末世之男朋友又黑化了
作者:三岁三岁还是三岁 | 分类: | 字数:140万
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第61章 鱼汤面
苏陌打算做的鱼汤面是淮扬菜系。
鱼汤面主打的就是一个味道鲜美,但是苏陌相中的是它的养生作用。
润脾健胃,补虚疗肠,对于冉季离这样的刚好适用。
面粉加水,然后在苏陌戴着一次性手套的手下逐渐成型。
考虑到冉季离的胃,所以苏陌并没有把面和的太硬,而是偏软一点。
他把成型的面团放到大盆里盖上盖子备用,然后开始动手做鱼汤。
这条鱼是从学校食堂的冷柜里拿出来的,比起其他的肉类,这条鱼倒是出奇的新鲜,也不知道食堂的大爷和大妈本来打算做什么的。
鲫鱼是在他搭木架之前就拿出来的,这个时候已经化好了。
正常情况下,鲫鱼是要去除掉鱼鳞和鱼鳃的,还要去除掉里面的内脏的。
但这条鱼已经被收拾的干干净净了,也就不用苏陌再动手了。
要不然又要用很多水去洗一条鱼,苏陌会感觉他的良心隐隐作痛。
不过即使如此,苏陌还是用了一瓶水简单冲洗了一下鱼,然后用厨房用纸把鱼里里外外的水擦干净。
谁让冉大少爷比较挑剔呢,这样好歹能安慰他干净了不少。
然后苏陌按照自己的记忆拿出了鱼汤面所需要的配料。
一切准备妥当,他挽起了自己的袖子,正式开始做鱼汤面。
起锅烧油,然后放入在食堂收来的熟猪油。
熟猪油慢慢在锅中融化,独属于荤油那种香味飘散开来。
而牛蛙锅那边,虽然大家的头都快要埋到自己的饭碗里了,但是闻见了这股荤油的味道,大家还是情不自禁地动了动鼻子。
好香啊...
苏陌看见了队友那副不出息的样子,他努了努鼻子,轻哼了一声。
香也没他们的份儿!
很快,猪油就微微冒泡了,苏陌便把鱼下入了锅中。
苏陌非常小心,本来在野外这火候就不好控制,万一再把鱼炸焦了,那可就白瞎鱼了!
好在苏陌艺高人胆大,在这样艰苦的条件中,他依然煎制出了自己很满意的鱼。
然后他用铲子把鱼铲碎,接着倒入了矿泉水,浓浓的奶白色被清澈的矿泉水冲的晕染开了。
再等一会儿,等到锅里的白汤变沸,苏陌便用漏勺过滤出了鱼渣。
苏陌向来艰苦朴素,虽然不知道鱼渣要怎么处理,但是他仍旧把鱼渣放到了一边。等他想想,总会有一种不浪费鱼渣的做法的。
接着,苏陌在锅中下了一点虾仁增添风味。
其实应该加虾籽的,但是虾籽这东西实在是很难收集到,所以苏陌只好加一点虾仁。
放入虾仁之后,他又倒入了一些绍酒,再加上葱姜,然后等待锅沸。
等待的时候,他也并没有停下来,而是动作飞快地把细面条做好。
说实话,苏陌并不是非常会擀面条,他原来都是买现成的手擀面吃,要不是冉季离收到的物资中有一个专门切面条的神器,他也不会心血来潮想给冉季离做鱼汤面。
而在专门的切面条的神器的帮助下,苏陌很快搞出了2厘米左右宽的面条。
面条做好的时候,那边锅里的汤也沸了。
苏陌先把变红的虾仁捞出,然后赶紧把面条下入到锅里,他很小心地抖动,努力不让汤被面粉弄得浑浊。
十分钟后,等到面条自然飘浮起来的时候,苏陌才用漏斗把面条盛了出来。
但这还没有完事,面条最好还是用凉水过一下,过完之后再把面条放入锅中复烫。
这样一来,做出来的面条劲道又有弹性。
而随着面条入水的还有青脆脆的小油菜,小油菜是免洗包装,拆开就能直接下锅,苏陌等了大概三分钟,先把翠莹莹的小油菜捞出,然后把面条也捞出。
面条被放在两个大碗里,苏陌在上面放上了一些熟猪油增添口感,然后倒了一些白酱油。
他自己那份放了一些青蒜切成的末,然后放上了虾仁和小油菜,冉季离那边没有青蒜,其他的和他的一样。
最后再浇上沸腾的鱼汤,简易版本的鱼汤面就做好了!
那味道叫一个鲜香扑鼻!让人口水横流!
苏陌刚想转头叫冉季离吃饭,却看见冉季离站在他身后,不知道看了他多久。
火光倒映在他的盈盈的桃花眼中,本来有的七分笑意也变成了十分,苏陌心尖一动,双手捧着碗就走到了冉季离面前。
冉季离戴着手套的手赶紧接过了苏陌手里的碗。
“不烫吗?”
那双笑意潋滟的桃花眼里多了几分嗔怪。
苏陌心一软,把自己被烫红的手举到了冉季离面前,撒娇道:
“有点疼。”
“那吹吹?”
苏陌看冉季离越来越凑近的脸和他浓艳昳丽的脸上无比认真的表情,心脏扑通扑通跳的厉害,他怕唐突到“佳人”,赶紧缩回了自己的手。
“好啦好啦!没事的。”
苏陌没有注意到,他的语气都变得娇软了。
听了苏陌不是撒娇却近似撒娇的语气,冉季离的眸色也深了深。
他目不转睛地看着苏陌被他吮吸的嫣红的唇和藏在衣服领子下他留下的吻痕,喉结不自觉地快速滚动了一下。
苏陌注意到了,却以为他饿了,赶紧说了一句:
“快吃!凉了会腥!”
冉季离的压下了自己眸光中的深沉,然后强装淡定道:
“我们一起。”
苏陌丝毫没有意识到冉季离的不对,而是笑眯眯地说道:
“好啊。”
两个人一同往空旷的地方走去。
比起那边只能站着吃饭的大部队,他们这边堪称是野餐标配。
小桌子被支了起来,两个熟悉的小靠背椅也摆在了小桌子旁边。
他们把鱼汤面放在了小桌子上面,一边欣赏着清冷高洁的明月,一边吃着迟来的晚饭。
不过很快,他们就没了欣赏明月的心情了,全部心神都放在了鲜香嫩滑的鱼汤面上。
鱼汤面的汤汁呈现奶白色,冉季离用勺子舀了一勺,送入自己的口中。
汤汁入口,浓稠顺滑,味道鲜美无比,明明是鱼类熬成的汤,但却没有一丁点腥味。
他一勺之后又是一勺,苏陌笑眯眯地看着他的动作,轻声提醒道:
“吃面。”
“好。”
冉季离颇为不舍的放下勺子,然后用筷子夹面条吃。
面条吸收了汤汁的鲜香,又有韧劲儿又弹滑,配着虾仁和小菠菜一起,让本来不舒服的胃瞬间被治愈。
看着冉季离一筷子接着一筷子,苏陌也放心了不少,他害怕冉季离因为牛蛙一口也吃不下去呢。
两个人都饿了,所以动作都很快。
只是苏陌非常想尝尝牛蛙的味道,他见冉季离吃的差不多了,赶紧放下了自己空空的碗,然后赶紧说:
“你慢慢吃,我去他们那边尝尝啊!”
冉季离还没来得及张口,苏陌就端着空碗“嗖”的一下跑到了牛蛙锅那边。
“我...”
冉季离看着苏陌的背影,眸色深了深,他手指蜷缩了一下,想起了刚才收到的消息。
陌陌...你可知道...冉季北来找你了吗?
他望着苏陌欢快的背影,想的出神。
若是如此,你会选择他,还是我呢?