穿越七十年代,大队女高中生
作者:橙子味的橙子糖 | 分类:现言 | 字数:33万
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第245章 年前聚餐
方正美也终于擀够了,让方正阳试试,她来包饺子。
知玉和朱珠随他俩折腾。
过了二十分钟。
饺子熟了。
方正阳和方正美都跟着知玉去看。
饺子有点没包紧,还裂开了。
不过还可以。
知玉将蒸屉拿起来。
拿了个大碗,将好的先夹出来。
方正阳也不嫌烫,手拿了一个,吹了吹,就塞嘴里。
一边呼气,一边咬着吃。
方正美也想试试。
知玉就给她拿了个碗和一双筷子。
“谢谢啦,我来试试,还是第一次自己包。”
方正美夹了裂开的饺子。
好好吹了吹,才开吃。
真不错,加的猪油渣,不会油腻,口感刚好。
饺子皮熟透了,单吃也不错。
她忍不住给自家堂哥竖起大拇指。
“很成功,那就辛苦哥哥这会回去一趟了。”
知玉拿了个篮子,将大碗放进去,递给方正阳。
方正阳谢过,跟在堂屋包饺子的朱珠说了声回去一趟。
就骑车回家了。
知玉又放一锅饺子下锅蒸。
另一个锅煮了萝卜丝虾皮汤。
等出锅了两屉饺子。
冯跃和严童还有方正阳都回来了。
知玉将饺子端上桌,给每人都盛了萝卜丝虾皮汤。
桌上还有炸好的酥肉和花生米。
方正美见方正阳回来,立马问道:“奶奶怎么说?”
“奶奶说你出嫁变能干了。”
“哈哈,这不是出嫁变能干,是跟着知玉变能干。”
知玉也看着她笑:“那下午就多学些,我也不太会,就是有时候想吃了,才学着弄,我二婶手艺才好呢。”
朱珠点头赞同。
“那我下午要好好学,下次想自己弄吃的也方便。”
严童吃了饺子也夸道:“这中午回来,就有热饺子吃,真舒坦!”
说着又吃了一个。
冯跃对知玉道:“很好吃,辛苦了。”
知玉对着他笑眯眯道:“不累,好吃你就多吃点。”
中午吃完后,知玉也不急着忙碌。
泡了几杯热茶,大家在堂屋说话。
还在上班的也就严童和冯跃。
方正美是只今天休息,后面三天都要上班。
严童喝着茶,感叹道:“这过年了,在办公室也是喝茶。”
方正阳轻撞了下他的肩膀,“过年不忙还不好呀。”
冯跃笑着接话道:“能都不忙,当然好了。”
是呀,公安局忙也不是怎么好事。
严童也知道自己说错了。
“好了,好了,不说工作的事。你们晚上做什么好吃的。”
知玉给他念了几个菜名。
锅包肉、鱼香肉丝、韭菜炒蛋、丸子汤、还有青菜等。
严童满意的点头。
将自己那份东西里的白糖给知玉,让她也多弄点花生糖。
知玉接过,“放心,少不了你的。”
等冯跃和严童去上班了,大家吃开始做花生糖。
第一锅是方正阳他们的。
摊了三张油纸,切下来,装了好几个油纸袋。
严童的少,就给先炒了。
扑一张油纸。
知玉自己弄的多,因为想当年礼送。
炒了两锅。
装了十二个袋子。
“明年可得少吃点糖,这耗了不少的白糖。”
朱珠看着白糖都用的差不多,跟知玉说道。
“你能忍的住再说,况且,这也不是都自己吃。”
方正阳力气大,一直在切花生糖,一边偷吃。
知玉将锅洗好。
重新倒入猪油,融化开。
打算开始炸腌好的肉条。
朱珠和方正美都凑过来。
“这个会嘣油,你们两个站远点。”
两人连忙后退。
知玉先夹了跟肉丝放锅里,看着一直冒泡,应该是油温可以。
知玉继续肉丝往锅里放,不时用锅铲搅拌。
“好香呀。”
方正美吞了口水,惊讶的说道。
“我觉得我爹带回来的肉,之前都浪费了。”
知玉笑着道:“这也就偶尔弄弄,平常还是炒菜吃划算。”
等到肉条出锅。
方正美试了一根,不住点头。
“很有嚼劲,嚼着吃很香。”
“这会还热着,等凉了,更好吃。”
知玉又开始下第二锅。
其他三人已经围一起吃了。
朱珠也给知玉塞了一根,知玉吃着味道比之前弄的更好了。
多亏了任庆生弄的调味品。
方正阳可惜道:“昨天该多留点肉。”
“你回家也可以弄呀,肉是你切的,调味的时候,你也看了,这炸也没什么难度。要不,你来试试。”
知玉将锅里的捞出来后,让方正阳试试。
方正阳上手,缓慢的将肉条都放锅里,在用锅铲轻轻推开。
不时翻动,让肉条受热均匀。
等将肉条炸好了。
都捞出来。
知玉接手继续炸,方正阳试了试自己炸的,跟知玉炸的味道一样。
果然不难。
“这样好呀,肉也耐放,就是太硬了,奶奶吃着不方便。”
“这就没办法了,让朱珠回去了,自己蒸点鸡蛋糕吧,加奶粉的,更香更软。”
朱珠表示这个她会。明天就弄。
等肉条都炸完。
知玉才退了活,剩点碳在那,之后煮饭不用生火。
“好了,这会就剩早上的鸡蛋卷还没弄好。”
方正美吐吐舌头。
“我去帮忙准备晚上要煮的菜吧。”她给自己揽了个活。
反正不想再摊鸡蛋卷了。
知玉将炉子生好。
“我跟朱珠来,你们先休息会儿,五点再开始准备就行,酥肉和花生都弄好了,丸子用的肉,你哥也弄好了。
饺子应该不够吃,一会你去蒸下饭。”
“行。”
方正美搬了张凳子凑她们旁边。
知玉和朱珠两人速度就快多了。
方正美看着问道:“你们也经常煮饭吗?”
“没有,在家也少煮,也就上班了,住小院轮流煮饭,才开始煮的多。”
她的厨艺还是被志平嫌弃的阶段。
不过这些简单的,还是会的,主要肯舍得。
因为没有几人会舍得油和鸡蛋。
知玉和朱珠速度快,还没五点,就都弄好,装了油纸袋,散开散热。
方正美去蒸了米饭。也将菜洗好。
冯跃和严童六点才下班,这里公安局进,应该不到六点二十就能开桌。
知玉和朱珠弄好后,就去准备煮菜了。
方正阳炒了道锅包肉,就跟来了的任庆生一起喝茶了。
三个女同志,将晚饭做好。
严童和冯跃回来,就可以开饭了。
任庆生看着一桌好菜。
“知玉呀,给你的钱不够吧,你这是倒贴了,这么丰盛。”
知玉笑着道:“够的哈,快吃吧。”
众人对菜品赞不绝口。
对于方正阳炒的锅包肉也是赞赏有加。