三月快完结的时候，朱翊钧召集的各地秀才举人各行各业的佼佼者纷纷齐聚京城。

朱翊钧特意下令整个京城的客栈不允许私自加价，如果外来人员受到不合理待遇可以直接和巡城的五城兵马司反映，一经查实十倍返还。

所有比赛一个科目一个科目来，每天一项。

让朱翊钧意外的是，此次比试来的人真是让他看花了眼，小到八九岁，大到六七十岁，各行各业都有。

因为朱翊钧闲的蛋疼，所以想将比试安排在了承天门外，也就是后世的天安门广场。

不过被朝臣坚决的反对了。因为现在这个地方是五军都督府，六部，锦衣卫，宗人府等部门的办公地。

皇帝不忙他们忙啊！

皇帝年纪小懒得看奏书也没事，他们不行啊，他们自己看完了还得将事情汇总一下报告给皇帝。

而且皇帝一连串的搞了那么多的改革政策出来，加上土地政策改革。

现在所有京官上至一品大员，下至九品小吏一个个真的是不着家了。

朱翊钧直接把朝会停了，让他们先把这段时间忙过再说。

听说高拱和张居正因为福建和河南有两个知府写的奏书太过冗长，结果就一点屁事。

气的二人找来两个小太监让他们足足书写了一千字的斥责之言返回去，冯保也是忙得眼睛都冒火了。

看都不看一个大印盖上去，听说都盖出钢印的效果了。

朱翊钧也不敢过去转悠，就怕被他们拉壮丁了。

而且那群大臣要是看见他这么悠闲，定然心里不平衡拐着弯的数落他一顿是少不了的，就凭那些都是他的老师他也无话可说。

所以他每天就在西山和后宫以及乾清宫，三点一线，绝对不在外朝露面。

就连陈矩和戚继光都被抓包了，现在跟着他的是一个新招进来的十多岁小太监，叫王安！

朱翊钧没有得到场地批准，只能将考核地点放在了正阳门外。

至于城外校场他想都不敢想，他一个人出个屁的城。

还好御林军那边整顿的不错，李如松，戚昌国，刘綎，马林都一直跟着他呢，而考场的场地和纪律也是由他们来安排。

朱翊钧让军士去城里宣布大比的顺序，让全城的百姓得空的都去看看。

四月初一，今天是大比的头一天，为了保证看头朱翊钧将庖厨安排在了今天。

大早上的只见十个宫中退休的老御厨抬着黄铜打造的大喇叭将比赛的人叫入场地，御林军快速的识别来人的身份就将他们放进来了。

在百姓跪拜了皇帝之后，便开始了比赛。

按照之前的安排，两京十三省每个地方五百人，共计七千五百人一场。

只见一个个男女不同高矮胖瘦不一的厨子，披着围裙，腰间一个皮挂，里面装着各自的刀具拿着号牌走入自己的位置。

周边乌压压的站满了百姓，许多人家甚至抬出梯子爬到房顶观看。

朱翊钧身边除了那几人还有离京城比较近的几位王爷。

他们上月回家去筹钱去了，听说京城有热闹可以看急匆匆的便赶来。毕竟他们现在进京并不算违背祖制，只是不得在路上过多停留。

一众王爷被安排在城头，朱翊钧则是坐在视线最好的城门楼里面。

有些搞笑的是各个王府的长史和官员被海瑞划拉去帮他写文书了，当然都不是什么重要的事，可是必须得做。

齐王、鲁王、周王、晋王、辽王一个个像是乡巴佬一样趴在城墙上面指指点点。

这也不怪他们毕竟他们这辈子都没有见过如此热闹的场面。

下面的几个老御厨朝着城门楼鞠了一躬，而后大手一挥，军士吹响了号角，整个场地乌泱泱的几万人瞬间安静下来。

“今日是大明庖厨学院的筛选比试，此次比试共分五项每项十分，考核你们的刀工，火候，色香味，创意，搭配。

第一项是由陛下抽签抽出一种食材，诸位各自烹饪。

第二项是由诸位自行烹饪一道最拿手的菜。

第三项是用野菜做出一道你们自认为最美味的食物。

第四项是选择三样纯素菜做出合理搭配的凉菜。

第五项是由诸位自行选择菜品。做出一道最便宜，最方便烹饪，最容易保存，但是味道却不算差的菜。

每项比赛时间限制为一个时辰。考核由宫中御厨和京城各大酒楼的老板进行。不用担心菜系不同导致的评分问题，这些老板和御厨们吃过的菜比你们见过的都多。

此次比试前三千人将会招入陛下建造的大明庖厨学院，用以研究各地的菜色，推陈出新。并找寻天下可食之物研究出吃法用以丰富我大明百姓的餐桌。

下面有请陛下抽签！”老御厨这辈子都没这么风光过，面色涨红的扯着嗓子大喊。

朱翊钧从王安抬过来的小坛子里抓出一个纸条，打开一看里面赫然写着“鱼”。

王安快速跑到城门楼上大喊：“陛下抽中鱼！”

而后人群中一众商贩纷纷挑着一担担活鱼和各种蔬菜，处理好的肉类匆匆走入会场。

这也是朱翊钧安排的，毕竟真要皇宫准备这么多菜那可真是累人了。

所以他直接让王安通知外城的菜贩们今天直接把菜挑到会场，大厨要什么选什么，到时候统一结算即可，左右也花不了多少钱。

上百个小贩挑着各种鱼走了进来放下就走了他们可不担心有人皇帝赖账。

这里面河鱼，海鱼都有，毕竟这里是京城，全天下的好东西都会往这里送。

而后又是送蔬菜的，送肉的，米面油盐酱醋的，还有香料商人指挥一众活计将几麻袋的香料放下。

待得这些人退出后，老御厨大喊一声。每位大厨身边都有御林军跟随，不得争抢，谁先拿到归谁。

若是在陛下面前失态，直接丧失资格并且杖十下。

现在计时开始！而后军士将一个漏刻打开开始计时。

一众大厨纷纷跑向中央的菜摊开始挑选，虽然开始有些混乱，不过在御林军警告之后就好多了。

沿海的人大多选择海鱼，内陆的多是草鱼鲢鱼黑鱼之类的。还有个女厨师选择了王八的。

不过这个时代王八也算是一种鱼，朱翊钧也没多说什么，斜靠在软榻上悠闲的喝着茶。

这种迎着朝阳，吹着微风，喝着热茶的生活真是太美了，要是再有几个美女那就更完美了。

不过可惜他现在只能想想，两个太后将他盯的死死的，身边连个宫女都没有。

下方的厨师门手上的刀具翻飞，各式菜刀在太美手上犹如玩具一般极为灵巧。