穿越末世变身百亿宝妈囤货多
作者:落雪无影 | 分类:现言 | 字数:53.2万
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第259章 更想吃肉夹馍
包怀安一进江妈妈家院子,就发现石板地面上躺着横七竖八的猎物。
“嗬!你们今天收获了这么多猎物!早知道我也跟着你们去打猎,改天再去基地好了。”
看着这么多猎物他都眼馋了。
江美琪赶紧招呼他去处理野猪。
包怀安二话不说,就屁颠屁颠地去给野猪扒皮了。
洛雪和王一波也在给另一头野猪扒皮。
不一会儿,他们就处理完了两头野猪,一只獐子,五只野兔和四只野鸡。
洛雪忽然想吃肉夹馍,就问江妈妈:“妈,你会不会做肉夹馍啊!感觉好久没吃了,好想吃啊!”
“肉夹馍?这有什么难的!今天这么大的野猪肯定有肥膘,用五花肉炖了正好能做肉夹馍!”
江妈妈表示肉夹馍就是小菜一碟。
江美琪闻言也馋的直呼想吃,还自告奋勇地帮江妈妈割了好几大块五花肉。
江妈妈一看野猪肉挺肥的,就又剁了几个大肘子一起炖了。
“野猪肥了,肘子肉做肉夹馍更好吃!等着妈给你们做超级好吃的肉夹馍吧!
对了,老江,你把院子里的大锅支上,咱用柴火炖,这样更好吃!”
江爸爸闻言就赶紧过去,把院子里墙角的简易灶台简单摆弄了一下,就回小储物间,拿出大铁锅架到上面。
这个灶台是江爸爸抽空自己砌的,专门用来炖肉的,只因为江妈妈说了一句:还是小时候柴火大锅炖肉好吃!
江爸爸就用行动诠释了什么是真爱。
他二话没说,第二天就在墙角,自己动手砌了这个简易的灶台。
别说,用这个大锅炖肉就是比高压锅好吃!
江妈妈先把肉和肘子洗干净,然后把五花肉切成五厘米大小的方块,把肘子划了几刀。
然后加料酒焯了一遍水,洗干净晾干。
大锅里放了点油,油温六成热的时候,把肉块和肘子都放进去翻炒。
待肉块有些微微发黄的时候,才加入适量热水,再放进去生姜、大葱、八角、桂皮、香叶、草果和一个柠檬的汁,大火开炖半个小时。
最后加入适量的盐、冰糖、生抽、老抽和豆瓣酱,搅和均匀,又大火炖了一个小时!
满院子那香气飘的啊,二虎和狗子们都快坐不住了 !
不过,它们再馋也没用,加了料的炖肉也不能喂给它们吃。
所以,等洛雪一众人,都吃着喷香的肉夹馍的时候,几只只能怨念地看着无良的主人,炫耀似的对着它们大吃特吃肉夹馍,就感觉快要气死了!
只能视而不见埋头苦吃!
其实它们的新鲜猪肉和兔肉也挺好吃!
……
而洛雪挖的那棵人参,江妈妈她们看到直呼“好家伙”!
“这种大小的人参,起码也得200年以上了!说它有起死回生之功效,都可以了!”
江爸爸惊奇地看着洛雪拿出的新鲜人参,眼里是满满的惊叹!
这是江爸爸有生之年,第一次见这么大的野生人参。
百年人参就可以吊命,那这么大的人参,说它可以起死回生也差不多了。