开局被丢垃圾场,我捡垃圾做美食
作者:周兰 | 分类:都市 | 字数:26.3万
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第22章 喝酒打听
堆在厨房一侧的木柴,短短两天的时间就消耗了大半。
一直到晚上十点,妞妞睡着了所有肠子才卤好。
家里所有的篮子都装满了卤过的肠子,叶大娘在家看着,大饼要回家,叶不凡去找张屠户喝酒,顺便送他回去。
出门前,在商城里搜索高度白酒,确定后页面出现了不同度数的白酒,价格却都是一样的,一毛钱一斤。
叶不凡现在恨自己一穷二白了,想薅羊毛都没本钱。
买了一瓶30度左右的白酒,这种药材不能用高度白酒。
叶不凡把7块钱块钱交给叶大娘,言明4块钱是大饼的,3块钱是今天卖肠子的,然后又让她把切片阴干的草药塞进白酒里泡,一个月后就能使用。
海风凉爽,叶不凡拎着一个篮子,里面放着买的白酒,油纸包的猪头肉和一份特地卤得更加入味的肥肠和粉肠。
把大饼送进家门,拐两个弯就是张屠户的家。
张屠户正坐在门前切着丝丝,燕婶子在不远处的大树下跟人聊天。
“张叔忙着呢?”
“你来了,还以为你小子诓我呢!”
张屠户抬头看了叶不凡一眼:“切烟丝!”
难怪这么认真!
“叔你可小瞧我了!”
叶不凡嘻嘻笑着把篮子托过去,打开盖子让张屠户闻味道:“特地做了猪头肉,卤肠子来跟叔喝酒呢!”
张屠户的大方脸登时亮得漆黑都遮不住,手中的刀一放,板子上的丝丝往袋子一刮,板子一收站起来。
“走,里面坐!”
张屠户家占地宽广,房子前面是L形的,后面是一个小的四合院,叶不凡被带进四合院的院子 。
“这里头安静点,外面太吵了!”
张屠户点了油灯,叶不凡就着昏黄的光线打量小院。
走路的小道是由青石板铺出来的,两边都种满了菜,刚浇过水,空气里都是暴晒过后的泥土的芬芳。
“坐!”
叶不凡坐下,把酒和吃食从篮子里拿出来:“花花姐和蹄子哥不在家吗?弟弟妹妹呢?”
张花花,张生小名蹄子是张屠户和燕婶子的大女儿,二儿子,一个17岁,一个16岁,还有一对龙凤胎,十岁。
“你花花姐跟朋友去省城玩了,我让你蹄子哥跟着去看着他们顺便见见世面。南瓜和囡囡在的镇上读书,住在亲戚家里。”
省城,原身里就是一个的词语,没有任何记忆。
张屠户点了干艾放在上风处熏蚊子,洗手后拿了两双筷子和两个杯子出来,坐下就拿起酒。
“你真能喝?”
“喝一点点!”
“那你就喝一点点!”
张屠户给两人倒上酒,率先提杯:“托你的福,今儿叔不但有肉还有酒!”
叶不凡托着杯子,低低跟张屠户碰了一下:“是您关照侄儿!”
在张屠户的哈哈大笑里,一大一小抿了一口酒。
“吃菜吃菜!”
张屠户迫不及待拿起筷子,叶不凡笑着给他解说。
“这是猪头肉我特地处理过,炒的时候尝了点觉得不错,叔尝尝看味道怎么样!”
“好好好!”
张屠户礼貌的应和,其实不抱任何希望。
同住一个村,谁还不知道谁啊,从来没听说叶大娘的厨艺出挑,更没听说过叶不凡在厨艺上有天赋,谁知,猪头肉一进嘴瞬间什么想法都没了。
“这真是你做的吗?”
接连夹了几次后才不舍地停下筷子:“怎么做的?太好吃了!这还有猪心?你怎么不留着吃?”
说着,又去夹肥肠和粉肠,然后,彻底爱上了。
“天啊,我卖猪肉几十年,第一次发现猪头肉和猪肠这么好吃!这个肠子又香又有嚼劲,下酒最棒了!”
使筷子不过瘾,干脆啪的拍会桌子上,直接用手拈。
“大侄儿,快吃!都是你拿来的,你别客气!”
叶不凡笑着点头,有一下没一下地夹猪头肉吃,偶尔跟张屠户碰一下杯。
“叔,这肠子怎么样?”
“绝!”
张屠户竖着大拇指。
这是最好的夸奖,叶不凡忍不住笑。
突然,外面传来说话声,然后又渐渐远去,早上闪过的灵光又冒了出来。
“叔,县城晚上的人是不是很多?”
“这你就问对人了,县城晚上可热闹了。特别是节假日,都有各种集会,灯会。你没去看过吧?现在长大了,可以约几个玩得好的去逛逛。咱们这里天气热,夜生活可丰富了。”
“那卖吃食的多吗?”
酒意上头,张屠户兴致高昂:“肯定多啊!什么凉茶啊,烤鱼,杂鱼煲,但是这些谁家不会做啊,不过那些汤面,炒面倒是可以吃吃。”
叶不凡附和地点头,又问了一些镇上的情况。
“张老弟,你又躲着喝酒!”
燕婶子一进院子就闻到酒味,瞬间就暴躁了。
叶不凡觉得有点不舒服!
这对夫妻就不能把他当外人吗?
“我没躲着喝,跟我大侄儿光明正大的喝!”
“小凡来了?”
燕婶子又上演了变脸绝技,叶不凡叹为观止。
“燕姐,快来尝尝小凡做的猪头肉和猪肠。”
说着,讨好地递上筷子。
燕婶子没好气地白了张屠户一眼,给他面子接过了筷子,漫不经心地夹了一块肥肠放进嘴里。
放下筷子转身要走,突然定住身体,咦了一声,转回来热烈地盯着叶不凡。
“小凡这个怎么做的?”
“配了好多材料卤的,婶子喜欢吃可以拿来我家卤。”
“什么都能卤吗?”
叶不凡惊讶,这脑子也转得太快了!
“什么都能卤,菜也能卤!”
“那我想吃的时候去找你。”
叶不凡点头,喝掉杯子里最后一点酒,起身告辞!
已经12点,外面乘凉的人陆续回去睡觉,村子里彻底安静下来,只有风呼呼吹着,偶尔一两声狗叫,还有孩子哭闹的声音。
叶不凡走出村就看到山坡上亮着的火把情不自禁加快脚步。
“妈,我回来了!”
“嗯,给你烧了水,快去洗漱睡觉。”
“妈你先去睡吧!”
“嗯,卤好的肠子放到我屋子里,免得晚上老鼠老扒拉。”
两人合力把肥肠都搬进叶大娘的屋子后叶大娘关门睡觉。