开局被丢垃圾场,我捡垃圾做美食
作者:周兰 | 分类:都市 | 字数:26.3万
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第93章 烧鸡
把蛋糕蒸上后,叶不凡回想之前看过做小烤炉的视频。
对了,烤鸡!
烤炉折腾起来麻烦,可以直接用一个破缸烤鸡,还可以烤小乳猪……
可惜,地瓜还不能大面积种植!
就是现在从商城里买种子也要种到明年才有地瓜!
新房子的厨房不仅大还宽敞,还连着一个放东西的小厅。
叶不凡去菜园选了一个小缸,这是之前用裂的,怕直接裂开伤人所以搬到菜园放着。
他倒腾缸的时候,大饼好奇地凑上来看。
“哥,你又折腾什么?”
于是,叶不凡打算去买点肉回来等一下做肉干吃。
水缸的下半部分砸掉,剩下的一个圆圈放在灶上比划了一下,画出灶门的位置,然后用刀划出痕迹再放水里敲。
敲的时候叶不凡小心翼翼,生怕整个都给敲烂了,幸好,没烂!
半截水缸放在院子角落的灶上,刚刚好!
现在人多叶不凡没有烧鸡,而是烧炭然后跟大饼把买回来的瘦肉切片腌渍,一部分晒干,一部分挂到铁钩子上,放到烧热的缸里,盖上盖子焖烤。
“哥,这样做出来的肉好吃吗?”
“等一下你尝尝不就知道了?”
这样烤肉不用看火很轻松,两人坐在之前种在灶边的树下乘凉。
几个月过去,这棵树茂盛了,叶子一层层的,叶不凡才发现这是凤凰树,他最喜欢的树之一。
这棵树就被重点保护起来,旁边用砖头和水泥砌了一圈,当花坛也能坐着乘凉。
蒸蛋糕熟了,浓浓的鸡蛋味飘来。
大饼期待地看着叶不凡:“哥,是不是能吃了?”
“去看看!”
叶不凡从穿过小厅,进了厨房。
蛋糕鼓起来了,光泽饱满。
拿出来放了一会儿,切开绵密而湿软。
叶不凡利落下刀,切成小块,正好每人一块,放在盘箕里端出去。
“婶子们,辛苦了,来吃点蒸蛋糕和绿豆汤。”
“哎呦,弄得我们都不好意思了!”
“对啊,我们都拿了钱还老是吃你们的东西。”
“你们这么说吃的时候可没少吃!”
“怪小凡做的东西太好吃了!”
说说笑笑了一番后,豆子奶奶突然感慨:“现在这样的好日子以前想都不敢想!”
“是啊,不用愁海鲜怎么卖,就连螺都能卖钱,种的菜也能卖钱……”
“我家上个月就赚了几百块钱呢!”
“说得好像就你家赚了似的!”
“哈哈哈,我们一个村的,谁赚多少不知道啊!”
说笑到最后,又一致地感谢叶不凡,然后又羡慕叶大娘。
“你们小凡啊,真有出息!”
“对啊,要不是小凡,现在我们天天愁那些鱼怎么卖出去!”
说说笑笑地吃完蛋糕又每人喝了绿豆汤后,又开始热火朝天的干活。
叶不凡和大饼收拾碗筷,默默走开。
水缸里烤出来的的肉像是叉烧,晒出来再用油煎的才像是肉干,前者偏湿润,后者偏干有嚼劲,家里的人都喜欢肉干不喜欢叉烧。
叶不凡决定多晒点肉干收着,闲着没事煎一点下酒。
太阳偏西了,煮上米饭,叶不凡习惯地走进菜园子。
辣椒结果了,每颗辣椒上都是密密麻麻的辣椒朝天竖着尖尖。
叶不凡习惯地把杂草拔掉,从下面看,有些辣椒已经开始变红,再过几天就能摘了。
搭的豆角架子拔出来放到一边晒晒能引火,豆角藤的根也翻出来丢到一边晒干。
这里是菜园中央,叶不凡决定把旁边的空心菜挪到这里,菜园靠近栅栏的边角种上圣女果。
把地翻好,看着天色差不多了,放下锄头明天再继续干。
先把圣女果的种子泡起来,明天育苗。
院子里的干活的人正在收尾了,叶不凡带着大饼和妞妞去喂鸡。
大饼拎着篮子带妞妞把鸡蛋捡出来,叶不凡在旁边切鸡草,好吃的和三条野狗蹲在外面默默地看着。
三条野狗已经完全看不出野狗的样子了,现在是油光毛亮,勇猛矫健,看着就吓人,所以林子这边一直很消停。
切好鸡草再拌上玉米和稻谷,鸡看见了疯狂地冲过来。
叶不凡从鸡圈出来,手里拎着一只鸡。
明天吃烤鸡,今天把鸡抓回去断食。
“哥,明天吃鸡吗?”
“对!”
“有香香的饭团吗?”
“有!”
“耶!太好了!”
回到家,叶不凡决定再种几颗玉米,没有红薯吃,吃玉米也可以。
玉米也是老鼠喜欢的,所以也要先育苗。
第二天一早起来,叶不凡把收集的鸡蛋壳都拿出来,填满营养土。
一个蛋壳两粒种子,总共种了二十个蛋壳。
玉米是一个蛋壳一颗,种了二十棵。
总共四十个蛋壳整齐摆在竹篓里,浇水后放到阴凉处。
“小凡,又种什么?”
叶大娘早起也习惯进菜园,看到摆放整齐的蛋壳很疑惑。
“种一些玉米自己吃!”
“咦,辣椒红了!”
“对,等全部红了再摘!”
今天不做虾酱也不做醪糟,难得的悠闲。
刚吃过午饭,妞妞就缠着叶不凡做烤鸡!
“现在做太早了!”
“那要什么时候做?”
“做晚饭的时候再做!”
“不能早点做吗?”
叶不凡被催的无奈,只能先把鸡杀了腌起来。
为了不让小丫头围着鸡转,叶不凡领着小丫头去识字了。
大饼每天早上学两个小时,下午两个小时,坚持几天已经养成习惯,整个人也静了不少。
家里一切都在稳定,叶不凡看着外面的阳光,耳边是妞妞稚嫩的读书声,忽然有种岁月静好的宁静。
大饼把早上叶不凡教的字写了两遍,来扒窗户喊叶不凡去林子里玩。
“林子里有什么好玩的?”
“哥你不是要把整个林子走遍吗?你还有一半没走呢!”
叶不凡失笑,之前忙着盖房子,盖完房子就犯懒了,只想吃饱睡觉乱转悠,种菜,最多就是走去下面林子喂鸡,林子确实很久没进去了。
“走吧!去林子里寻宝!”
大饼兴奋地绕着屋子跑到前院,灌了一竹筒水,镰刀和小锄头放竹筐里再背上。