冷面将军的农家小娇妻
作者:颜卿雪 | 分类: | 字数:32.1万
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第67章 杀猪饭
独孤行在田家修养了半个月,身上的外伤也已经好的差不多了。
他也慢慢的接受了自己小黄的名字,田大有和赵氏更是把他当成亲儿子一般,好吃好喝的都紧着他。
这天早上,田大有早早的起来,因为今天是腊月二十八,是他和李屠户约好宰杀自己两头猪的日子。
他叮嘱小黄好好要好好吃东西,然后才出门去找李屠户,云舒有些哭笑不得的看着自家老爹的背影,觉得他实在是有些可爱。
还真是将人家当成儿子养了,比对小平安都精心。
独孤行坐在桌前慢悠悠的吃着馒头喝着粥,动作优雅又好看,看的赵氏和云瑶母女两个一脸的羡慕。
实在是想不到,原来真有人吃饭都能吃的这么的好看,比江夜吃的还好看!
独孤行没有发觉赵氏母女的眼光,吃的十分的尽兴。
他十分喜欢云舒腌制的辣白菜,就着可以吃三个大馒头喝两碗粥,是他以前食量的三倍!
按理说他作为皇子,外祖父又是赫赫有名的定国公,什么山珍海味没有吃过?
可是这半月在田家养伤,他吃着田家的饭菜,觉得比起自己以往吃过的任何饭食都好吃。
李屠户来的很快,两头猪杀起来不会太快,云舒和云瑶姐妹几个在厨房里面烧了两大锅的热水,准备一会杀完猪用来烫猪毛。
一黑一白两只猪都长的很壮实,李屠户先将黑猪用铁钎子勾住拉出猪圈,田大有和江夜在旁边帮着将猪死死按在后院的一块大石头上。
然后李屠户用水冲了一下别在腰间的杀猪刀,一刀从猪的脖颈处扎向猪心。
刚刚还撕心裂肺惨叫连连的黑猪一下子就只剩呼噜噜的声音,猪血从伤口处喷射着流了下来。
云舒赶忙将放了盐的干净盆子放在下面接着猪血。
这可是好东西,无论是做成血豆腐还是灌猪血肠都十分的好吃。
等放完了血,李屠户三人将猪放进一个装满热水的大木桶里上下左右的摇晃,争取让猪的每一寸皮肤都沾到滚烫的热水。
然后用浮水石一下下搓打猪皮,随着浮水石的搓打,猪毛一点点的落下,露出了雪白的猪肉来。
等到所有的猪毛褪尽,李屠户在猪的两只前腿肘附近,用刀划了两下,然后绑上绳子,吊在后院的门框上。
才开始给猪开膛破肚,随着猪心猪肺等猪下水的取出,一头猪才算是杀完。
李屠户看着满是肥膘的猪肉对着田大有说道:“大有兄弟,你家这猪可真肥,这是要都卖了,还是留下一些?”
古代人买肉喜欢买肥一点的,可以用来熬油炒菜吃,而且很多人家养猪也是为了卖钱,所以李屠户才会有这样一问。
“留半头吧,家里孩子多,留着给他们吃,况且这猪也是我小女儿在喂,买一头半就好了,剩下的,让一家子过个肥年。”
田大有笑着说道,他们家现在加上小黄大小可是有八个人,再者过完年还要找人帮忙开荒,留点肉到时候给干活的人添碗菜。
“说的也是,咱们辛苦一年,不就是为了家里的老婆孩子嘛。”
李屠户笑着回应田大有,一头半也好,田家的猪肥,自己这一转手,也能卖不少钱。
杀第二头猪的时候,云舒让李屠户帮着切了一条五花肉,拿到厨房开始做饭。
她今天准备做个红烧肉,刚杀猪肉很新鲜,只用生姜腌了腌,放了一点酱油上色,就已经很漂亮了。
诱人的香味飘到了隔壁屋子,香的独孤行顾不得田家还有其他人在,直接跑到了厨房去看云舒做饭。
云舒正低着头烧肉,她快速的从菜篮子里拿出一把青蒜苗切碎,撒到了锅里正在炒的红烧肉上又翻了两翻就直接盛了起来。
转身放盘子的时候被站在门口的独孤行吓了一跳,直接脑子一抽来了句。
“有病啊你,人吓人会吓死人的你知不知道?”
话一出口,她就有些后悔了,自从这个烫手山芋住在她家以后,她就很少出现在他面前。
就算是大家在一个桌上上吃饭,她也尽量保持沉默。为的就是怕自己这张嘴不小心得罪他,以后吃不了兜着走。
那些穿越小说和现代灰姑娘文中那种明知不可为而为之的蠢事她是绝不会做的。
对着掌权者口无遮拦或者对着富二代刮花人家的车,然后说我以身相许的煞笔事,得到的只有社会赏给你的大鼻兜!
因着这样,赵氏还私下里问过她,是不是不满意小黄住在他们家,所以才对人家格外冷淡的。
云舒只好借口说是因为自己现在成婚了,要避嫌给搪塞过去。
对方也很少和她说话,基本都是江夜和他说的多,说来也怪,江夜这么一个冷面孔,却对这个人有些分外的关注。
云舒也问过他,江夜只说是因为觉得和对方同病相怜。云舒听完,也就不再纠结了。
独孤行天生一张笑脸,身为皇家子弟,又深受外祖父定国公的教诲,就是身穿粗布麻衣,也掩饰不了身上的丰神俊朗。
他和江夜,是两种分不出高低的好看。
但这个小村姑,眼里却是只有他的相公。
独孤行在这里住了半个月,除了醒来的那天和云舒自己说了一句话, 此后是见着自己就绕着走。
今天突然给自己来了这么一句,让独孤行有些哑然。
他正想着怎么回这句话的时候,云舒就说道:“不知道是黄二公子过来,小妇人无礼了。”
“无妨,是我先吓到你的,这是你做的红烧肉吗?”
独孤行笑眼弯弯的看着云舒说道,云舒在心里翻了个白眼,明知故问嘛。
明眼人都看的出自己做的是红烧肉。
“嗳,是红烧肉,我不怎么会做精细的食物,就是随便煮煮。”
“你的手艺很好,江夜是个有福气的。”独孤行说完不再言语,目光看向云舒,笑意盈盈。
云舒见他好似要看着自己做饭,也没有出声赶人,索性自己老爹和相公就在后院,小黄要是愿意在厨房门口站着就站着吧。
因着今天杀猪,江夜和冤大头还专门请了刘村长和刘二虎两人来吃杀猪菜,一会应该就到了,所以云舒也不敢耽搁,麻利的又将猪肝切的薄薄的,准备做个凉拌猪肝。
将猪肝放进开水锅里轻轻的划拉两下,猪肝就熟了,用笊篱捞出来放凉之后,放上蒜末,辣椒油,醋,盐,葱花,然后用热油一浇,香味儿就出来了。
粉嫩的猪肝上点缀着红红的辣椒碎和碧绿的葱花碎,不仅闻起来香,卖相也十分的好看。
因着是杀猪菜,云舒又掏出一把子腌酸菜,和着粉条炖了一锅猪肉炖粉条,味道香的直冲鼻子,让独孤行都迫不及待的想要尝一尝。
云瑶将手里的活忙完就进来帮着姐姐煮饭,看着站在门口的小黄,笑着说道:“小黄哥,你的口水都快下来了,快去擦擦吧。”
云瑶不知道独孤行的真实身份,平日里说话就要自在许多,独孤行被她这么一说,也只是笑笑不生气,“这也是你姐姐做饭好吃的缘故,一会我定要吃一大碗。”
云瑶在心里也十分的同情他的遭遇,再加上现在家里根本不缺吃的,听他说要吃一大碗,也没觉得有啥。
“好,一会让你吃两大碗都行,但是现在,你赶紧去休息吧, 身上的伤还没有好全呢。”
云瑶一边往灶里放柴火,一边跟独孤行说话,正在这是,院门外刘村长和刘二虎笑着走了进来,后面还跟着一身粉色衣裤的李婉娘。
“云丫头,你爹呢?叔这可是专门来蹭饭吃了。”