森久和慕雪的美食地图
作者:池田环树 | 分类: | 字数:65.7万
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第45章 英时的便当——牛肉法棍三明治和面包虾
“那天,真是隔着门我们都能感觉出外面的尴尬。”思彬说道。
“嗯。
就当不知道吧,这种场面被人听到,没人会希望被人提起的。”婧瑶说道。
“那是当然了。”思彬说道。
“今天的早饭怎么样?”思彬问道。
“那还用说,我家彬彬的手艺是日益长进了。
你放的这个红蟹肉不多,却很鲜美,很适合早上吃。
当然咱爸妈做的蟹肉葱油和蟹肉酱也给这碗面增色不少。”婧瑶说道。
“这周末,我爸妈让我们回家吃饭,说是要给你做你最爱吃的栗子饭还有鲅鱼馅儿饺子、海肠捞饭、蛋黄虾仁。”思彬说道。
“好啊。
那我们周五下班就出发,应该七点左右就能到了。
大概也有两三个月没看到你爷爷奶奶、姥姥姥爷了,还真是有些想他们。”婧瑶说道。
“唉。
自从我们结婚以来,我每次回家都感觉你才是他们的孙女外孙女,我倒是成了女婿似的。
每次回家,我爸妈都要问我,瑶瑶想吃什么啊?
每次过节,还要问我,瑶瑶想吃什么馅儿的饺子啊?
回了家也是,明明我们都在一起上班,一样累。
可他们还是紧着指使我干着干那,一会儿要去厨房给我爸妈打下手,一会儿要奉爷爷奶奶姥姥姥爷的命给你洗水果吃。
唉……苍天啊……”思彬明明嘴里说的都是抱怨之词,脸上却都是幸福的笑容。
“是啊。
我本来结婚之前也有些恐婚,担心要怎么送入你这个庞大的家庭。
毕竟我爷爷奶奶姥姥姥爷早已经去世,我家经常来往的亲戚也没有那么多。
想着,结婚果然跟恋爱不一样,要跟双方家庭里的亲戚朋友都要来往。
但自从第一次去了你家,我的这种担心很快就消失了。
咱爸妈简直就是拿我当自己女儿一样疼。哪怕我并没有跟他们说过我具体喜欢吃什么,但每次吃饭我吃得多的菜,他们都会默默记下,下次回家的时候就会准备好,还总是把我喜欢吃的放在我面前。
每次咱妈出去哪里玩了,总会给我买这买那。之前,她去香港,还给我买一双我最喜欢的粉钻的平底鞋。她知道我虽然喜欢漂亮的鞋子,却并不喜欢穿高跟鞋,所以特意让sales调了库存。
每次过生日,她总是提前给我寄来礼物,今年生日的那条紫水晶丁香手链我很是喜欢。生日当天还总是在我们四个人的群里,给我发生日红包。
过情人节、520、七夕还有过年的时候,她也总是比你还积极地给我发红包。她总是跟我说,做女生这辈子就是很不容易,尤其是想要拥有自己的事业的女生必须面对男生不需要面对的兼顾事业和家庭的问题,所以要好好爱护自己,要保持心情愉悦,心情好是身体好的一个重要前提。
跟咱妈,真的学了很多。”婧瑶说道。
“那还不是因为他们超级喜欢你。
在我带你回家之前,他们都多少有些担心你这个二代会不会跟其他大多数女生一样被娇惯坏了,只会花钱,不会管钱,更不会挣钱呢。
但见过你之后,他们都十分满意。因为你不仅不是靠家里的帮助,走了什么捷径加了什么额外的分数,考的大学,是凭自己的实力考的国内前十的大学。
当时送你离开之后,我爸妈跟我说,就凭这一点,你就比大多数富家女孩都厉害了。因为人在一个安逸的环境里,很容易不思进取,不懂努力;尤其女孩在零花钱很多的时候,容易陷入消费主义和购物的虚幻境地里去。
但你当天去见他们的时候,虽然穿的都是制作精良的大牌衣服,但明显不是当季的新品,而且是适合工作场合和庄重场合的衣服。他们说,这说明你,很懂得该把钱用在哪儿,而且不会去追逐那些人造的潮流为衣服这种消耗品花费大笔金钱。就这一点,他们就很喜欢你了。
在我们这个圈子,我爸妈看过太多大起大落的事例了,能挣到钱是天时地利人和等综合因素的结果,如果不知珍惜自己难得好运气,以为自己公司的利润增长总能保持这样一个巨大的增幅,那就离覆灭也不远了。他们深知要经营好一家公司的不易,也深知很多富起来的家庭都是从内部腐坏起来的。所以他们对于我将来的妻子,没有别的要求,就是要找一个明理自立懂得经营不易的女孩,能跟我一起面对生意场的各种事务,而不是一个被我挡在背后安享岁月静好的纯真女孩。
因为我家只有我这么一个孩子,以后的产业都要交到我手上。如果两个人头脑不清醒,他们担心奋力几十年拼下来的这一份家业,或许很快就会消失。
但好在,你爸妈从来虽然在吃穿用度对你十分富养,但在知识技能还有从商之道上对你更是富养。很多经营实践中才能慢慢体悟总结出来的与人的相处之道,对局势的判断方法,他们更是从小就把你带在身边一点点教给你了。
第45章 英时的便当——牛肉法棍三明治和面包虾
所以你走后的当晚,我爸妈爷爷奶奶姥姥姥爷就一致决定,让我们尽快订婚成婚。
也因为对我选择的人十分满意,他们还把几套位于市中绝佳位置的商铺提前过户给了我,又打算着在我们工作的城市买一套房子给你。”思彬说道。
“当时,听你说你爸妈要在婚前给我买下这套房子,还要写我一个人的名字的时候,我真是吃惊不少。
我爸妈也十分震惊。不过他们当即决定,也在海湖市买几处比较好的铺子,写你的名字。
但最后还是被你爸妈拒绝了。
我爸妈还跟我说,‘瑶瑶,他们这是真的十分喜欢你,又觉得你是女孩,结婚自然是要多些保障的。
看得出来,他们并不觊觎我们家的财产,而是真心希望自己的儿子能够找一个头脑清楚会持家不败家的女孩,而且是经得起诱惑,富贵不能移的人。
你只要真心地和思彬过下去,婚后生活应该会十分美满的。’
后来,我爸妈对你好的,也让我嫉妒呢。
我爸从来不会带我去钓鱼,自从有了你,我还是第一次去我爸的游艇上,跟他一起出海钓鱼呢。”婧瑶说道。
“可能是我长得比较帅,而你只是漂亮吧。
哈哈。”思彬说道。
“你说什么?”婧瑶假装生气,作势要用筷子敲他的头。
思彬也作势往后一躲,然后又回过身来,抱住婧瑶,说道:“好了好了。
当然是你最漂亮了。
你爸妈对我好,都是为了你,这你还不知道。傻瓜。”思彬在婧瑶耳边柔声说道。
“我怎么不知道。
就像你爸妈对我这么好一样。
我们的爸妈果然都是闯荡商场多年的人物。不会犯世俗父母会犯的错误,反而是一个劲儿对自己的媳妇和女婿好。
他们心里跟明镜一般,终究是我们两个人要一起面对人生几十年的风风雨雨,还是我们要互相扶持照顾。
一味地偏心只对自己孩子好,甚至搞出什么婆媳矛盾,让自己儿子选边站,而且一定要选老妈不然就是不孝,那都是愚蠢至极。
喜爱自己的孩子,也是人之常情,毕竟血浓于水。但要学会用正确地方式爱自己的孩子,真正从长远角度为孩子考虑,却不是大多数父母都能做到的。
当父母,第一点,就是要认清,孩子越长大就会离自己越远,孩子长大的过程就是父母学会放手的过程。”婧瑶说道。
“你说得很对。
我也很庆幸我们的爸妈都是这么明理有智慧,不是一味地抓着自己孩子在自己手心不放从而导致孩子心灵距离离自己越来越远,而是事事为了我们的考虑,一心让我们俩之间的感情越来越好。
幸好遇到了你,我才知道婚姻竟然是这么幸福的事。
幸好遇到了你,才能有这么好的岳父和岳父。
瑶瑶,我好爱你。”思彬下颚抵在婧瑶的肩头说道。
婧瑶拍了拍思彬的后背,说道:“好了,快别抒情了。
赶快吃完早饭上班去吧。”
——
今天慕雨的早上格外忙碌。
英时今天有和其他学校的棒球赛,提前就拜托了老爸给自己早饭准备多一些肉,再给自己多准备着午饭,到时候要跟队友一起分享。
慕雨昨晚就炸好了猪肉丸、牛肉丸还有萝卜丝丸子,今早起来用昨晚的猪肉丸给舒柠炖上冬瓜虾米丸子汤,就开始准备给英时的早饭。
昨晚慕雨就已经调好了炸肉馅儿,准备做个面包虾;正好,前几天慕雪来给舒柠送甜点的时候还捎来了一罐森久做的苹果果酱,慕雨准备把它也跟面包虾一样如法炮制,做成炸苹果sandwich;并且,他打算趁炸东西的时候,再给舒柠做个她最爱吃的苹果甜甜圈,放到保温餐盒里,让她吃午饭之前上午饿的时候吃,最近她的食量是越来越大,经常不到饭点儿就饿了。
想定好食单之后,慕雨就一个人在厨房忙活开了。
此时是清晨四点半,外面天还是漆黑的。从厨房的北向窗户望出去,对面楼的窗户全部隐没在黑暗之中,没有一盏亮起来的灯。慕雨今天起这么早,是因为今早要七点把英时送到学校,他还要参加校队的早训。
说干就干,他在静音破壁机里,加入切好的洋葱、秋月梨、黄砂糖、超市买来的分装型小包鲜蒜末、酱油、水,打成酱汁放入水玉点深碗备用。
接着他从冷藏取出昨天新买的薄片牛上脑,切成大小适中的薄片;把长长的法棍也放到切面包的带有复古把手的黑胡桃木板上切成四段,然后放到边缘有飞燕的方形盘中,备用。
接着他又在黑胡桃木面包用菜板上,放上昨晚舒柠烤好的无边日式牛奶吐司,用印着猫咪手掌的胡桃木把手有着圆润刀头的50Cr15Mov钢材制成的锯齿吐司刀把吐司切片;接着再把切成片的吐司两张摞在一起,切成四块,如此反复几次,放法棍的盘子里也堆积了不少吐司方块。
然后,他从抽屉橱柜里取出一个印着橘猫的玻璃盆,放入炸粉,分离好的蛋黄,还有牛奶,然后从黑胡桃木底座黄铜杆的厨具挂架上取下一个印着熊掌的木纹把手的打蛋器,搅拌均匀。
接着,他取出一个深度很深的黑色炒锅,从橱柜里取出一桶花生油倒入锅中,接着打开灶台的开关,待油烧热。
此时,他在旁边的台面上,把炸肉馅儿夹到两个吐司方块中间,也把苹果果酱抹到两个吐司中间,待到切好的吐司方块中间都填满了馅料,油也热的差不多了。
他开始把吐司方块一个个裹满面糊,沿锅边一个个下入,待它们一个个变成金黄色,漂浮在油面上,再把他们从油锅中捞出来,放在架有不锈钢沥油网的不锈钢长方盘里,如此反复,炸好之后。
他又把切片去心仿佛甜甜圈形状的苹果裹上面糊,下锅炸制。
待一切都炸好之后,他把一个大大的笊篱架设在一个不锈钢盆中,然后双手拿起油锅,缓慢地把倒入不锈钢盆,待油温降下以后,再盖上盖子。
与此同时,重新开火,放入玉米油,把切丝的洋葱、大葱放入炒香,煸香;接着放入切丝的胡萝卜,煸炒至空气中飘荡着胡萝卜特有的香味;接着,放入牛上脑,煸炒后放入刚才准备好的料汁;收汁之后,拿起切段开口的法棍依次放入片状的酸黄瓜片和墨绿色的墨西哥辣椒片,再放入煸炒好的牛肉,最后用牛皮纸包好,放入竹制方形便当盒的第一层;在便当盒的第二层放上油纸,中间,左侧格子里放面包虾,右侧盒子里放面包三明治,周围放上事先洗好擦干的葡萄、樱桃番茄、车厘子、草莓,再把盛有番茄酱和炼乳的便携调料盒放入左右两侧……