用笔记录的，之所以算这么长时间，那是因为萧大壮针对每一个菜的种类。

然后从1号开始一直算到那个月的最后一天，比如青椒算完了，这算土豆。

萧大壮揉了揉发酸的手腕，以及快花了的眼睛。

别说他累，就是边上一直看着他计算的两个女人，更觉得累。

“大壮，你现在能告诉我，你算这个干什么吗？”

萧大壮接过赵雅婷递过来的茶水喝了一口。

“我在算每一个菜，一个月下来的平均价格，还有需求量！”

“你看，这就是我算出来的，怎么样？”

宋肖华接过萧大壮递过来的计算账单，两只眼睛翻了。

“大壮，你是不是闲着蛋疼？”

“你要是那里疼，让雅婷帮你揉揉！”

“这玩意还用计算吗，你过来！”

宋肖华将萧大壮从老板，椅子上面拉了起来，然后点开自己的文档。

“噼里啪啦”一阵点击敲打，所有萧大壮想要的数据点，电脑上面立刻显示了出来。

每一样菜的平均价格和月需求量就全部出来了，一目了然，看的是清清楚楚。

“这……”

萧大壮感觉想死的心都有了。

他辛辛苦苦忙活了一个多小时，本来还有点得意，结果这下子糗大了。

人家宋肖华只需要一分钟，不对，还没有一分钟，就全部搞好了，而且还打印了出来。

“肖华，你这怎么不早说？”

宋肖华和赵雅婷在那里捂着嘴偷着笑。

“我们问过你的，是你不说，我怎么知道你在算什么？”

“这个你还说是高材生，我看你这个智商，还不如小学二年级的。”

好吧！

萧大壮被鄙视了。

“大壮，现在你能告诉我们，到底你算这个是要干嘛了吗？”

萧大壮郁闷归郁闷，不过这宋肖华说的确实没错。

是自己刚才装逼，在那里装深沉，才导致自己白忙活一场。

果然自己被鄙视是有原因的。

“我是这样想的，我刚刚算了一下，你们从县里批发市场，购买的这个蔬菜。”

“和菜市场卖的差不多是，便宜1/3左右，就拿这个西红柿来说。”

“上个月，你们从1号~30号，一共买了753斤西红柿，我就算了，750斤！”

“价格从1块9到2块1，我们也折中算一下，就按两块钱吧。”

“也就是说，你们单单购买西红柿的资金是1500块，这其中还有包括坏的，和有些不太合格的东西。”

“这个你们应该比我更清楚，所以总体来说，这个成本还要相对于提高一点点！”

“那么现在我有一个想法，我准备亲自去种植基地购买这些你们需要的食材。”

“说的简单一点，我就是想转一下这里面的差价，我自己去购买的话我们可以自己去采摘。”

“这样一来，不管是质量还是新鲜度，都要比菜市场要好的多，而且储存时间更久，口感更好！”

“反正这个钱你们是要花的，为何不便宜我呢？”

“再说，我还给你们最新鲜，最好的蔬菜，我说的对吧！”

宋肖华嘴角抽了抽。

这是人才啊！

居然连这点利润空间都算上了？

不过萧大壮直接说出来，反而变得坦荡起来。

换成一般人可能会说，考虑到食材的新鲜度啊，或者是别的什么原因。

但是萧大壮不一样，直接说明了，他想要赚差价，这就不一样了。

起码给人的感觉更容易接受一些。

“大壮，你是多缺钱啊？”

“你没钱花跟我说一声不就行了，我又没说你是小白脸！”

萧大壮没理会宋肖华的调侃，解释起来:

“你别看这个销量不大，每天也就赚个三五百的，可是长久以往呢？”

“另外还有一点，我可以将其他人家的饭店的蔬菜渠道也给接过来。”

“这样一来，每天也是一个不小的收入。”

这么一解释确实说得通。

周大愧和萧大壮的关系不错，基本上没有啥问题。

还有那个苏菲，萧大壮也在和她合作，宋肖华认为也有可能会谈成。

那么这样一来的话，好像确实是一个可行的办法。

于是，宋肖华爽快的答应了。

萧大壮还开走了宋肖华另外一辆拉货的车。

只是萧大壮不知道的事，他这个计划，直接得罪了一个人。

那就是宋肖华的采购部负责人。

要知道采购物品，这负责人肯定是有好处的。

不管是公司也好，还是饭店，还是其他行业也罢，只要是搞采购的，多多少少都会拿一些回扣啥的。

就比如每次买菜回来，食堂里面挑挑拣拣都会有不少腐烂的或者是快腐烂的食材。

那么这些食材是如何进入饭店？

肯定是采购负责人拿了好处，让对方以次充好。

其实这也是很常见的问题，宋肖华自然也知道。

不过这也没办法，采购部负责人她都换过好几个了，几乎都一样。

时间久了，她也就听之任之了。

除非自己亲力亲为，否则根本杜绝不了。

所以，萧大壮的提议，宋肖华是一百个同意的。

当然，这是后话。

萧大壮离开后，去了周大愧那里，最后又来到了苏菲饭店。

苏菲刚刚睡了一觉，最近心情挺不错的。

就在这时，萧大壮来了。

萧大壮也没有藏着掖着，直接说出来自己的目的。

苏菲自然也就同意了。

毕竟这种事情对双方都是有好处的，就算没有好处，苏菲自然也不会拒绝。

有时候，只要没有坏处就行。

不过萧大壮这次可没能走掉，因为苏菲前几天来亲戚了。

昨天刚刚送走，所以今天萧大壮就倒霉了。

有些东西没有给宋肖华，也没有给赵雅婷，最后却便宜了苏菲。

等萧大壮回到自己的门店的时候，已经下午四点多了。

此时，店里面生意挺忙的，忙说明生意比较好。

萧大壮也准备帮忙，结果被梅茹萍嫌弃的给撵走了！

萧大壮这就无语了，我咋就成了多余的了。

不过看到李婷婷和萧小梅熟练的讲价，称称，然后算账收款。

萧大壮知道，自己还真是一个多余的存在。