四合院:最强神厨
作者: | 分类:都市 | 字数:49.9万
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第104章 大显厨艺
一夜过去。
第二天,李建国正常到食堂上班。
刚到食堂没多久,就有人来找他了!
来找他的人,不是别人,赫然是李副厂长。
看到李副厂长来了,李建国迎了上去。
“领导,你怎么来了?”李建国主动开口问道。
“建国,有时间吗?我要请领导吃饭,想请你做几个菜!”李副厂长开门见山地说道。
李建国可是食堂的大厨,做饭特别好吃,李副厂长以前就请李建国做过一次。
这一次,李副厂长要请大领导吃饭,第一时间就想起了李建国。
想要请李建国,再给大领导做一顿,让大领导高兴高兴。
“领导有请,就算没时间,也要挤出时间!”李建国打趣道。
他和李副厂长关系不错,上一次傻柱被食堂开除,就是李副厂长出的力!
如今,李副厂长有事情他帮忙,李建国自然不会拒绝。
“建国,谢谢了,这次麻烦你了!”见李建国答应,李副厂长十分高兴。
“客气了”李建国微微一笑。
李副厂长哈哈一笑。
“建国,这一次,是我私人找你帮忙,有什么要求,你可以提一下,我绝不会亏待你!”李副厂长大气地说道。
请人帮忙,肯定要给别人一点好处,这样,别人才会心甘情愿地给你帮忙!
李副厂长可是个人精,在人情世故这方面,自然做得滴水不漏,不然,也不可能成为副厂长!
李建国本来想说没有要求,突然想到,许大茂昨天给了他五百块钱。
五百块钱,正好可以买一辆不错的自行车。
不过,想要买自行车,光有钱还不行,必须要有自行车票才行!
而自行车票,必须要向厂里申请,厂里同意了才会给你。
申请自行车票,可不是一天两天就能成的,如果没有领导点头的话,不知道要等多久。
好在,李副厂长现在就在这里,李建国刚好可以向李副厂长提这个要求。
有了李副厂长点头,李建国今天就可以拿到自行车票,不用等那么长时间。
想到这里,李建国当即开口说道,“说起要求,我这里还真有一件事儿要麻烦你!”
“什么事儿?尽管说,只要我能做到的,绝不推辞!”李副厂长承诺道。
“领只是一件小事,我想买一辆自行车,现在缺一张自行车票,希望领导可以给我一张自行车票!”李建国解释道。
“没问题,不就是一张自行车票吗?我现在就给你!”李副厂长爽快地答应。
一张自行车票,对他来说,根本不算什么。
李副厂长当场就批了一张自行车票给李建国,让李建国收好。
李建国接过自行车票,放进自己的口袋里。
“领导,谢谢!”李建国道谢道。
“和我这么客气干什么?”李副厂长摇了摇头,说道。
顿了顿,李副厂长又道,“对了,忘了恭喜你发财了,连自行车都买得起!”
李建国不好意思地笑了笑,“领导,你别取笑我了,只是一辆自行车而已,你都有小轿车了!”
“行了,别贫了,我有事儿,就先走了,别忘了,答应我的事情!”李副厂长提醒道。
“放心吧,领导,不会忘,下班之前,我会把菜做好送过去,绝不让领导失望!”李建国点了点头,说道。
李副厂长走后,李建国当即开始准备做菜。
他先把食堂的饭做好,然后挑选了一些食材,开始为李副厂长做菜。
李建国这一次准备做个四荤两素一汤,请人吃饭的话,七个菜足够了!
四个荤菜,李建国打算做松鼠鳜鱼、蒜蓉蒸虾、红烧排骨、辣椒炒肉,这四道荤菜,都是家常菜。
除了松鼠鳜鱼比较难做之外,其他的,家家户户都会做!
虽然是家常菜,但想做得可口,却是十分考验厨艺。
好在李建国的厨艺不错,这些菜难不倒李建国。
两道素菜,李建国打算做一个炒木耳和炒竹笋,木耳和竹笋都是很清凉的食物,正好可以解腻。
最后一道汤,李建国打算做冬瓜鲫鱼汤,营养全面,而且和那些荤菜十分搭配,清淡可口,相信李副厂长他们一定不会失望。
李建国先把汤锅熬好,因为煮汤需要很长时间,煮的时间越长,就越入味。
如果先炒菜,再熬汤的话,时间上恐怕就来不及了!
汤锅熬上后,李建国就开始炒菜!
先做那些简单的菜,比如辣椒炒肉和红烧排骨,这两样菜都十分简单,做起来最是容易。
等简单的菜做完,李建国最后才开始做蒜蓉蒸虾和松鼠鳜鱼。
蒜蓉蒸虾相对来说,还是比较容易,只要把虾蒸熟,把蒜蓉淋上去就可以了!
真正难得是松鼠鳜鱼,这是一道极其考验厨艺的菜,能做好松鼠鳜鱼这道菜,才算得上真正的大厨。
李建国把虾蒸好,就开始做松鼠鳜鱼。
先把鱼身上的鱼鳞祛除,然后在鱼身上开一个个小口子,就像是鱼鳞一样,接着裹上面汁儿,最后把鱼下到油锅里炸一下,炸得七八成熟就可以捞出来了!
之后就要开始把事先准备好的酱汁儿拿出来,淋到鱼的身上。
松鼠鳜鱼好不好吃,酱汁儿很重要,酱汁儿调得好,做出来的松鼠鳜鱼就好吃,酸甜可口。
酱汁儿调不好,做出来的松鼠鳜鱼就很难吃,不是太酸了,就是太甜了!
这一点,难不倒李建国!
李建国把事先调制好的酱汁儿,淋到鱼的身上,把鱼身全部覆盖,一条好吃的松鼠鳜鱼就做成了!
等松鼠鳜鱼做成之后,李建国熬的冬瓜鲫鱼汤刚刚好。
花费了两个时辰,李建国终于把四荤两素一汤给做出来了!
李建国挨个尝了一口,很是美味,李建国很满意。
菜做好之后,李建国就把这些菜送到了李副厂长的单间。
之后,李建国就离开了!
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呃呃呃,没别的意思,凑个字数