苏甜甜自己就是开饭馆的，她是最清楚手艺人有多看重自己的秘方了。

要是有人跑到她的店里头，问能不能买她的卤菜配方，她是给多少钱也不卖的。

苏甜甜说：“一会儿吃完饭，你真要去问？”

她怎么觉得这事儿不靠谱呢。

还有点尴尬。

刚那服务员送酸枣糕过来的时候，就知道她是个内行人了。

这跑去问人家买酸菜，人家指不定还要怎么想呢。

要是放在后世，那这肯定是没啥关系的。

后世啥东西不能卖？

这都用不着人家去问，那饭店自己就把酸菜给装进罐头里边，当做特产给卖了。

但这可是八十年代啊。

这年头，啥手艺不是师傅传徒弟，这么一代一代传下来的。

陆谦是个技术工人，对这些倒是真没啥想法。

他就觉得，老婆喜欢吃，那就去问问呗。

陆谦说：“应该没啥吧，咱们买了自己回去吃，也不用来做啥的，有啥不乐意的？”

吃完饭之后，他还真去找那服务员了。

服务员一听，也是愣了。

“买我们饭店师傅的酸菜，回去自己做猪肉炖粉条吃？”

她还没听过这种要求呢。

一般来说，他们饭店里头的客人，都是吃了就走的。

哪怕是问能不能打包一份回去的客人，那都是少之又少。

今儿居然来了个客人，问她能不能打包酸菜回去？

服务员再三确认了几次：“真是想买酸菜？买我们做猪肉炖粉条的那个酸菜？”

陆谦也是很有耐心，一点儿都不嫌烦的。

“对的，我们想买点酸菜，自己回去做猪肉炖粉条吃，你们放心，不会拿去做别的事儿的。”

服务员说：“这个我做不了主，得去问问大师傅。”

这做猪肉炖粉条的大师傅，还是他们特意从京城请来的。

那脾气，真是别提多怪了。

他们这么大个国营饭店，厨师、帮厨还有服务员，加起来也有几十号人了，就是没一个入得了他的眼的。

陆谦也不着急，听了她的话之后，就坐在收音处前头的沙发上，等着她去问了。

服务员进了后厨，直接就去找那大师傅了。

“王师傅，咱们刚刚接待了一桌客人，吃了您做的猪肉炖粉条，觉得特别好吃，想问能不能买点儿您做猪肉炖粉条的酸菜，回去自己做着吃。”

服务员说这话的时候，那心里头可忐忑了。

王师傅那脾气，该不会直接把他们给轰出去吧。

没想到，王师傅听了这话以后，倒是把脸转过来了，问：“有人想买我的酸菜？”

他对着两个小徒弟挥挥手，示意他们继续做菜。

猪肉炖粉条么，最关键的就是酸菜。

平时做这个菜的时候，那酸菜是他手把手腌制的，等到真正做菜的时候，上灶的就是两个小徒弟了。

小徒弟们跟了他也有小十年了，灶头上的火候啥的，还是能把握得很准的。

就是这做酸菜的功夫，他现在还在犹豫，到底要不要传给两个徒弟。

这老话说得好，教会徒弟，饿死师傅。

他现在正值壮年，要真是就这么把一手绝活给教出去了，这后半辈子，难道靠徒弟的良心过吗？

但是，他要是不把这绝活教给徒弟，他们这师徒三人，就得一直靠着国营饭店，连出去开个小饭铺都难。

这王师傅的心里头，也是烦恼了好些日子了。

这会儿听见有人想买他的酸菜，回去自己做猪肉炖粉条吃，就觉得好像有啥地方点了他一下，但是又不知道究竟是什么地方。

王师傅想了半天，没想明白这到底是个啥感觉。

当了一辈子手艺人，他这脑子里头除了做菜的手艺，还真是想不到啥别的了。

于是，王师傅干脆就问：“买我的酸菜？你带他们到包间里头坐坐，我一会儿就过去。”

服务员应了一声好，出来跟陆谦一说，陆谦反倒是犹豫了。

转头就问苏甜甜：“王师傅请我们去包间里头坐坐，咱们去吗？这要是去坐坐，一会儿怕是就来不及去买东西了。”

不知道那王师傅有啥要聊的，非得到包间里头去坐会儿。

苏甜甜想了想，对那服务员说：“王师傅是想聊聊这卖酸菜的事儿么？麻烦您跟他说声吧，我们一会儿还有事，要是他想聊聊怎么卖酸菜，那就咱们下回约个时间好好聊，我们今儿还带着孩子呢，一会儿孩子该困了。今天就想买点儿自己回去吃。”

其实，她在说起买酸菜的时候，也是想到了。

要是这王师傅的酸菜，能做成罐头，或者说像是卖卤菜一样，让人直接能称了走，回家自己做了吃，那销路就完全不一样了。

正好她还是开卤菜店的，厂区那边还有家自助餐馆。

挺合适跟王师傅合作的。

不过，今天要聊这事儿，那真是没时间。

这会儿都快六点多了。

她还赶着去买东西呢。

这百货商店大促销的事儿，可不是啥时候都能赶上的。

犯不着为了王师傅这么个不一定能成的合作，就放弃了眼前的实惠。

服务员看了一眼他们的两个孩子，也是点了点头。

能理解。

小孩子晚上睡得早，尤其是那小女孩儿，看着才三四岁，等会就该困了。

当时就说：“我去跟王师傅说说，你们等我会儿啊。”

她进了后厨，跟王师傅把事情一说。

王师傅顿时就觉得，这卖酸菜的事情，果然是有戏了！

他以前一直没想明白的关窍，这回估计是真有机会了。

连忙就应下来了。

又约了个时间，礼拜三过来聊聊。

苏甜甜一听，这时间不错。

正好上午去看苏河编导的节目策划案，下午再过来这边跟王师傅聊酸菜的事情。

不过，那会儿肯定又得带着两个孩子了。

王师傅倒是不介意。

事儿就这么定了。

出了饭店门，苏甜甜带着老公孩子，就直奔百货商店去了。

一上三楼，小孙就迎上来了。

“苏姐，你可算是来了。”

那语调，虽然脸上是在笑着的，可那眼角红红的，一看就是哭过了。