杨少峰足足花了五天时间，才算是走遍了宁阳县的八个村社，并且让八个村社的百姓都认回了“原本就属于他们”的土地。

至于说宁阳县的百姓是打算种桑还是种麻又或者是种豆，杨少峰决定任其自便，毕竟自己这个县太爷根本就不懂怎么种地，也不懂节气与农耕之间的关系，与其胡乱插手惹人嫌，倒还不如专心琢磨琢磨接下来的养殖业该怎么搞。

没错，就是养殖业。

经过好几天的搜罗，城里的十六个闾长们终于给杨少峰搜罗到了一批小鸡苗、小猪崽。

可惜的是，哪怕闾长们已经尽心尽力的去搜罗，甚至连自己家刚刚孵化没多长时间的小鸡苗都拿了出来，最终交到杨少峰手里的鸡苗也只有可怜巴巴的三十来个，猪崽更是可怜到只有两头。

然后，杨少峰就和跛五一起蹲在后衙那块什么都没种的菜地旁边，看着小鸡苗们叽叽喳喳的打闹啄食。

三十来个小鸡苗，全部平安长大就是三十来只鸡，就算有一定的折扣，怎么着也得有二十来只吧？

等过上三五个月，这些小鸡苗估计长的差不多了，到时候本知县给它们红烧，清炖，黄焖，爆炒，白切，这可是原汁原味的土鸡，一辈子没吃过任何科技与狠活，那肉质，啧啧……

一个月吃一只，年底还能剩下个十来只呢。

而且这些小鸡苗里肯定有公鸡也有母鸡，然后鸡生蛋，蛋生鸡，这批小鸡苗的子子孙孙无穷匮也。

对了，这玩意儿怎么分辨公母来着？

杨少峰干脆扭头望向跛五：“跛五哥，你知不知道怎么分辨小鸡苗是公是母？”

跛五嘿嘿笑了一声，趁着一只小鸡苗从自己身边跑过时忽然伸手将其抓住，倒提着小鸡苗的两条腿，观察一番后又扔回菜地，然后斩钉截铁的说道：“这只是个公的。县尊你看它头向回勾，一直想去啄小人的手，拍打起翅膀也十分有力，所以这是个公的，要是个母的，拍打翅膀就不会这么有力，头也不会向回勾着去啄人。”

眼看着杨少峰一直眼巴巴的看着这些小鸡苗，跛五又忍不住问道：“县尊，这些小鸡苗看着确实喜人，不过等天黑了，县尊准备把它们关到哪里？要是让黄鼠狼给叼去了，也未免可惜。”

杨少峰微微一怔，忽然暗骂自己简直愚蠢。

一拍脑袋就要搞养鸡养猪，但是这段时间光忙着让各闾各社的百姓去“认领土地”了，养鸡的大棚却没有提前准备！

这不行啊，农家养鸡可以在院子里随便养，但是杨少峰养鸡是奔着规模化养鸡去的，这一批小鸡苗就是杨少峰先拿来试试水，要是跟普通农户一样在院子里散养，那还能叫规模化养鸡？

所以，这个养鸡的大棚该怎么弄？

按照杨少峰的理解，搞养鸡大棚首先就是要通风，其次要清理鸡粪以保持清洁，每天要有人喂水喂食，冬天还要考虑保暖，还要防着鸡瘟。

剩下的还有什么玩意儿来着？

想了半天也没想出个所以然来，杨少峰干脆对跛五吩咐道：“还得劳烦跛五哥，替我去寻几个木匠，再让人准备些木头什么的，另外还要再寻几个健壮的妇人来。”

等跛五领命而去，杨少峰就再一次望着菜园子里的小鸡苗们发起了呆。

十六个闾长给弄来的小鸡苗可不是后世那些经过筛选培育的速生肉食鸡，而是正儿八经的小土鸡，这种鸡肉质紧实，几乎怎么做都很好吃，但是生长速度特别慢，可能要一年时间才能彻底长成。

要想搞规模化养鸡，光是这么养是没有什么用的，因为一直这么养下去，繁育出来的下一代小鸡苗依旧还会跟这一代的一样，必须要进行筛选培育才行。

所谓筛选培育，就是把长肉快的公鸡和母鸡挑出来做为种鸡，让它们繁育出长肉更快的下一代小鸡，然后再从小鸡里面挑选长肉最快的做为新一代种鸡。

蛋鸡其实也一样，也是挑选产蛋最多的母鸡做为种鸡，然后再从繁育出的小鸡里面挑选产蛋最多的做为下一代种鸡。

想了想，杨少峰干脆在院子里找了些砖瓦木片，按照自己的理解搭了一个简单的养鸡大棚。

等跛五找的木匠和健壮妇人都到了之后，杨少峰便直接对一众木匠们说道：“就按这个样子，每个小笼子中间要用实心的木板隔开，不能给那些小公鸡互相打斗的机会，鸡笼的前面要有食槽和水槽，方便它们吃食喝水，笼子底下的这块木板要能拉出来，这样才能方便清理鸡粪。”

杨少峰又扭头对几个健壮妇人吩咐道：“每天都要清理好鸡舍，水要常换，喂食也不要心疼，该喂的喂，鸡粪每天清理出来后都拉到一个地方沤肥，回头还能拿来肥地。”

只是转念一想，杨少峰忽然又觉得有些不对劲。

按照杨少峰的想法，是在后衙或者县城里随便找一个空闲的院子当做鸡舍，这一点很容易，因为后衙的空屋子很多，县城里也有大量的无主的院子，杨少峰身为宁阳县知县，几乎可以随便使用。

但是鸡粪不行，这玩意儿不管沤不沤肥都很臭，现在小鸡苗的数量少还好说，等这些小鸡苗都长大了，或者以后养殖规模上来了，每天产生的海量鸡粪岂不是要熏死人？

哪怕只是这么一想，杨少峰都能感觉到一股刺鼻的鸡粪味儿扑面而来。

摇了摇头，将海量鸡粪的恶心场景赶出脑海，杨少峰又接着对几个健壮妇人吩咐道：“这鸡粪一定要拉到城外去，找一块荒地沤起来，绝不能留在城里。”

要不然养猪知县的帽子没摘掉，再戴上一个鸡粪知县的帽子可就要命了！

毕竟大明朝也有给人取绰号的臭毛病，《西游记》和《水浒传》能完美的映射出这一点。

然而让杨少峰没想到的是，跛五居然会第一时间跳出来反对：“县尊，这鸡粪绝不能随处找片荒地沤肥，要不然，只怕没等沤好，这鸡粪便会被人偷光！”

杨少峰一脸懵逼的望向跛五。

还有人偷粪？