重生之御厨在现代
作者:暖手宝宝 | 分类:现言 | 字数:121.9万
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第254章 ‘老家来人’
“臭小子,使劲吃,闹了肚子晚上的烤全羊就别吃了。”村长笑骂。
“我才不会闹肚子呢,我今天吃了两根冰棍都没有闹肚子。”
“吃吃吃,等你闹肚子了可别后悔。”
听见村长这话,大圣突然不确认了。
“我不吃了,等吃完烤全羊再吃吧!”
大圣忍痛割爱,眼睛瞄了一眼葡萄,又转头去看烤羊肉串去了。
伊婉儿一直在烤,柳絮已经给分发,等到大家都吃了五六串的时候,就自动打住了,都想着晚上的烤全羊。
“婉儿,咱们还剩了6条鱼,你看看能不能做两条烤鱼呀?”高钊突发奇想。
伊婉儿看着炉火正旺的烧烤炉,想着厨房里自己是好像见过有锡纸的。
“用这个烤羊肉串的炉子烤吗?会不会太慢了。”
“反正现在还早,又不急着吃饭,烤全羊还得等一个小时,咱们慢慢等着是了。”
“那好,我让芳姐回去拿锡纸,高哥你去取鱼来,我弄腌料。”
“喏,这个鱼我已经拿来了,嘿嘿。”
伊婉儿:……先斩后奏?
她把杀好的草鱼洗净沥干水分,因为要用炭火炉烤鱼,所以伊婉儿在鱼身上多划了几道。
用料酒、生抽、盐混合一起用刷子刷均匀。
撒上姜片,再用调制一个烤鱼腌料腌制半个小时,这个时间等芳姐取了锡纸回来刚刚好。
她把所有配菜洗净切好备用。
“婉儿妹子,我来了。”
“婉儿姐姐,我跟爷爷来蹭饭了。”
伊婉儿正准备着配菜,就听见几道熟悉的声音,抬头一看,是UK跟糖糖,小斌跟郭外公。
伊婉儿纳闷他们怎么来了,不过也赶紧洗了一把手,起身准备迎接他们。
“你个臭小子,什么叫蹭饭,我们是公干,公干明白吗?你跟着师傅来工作,你又因为是未成年,所以就得你的监护人,也就是我跟你一起过来!”
郭外公的嗓门一如往常般洪亮。
“郭连长好!”刘琦起身敬礼。
郭外公摆摆手,说都退下来多少年了,现在不用来这一套。
“老郭,你怎么来了?”
郭外公刚要跟刘琦寒暄几句,便又听见一个熟悉的声音。
他歪头向声音处看去,呵,老高这家伙可真会享受,躺在烤炉边上扇风扇,这是吹得哪股子邪风。
“老高,你怎么在这儿?”
“我怎么不能在这儿,一呢我跟丫头也算是忘年交,二呢我是来送羊的,这些炉子里的羊都是我家农场的。
三嘛!自然是盛情难却了,丫头邀请我,我怎不能不给丫头这个面子不是?”
伊婉儿嘴角猛抽:……羊我知道,其余您说的我自己都不知道!
“丫头,你过来我跟你说点事情。”
郭外公招招手,让伊婉儿跟他去旁边。
“郭外公,是发生了什么事情吗?”
“你明天就忙完了吧?”
“呃……嗯,明天节目组就散了。”
“跟你说个事情,你也别着急。”
“郭外公,您说。”
“你爷爷奶奶,大伯,三叔,大伯娘,三叔,还有几个兄弟都来沂城了。
是直接去店里找你的,但是因为之前姜宴出差前跟宋柏他哥交待过了。
那边店门口一直有人盯着,然后你爷爷奶奶他们一出现在门口的时候,就被他们带走了。”
“我心里有数了,明天我回去的时候见面再说吧!”
“不要担心,有你外公外婆,还有宋柏大哥,我们都在呢,谁也欺负不了你?”
“嗯,谢谢郭外公。”
“去忙吧,等会要吃烤鱼是不是?我看那边盘子里还有羊肉串?
你们已经吃过了?我今天中午本来是去你们家忽悠你外公外婆跟我一起来参加篝火晚会的。
但是他们说不认识主办方的人,死活都不来,我也不能直说到你这来蹭饭。
你外公外婆就没有这个口福喽,中午就没怎么吃?现在肚子都有些饿了。”
伊婉儿:……明白了。
“郭外公,你先去跟高伯伯他们聊天,我马上就给你们烤羊肉串。
等一下芳姐把锡纸取来,我们再做个烤鱼,晚上你也跟着朱导还有高伯伯,陆伯伯他们一起吃红焖羊肉吧?
就不要吃烤全羊了,天热容易上火。”
“哎呀,还是小棉袄贴心,我们家那两个臭小子呀,我都不想说了。”
我外公背着手摇着头走了……
伊婉儿赶紧去准备烤羊肉串,也幸好还有之前腌好的羊肉串。
她一边烤羊肉串,一边在想老家的事情。
她记得自己在这里醒来的时候,父母的后事已经办完了。
听外公外婆说,爸妈办后事的时候,那边老家的爷爷奶奶也没有过来看爸爸最后一眼。
只捎话过来说因为怕白发人送黑发人伤心,就只派了一个堂哥过来。
现在又全家人一起出动了,记得当时宋大哥帮忙查的,找事的那两人就是自己的堂哥找的。
他们不会真以为爸爸不在了,小饭馆应该是他们继承吧!
“老板?老板?”
“嗯?”伊婉儿看见张芳芳才醒过神。
“锡纸取来了,我多拿了几张。”
“没事儿。”
伊婉儿接过锡纸,在烤盘上铺一层锡纸架上烤架,把腌制好的草鱼放在烤架上用油刷刷一遍烧烤汁。
把腌制入味后的草鱼放在烤盘上任由它自己开始烘烤。
热锅下油放入蒜瓣、大葱及姜片有干辣椒就放少许一起爆香。
再加入火锅底料、豆瓣酱炒香。
把火锅底料及豆瓣酱爆出红油翻炒均匀。
把所有配菜倒入锅中翻炒片刻。
把酱料及蔬菜完全翻炒均匀。
加入一碗清水盖上锅盖焖煮熟透。
等到烤鱼也烤好了, 就可以取出烤好的烤鱼融合在一起了。
把烤好的烤鱼移至另外一个深烤盘里。
把炒好的配菜及汤汁一起倒入烤盘里,放在烧烤架上也不必管它。
直到烤鱼把配菜的汤汁都吸收入味。
奶锅里倒入适量的植物油烧热。
然后撒上香葱粒、红、绿线椒再淋上热油就可以了。
“芳姐,你去前面找人打听一下,朱导他们进行到哪里了?”
“他们已经完工了,刚才我回去拿锡纸的时候,他们已经洗漱完,正往这里赶呢!”
“好。”
伊婉儿想着既然已经往这边来了,那就稍等一下,等朱导过来一起吃。
不过她还是去跟郭外公打了个招呼,好在郭外公也通情达理,直说在人家地盘上就得守人家的规矩。
“那我去多烤些羊肉串,等会儿朱导过来,你们先悄悄喝一杯。”
郭外公也悄咪咪说:“我知道你今天带了不少酒,你放心,我就稍稍喝一点点。”
说着食指和拇指比划了一丁点,想了想又放开一点。
“就喝这一点点。”
“那好,您说话得算话啊!不然我可是会告状的!”
“你也跟着姜宴那小子学坏了,动不动就拿告状,打小报告吓唬我!”
“那您怕不?”
“知道了,就一点点。”
伊婉儿才笑着离开,烤羊肉串得时候,不知道盛誉突然从哪里冒出来了。