后世来者在古代被迫种田
作者:晚风渡月 | 分类:古言 | 字数:38.5万
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第51章 吃烧烤啦
“好,那我给娘子抓!你在岸边坐着休息,别玩水了,再过个4天再玩,到时身体好了,影响不大。”
“好,我知道的,你们注意安全,抓得到就抓,抓不到就算了。”
不过这湖里鱼确实很多,抓几条应该不难!
于是抓鱼的队伍里有:沈誉、容湛、宁叔。
之前上船的时候好多鱼围过来,估计是找吃的。
现在专门来抓鱼,鱼却躲起来了,硬是一条都不出来,真是奇了怪了!
以前摆夜市的时候,隔壁卖麻辣烫的是一对老夫妻,每次老头子帮摆好摊就跑了。
后来才知道,老头子是去钓鱼了。
温慕清之前一直都觉得钓鱼不应该是白天吗?
怎么就爱大晚上摸黑钓鱼呢。
现在一看,大中午的没鱼出来觅食,难道晚上出来的多?
“嚯嚯...我家宁叔抓了两条好大的鱼儿...”
宁馨守着木桶,兴奋的手舞足蹈,完全没有大家闺秀端庄的样子。
宁叔应该是个生活阅历比较丰富的人,知道鱼大概躲在什么地方,很轻松就抓了两条3斤大的罗非鱼。
这个罗非鱼,下油锅,炸鱼片。
沈誉和容湛都只抓黑鱼。
容湛很好奇什么是水煮鱼,又是什么味道的?
今天一看到鱼,林若寒可是一直念叨着水煮鱼片呢。
不多时,沈誉抓了两条大的黑鱼,容湛抓了一条大的,一条一般的。
“好了,今天先抓这么多,明天想吃再来。”
回到厨房,沈誉开始教宁叔和容易处理鱼,也就是杀鱼、清理干净。
因为烧烤需要竹签和制作烤架,沈誉早早就安排容易和一个小厮去找竹子。
他们带回来的竹子并不是庄园里的观景竹子,而是到庄园外砍的大竹子,有成年男子手臂粗的竹子。
这种竹子除了可以编制一些竹制品,还可以做竹筒饭。
温慕清见有人主动削竹签,便不再管。
处理好鱼,片成鱼片,黑鱼、罗非鱼分开腌制。
温慕清看着鸡汤差不多了,就开始制作水煮鱼和炸鱼片。
水煮鱼煮好直接吃才好吃,便先做炸鱼片。
罗非鱼片处理干净,加入姜、葱、盐、少许白酒、少许花椒粉,因为没有胡椒,只能用花椒粉。
抓拌均匀,腌制10分钟。
处理好罗非鱼片,黑鱼鱼片也稍微腌制一下。
因为林若寒有经验,便由他来指挥宁叔、容易制作烧烤架、引燃木炭。
他自己的人-林聪则,被派去厨房后面的院子摘菜、洗菜,他可没信心能指挥好林聪。
还别说,在林若寒的指挥下,那个烤架做的还真不错。
林若寒这次表现很拿分啊,宁馨在一旁夸个不停。
林若寒一高兴,直接说烧烤才是他的绝活,等下由他给大家烤。
在场的小厮、侍女、下人还有宁馨都为他鼓掌、喝彩。
把腌制好的鸡肉串在竹签上,就可以开始烤了。
宁馨拿着扇子给他扇风,那画面真的是有史以来最和谐的了。
把罗非鱼里面的配料挑出来,加入一个鸡蛋,加入入一些白面,抓拌均匀。
锅里加入多一些的油,油温6成热的时候,一片一片的下鱼片。
炸至表皮金黄酥脆就可以出锅了。
再在上面撒上一些熟辣椒面就可以了。
接着就是水煮鱼片,因为这里没有豆芽,垫底的菜就用了小青菜。
2条罗非鱼炸了三大盘鱼片,4条黑鱼煮了3盆水煮鱼片。
小厮们很有眼力见,主动摆好两桌,还洗好了水果、切好。
这边林若寒才烤了几块鸡肉就开始后悔了。
这里的气候虽然很好,可是大夏天的正是中午,围着炭火烤肉,确实也是热得受不了。
偏偏宁馨还在一边一脸迷妹的看着他,给他扇风,给他擦额头上的汗,他现在是进退两难。
说放弃嘛,宁馨在这看着;要是继续烤下去,亵衣亵裤上的汗都可以拧出水来了。
“林公子、宁小姐,那边沈夫人已经把鱼做好了,二位可以先去用膳,这里交给我们便可。”
庄园里的小厮果真是机灵,看着林若寒暴汗的样子,直接给他解了围。
“好,那就辛苦你们了。”
林若寒顺势把手里的竹签递过去,拉着宁馨走了。
再看自己的小厮,正看着桌上的鱼吞口水,真是没有对比就没有伤害。
“若寒哥哥,你这个烤鸡肉真的好香、好美味,你也来尝一块。”
此刻正被投喂的林若寒,打算先放过林聪了。
因为今天做的菜分量大,在场的人,包括庄子里的小厮、侍女都有分到一些鱼肉和烤鸡块。
特别是长期负责忘忧湖的几个小厮、侍女,可盼着他们明天再来呢。
来这做饭吃的人不少,可是能把菜做的这么香的,他们还是第一次遇到。
而且这几个客官还给他们一起享用,对他们真的是很好了。
容湛、容易主仆二人从开始吃饭就没有说过话,猛吃菜、真怕被别人吃完了。
直到大家都吃饱了,容湛自己也撑了,才开始评价,很简单明了:就是-美味、好吃。
自己以前也吃过烤鱼、烤鸡,那些最多是烤熟了,这才叫人间美味。
容湛当即厚着脸皮表示,之后就同他们一道去临城,反正自己去哪里都可以。
容易知道自家主子是被美食诱拐了,虽然自己也觉得很好吃,但不至于跟到人家家里去吧。
主子这脸皮真是随着年龄增大,皮也越来越厚了,真是没眼看。
沈誉和温慕清自然不会反对,林若寒此时也没有空理他们,带着宁馨在湖边消食呢。
午后,温慕清本想去陪宁馨泡温泉的,自己不下水,在岸上聊天也不错。
谁知宁馨的小日子也来了,只好作罢。
据说几个玩得好的女生,呆一起久了,小日子来的时间几乎差不多,看来是真的。
接下来的几天,免不了又去湖边吃喝,一连几天都是。
连庄子里的大厨都来虚心请教,并提出给报酬,只是这个菜谱已经给了一品香,只能婉拒了。
一连待了10天,临走前又泡了一次温泉温慕清才满足。
连主带仆的住了10天,一人一天10两,8人一共花了800两。
想想还是有些肉疼,不过后面是林若寒和容湛补的房费。
这花销,也就有钱人才敢来这庄园啊。
走之前,隋娘子还给他们送来干花制作的香包,并欢迎他们下次再来。
因为马车空间有限,温慕清每个品种的玉兰花都只买了一盆。
接着原路返回,先去慧婶家买桃树苗。