“罢了，你早点休息，我明日做点你爱吃的来。”

“不必了，明日一早我便要回寨子，而你，给我好自为之！”

好自为之，成为东方旭最后和她说的话！

这日大清早，苏锦瑟做了香喷喷的肉粥让云穗给东方旭端上去。

“苏姐姐，那个公子他走了！”

“走了？”

苏锦瑟在炒菜，听见云穗说东方旭走了，手中的勺子差点掉了下来，她咬了咬牙，“走了就算了，麦穗，那肉粥你吃吧？”

“苏姐姐你别伤心了，我知道你很早就起来在这里熬肉粥，就是为了给那公子吃的，可是他现在走了，你……”

“我没事，你先吃了吧，吃过后来找我，我教你做另外两道新菜。”

“新菜？苏姐姐，这一个月的时间还没到就要换新菜了吗？”

苏锦瑟也不准备瞒云穗了，她很清楚，如今这君茯苓和方知有之间的战争就要一触即发了，她没有办法阻止他们，只有离开这里和君茯苓在一起了，她知道，他多次下山来找自己回去，也是因为担心他和方知有之间的矛盾会让自己受伤，她能猜想的到，自己在一品鲜的每个日子里，君茯苓一定辗转难眠，他担心自己的安全，整日提心吊胆，而她自己则是太任性了，经过了昨晚的生死一间，她看清楚了自己的心，她的那颗心一直都在他的身上，从前只是自己不愿意承认，被所为的误会蒙蔽的双眼罢了。

“是为了下个月准备的，一品鲜每个月推出两道新菜这个规定是不会变的，待会我去给你写一张菜谱表，如果我不在这里干活了，你按照那上面的来，一个月推出两道新菜，这样轮流来，可以一年不重样，客人也不会觉得腻歪，等明年再这样周而复始，就不会觉得没有新菜吃了，你明白吗？”

云穗听闻此话，张大嘴巴看着她，“苏姐姐，你真的要和姐夫离开了？”

云穗是无法想象，要是苏锦瑟走了，一品鲜还能撑多久，虽然说她交了两个徒弟，可是她们的手艺不是很好，还需要磨练，这时候苏姐姐离开，一品鲜一定会关门大吉的，她和她爹都清楚，厨子才是一个酒楼的灵魂人，灵魂要是走了，外壳是撑不了多久的。

“不要，苏姐姐，你别走，我舍不得你，我们都舍不得你。”

云穗拉着她的小袖子不停撒娇，这一次苏锦瑟却是不再哄她了，“听我说小麦穗，你姐夫和少主之间有解不开的疙瘩，我留在这里对他们两个都不好，等一月之期满了，我就会离开和你姐夫走。”

“呜呜，我不要，我不要……”

云穗急的要哭了起来，苏锦瑟突然笑了，“傻瓜，我这不还没走吗？我和你说的话你要给我记在心上知道吗？”

“好，我记住了！”

“快去喝粥吧，我这就去写新菜，然后我再教你做两道下个月的菜。”

“我会好好学的，那我要不要去把翠花她们叫来？”

“叫来吧！”

苏锦瑟一口气写了十六个菜递给云穗，云穗是一道都看不懂，“苏姐姐，这些菜我听都没有听说过，这个怎么做啊？”

那些菜的名字她是一个都没听过，苏姐姐打算怎么做？

“这些菜都是满汉全席中最出名的菜，我稍微改了一些配方，日后就可以成为一品鲜的招牌菜，比如这道五香鸽子肉，我改良了一下配方，这道菜用养了三个月的仔鸽宰杀，煺毛去内脏、爪，清洗干净后放人盆中；老姜洗净拍碎；大葱洗净，挽成结后，然后放入盆中，加盐、老酒，老姜拌和均匀，腌制八个时辰，再准备大料、山柰、桂皮、草果、小茴香，甘草，香果、草豆蔻、丁香、香叶、白芷、良姜、花椒，记住，花椒要用蜀地的花椒才行，全部配好后用纱布包好，制成香料包，第二步上锅，中火熬煮，下香料包烧沸，放入仔鸽、老姜、葱段、胡椒粉、糖、老酒，酱油，盐，撇去表面上的浮油，移至小火上慢慢将其卤制熟，捞出沥干水分，再用热油炸至皮酥捞出，沥干油分后切成条，摆盘成形即成，这是我改的配方，原来的配方就不用了，这个新配方有这个好处，做出来的鸽子肉色彩红亮，香酥脆嫩，五香味浓郁回味悠长，这是一道典型的川菜，用于下酒和下饭都很不错，做的好的话可以卖的很火。”

云穗听了这话不觉口水都要流出来了，还从来没有吃过这样的鸽子肉，虽然没见过，不过听听也觉得好吃。

“苏姐姐，别说了，说的我都想吃了，那你要把这些都教给我们吗？”

“全部教的话可能来不及了，不过你放心，我已经把做法和配方都详细写在了菜谱上面，我会告诉翠花怎么做会好吃，好了，你先去喝粥吧，我们今日学习两道菜，先学一道金针掐菜，这道菜很简单的，我保证你一学就会。”

“掐菜？这是什么意思？”

云穗不明白，这什么菜叫掐菜啊，不得不说这苏姐姐对菜肴的熟悉可真的是江湖百晓生啊，她怎么知道这么多菜？

“好，你先去喝粥，等你吃饱了把翠花她们叫来，我便教你们。”

索性的是，现在翠花和冬瓜在她的指导下能手熟练做一些简单的菜了，他日就算她离开了，一品鲜也不会因为厨子离开而渐渐垮掉了。

“苏姐姐，你不吃吗？”

“我不饿。”

“苏锦瑟……”

掌柜的匆匆而来满脸焦虑，“那边有个客人太难伺候了，你要不去看看。”

“客人，什么客人？”

“你去看看就知道了，他说我们这没有那菜的话，他就到处宣传说我们的菜难吃，还说我们浪得虚名，不配做南郡第一酒楼，我看他是来找茬的，你去也别和他吵，要是找茬的我就叫几个人轰出去便是。”

“找茬的，哼，敢上一品鲜找茬说明他还是有点本事的，别急，我去看看是怎么回事？”