随意和蔷薇说了几句，孟素锦抬脚走进御膳房。

王总管是个精明厉害的人，能坐上御膳房总管的位置全凭他识人的能耐，自是知晓孟素锦在沈时年心中的分量，因而哪怕在人后都没有半分慢待。

他笑的热情又不让人厌烦，“孟姑娘，您看您需要什么食材？”

“南瓜，冬瓜，黄瓜，萝卜，葫芦，苹果……”孟素锦报出来一连串的东西，却都是最普通的，“每样都多备一些，劳烦王总管帮我安排一个适合雕刻的房间，安静为主，不能被人打搅。”

“对了，我要确认一下，压轴大菜大约在明日何时要呈现在宫宴之上？”

她得判断时间够不够，以此来决定做什么。

王总管对她要这些东西极为疑惑，但待在宫中多年的经验告诉他，凡事都要少问少说，左右是皇后娘娘特意指派来的人，还是永安王府未来的世子妃，用不着他一个小小的御膳房总管去担忧。

宫宴何时开都是有定数的，宴请文武百官和家眷，起码要先祭祀天地和祖先，随后回到大殿还有许多表演，用饭的时辰是在未时。

“未时末，压轴大菜未时末要呈上去。”

还行，她最多熬个大夜而已。

心里有了决定，趁着王总管让人备菜的功夫，孟素锦在御膳房转了一圈。

顶级的汤头，高汤等各类汤品都准备的很齐全，她要用到的食材竟然也有提前备好的，明日只需费些工夫便能做好。

不愧是皇宫啊！

无论何时何地都备了那般多的东西，寻常老百姓一辈子都喝不起一口汤。

等王总管将所有东西都搬进旁边备用的小库房后，孟素锦在御膳房找了几把要用的刀以后，就钻进小库房忙活起来。

这一忙，她连饭都顾不上吃，直到天色暗下来点上灯后，她才猛然抬头，“几时了？”

蔷薇长舒一口气，“姑娘您这一坐就是整整三个半时辰，一口水都没喝，这会子天都黑了。”

就连御膳房都只剩下几个值守人员，其他人都回了自己房间休息。

“这么久？”醉心于手里的活，孟素锦是真没意识到时间过的如此快，她站起来活动了几下筋骨，“宫中应当有冰库，我这些东西需要用冰块保存，你找王总管帮忙吧，他应当不会拒绝。”

得亏现在是冬日，不管什么东西都好保存，不然等到明日蔫蔫巴巴的就很难看了。

蔷薇从最开始看到最后，依旧对她家姑娘那双手感到震惊，实在是太厉害了。

她着急忙慌的就出门去找王总管，势必要保护好姑娘的心血，同时还得防备那些有可能搞破坏的小人。

有蔷薇操心负责，孟素锦慢慢悠悠的从御膳房端出来一碗酒酿小圆子，暂且先填饱肚子再说。

只是这双手到底用的时间太久，不间断的干活，这会儿端着碗都觉得有些颤，她只好又回到御膳房里，找了张小凳坐下来。

值班的御厨有两个，另有两名厨娘，个个都是人精中的人精。

虽说他们不知道早上沈时年同王总管交代了什么，但只从王总管对孟素锦的态度中就知晓，她应当不只是个被皇后宣来做压轴大菜的厨娘。

因而其中一个厨师手脚利索的就炒了金灿灿的米饭端过来，“孟姑娘尝一尝在下的手艺，还请您提一提意见。”

“不敢当！”孟素锦吓了一跳。

恃才傲物，有手艺的人多数都有自己的傲气，轻易都不会服气任何能称为对手的人。

冷不丁来整这么一出，该不会抱着什么不太好的心思来的吧？

可那份炒米饭是真的很香啊。

裹满蛋液的大米金灿灿的很漂亮，配上萝卜丁黄瓜丁和腊肉丁，颜色漂亮的紧，味道应当不会差。

其实越简单的菜式越考验掌勺人的水平，单单是这碗炒米饭就能说明御膳房皆是藏龙卧虎之辈，容不得半分小觑。

不动声色的摸了下扁平的肚子，一小碗酒酿圆子根本不顶饱。

“当得起当得起！”那御厨长相老实憨厚，笑起来就显得憨憨的，然而眼底偶尔乍现的精光却说明他人可不像长相。

但他的确没别的坏心思，宫里的人谁不乐意往上爬，正好有机会能认识贵人，他不舍得错过。

炒米饭就是在孟素锦眼皮子底下做出来的，还有另外的厨师厨娘作见证，孟素锦知道不会出问题后顺势就接了过来，“劳烦你了。”

“不妨事。”说完就乐呵呵的去一旁看炉上炖着的燕窝去了。

一口金黄米饭塞进嘴里，孟素锦眯了下眼睛，果然很香。

很好吃。

她一口气就将一碗饭吃得干干净净。

毫不夸张的说，就连一粒米都没有能剩下。

那个厨师看到空空的碗，高兴的嘴一直都咧开着，每个厨师都希望自己做的饭被吃光，御厨也不例外，这就是证明他手艺厉害的最佳办法，没有之一。

吃饱喝足的孟素锦出门就看到一桶桶敲碎的冰块被抬到小库房门口，为了保护里面的东西，蔷薇拒绝那些宫女内侍的帮忙，亲自从门口提进去，一一摆放好。

“辛苦诸位了。”

孟素锦荷包里的银鱼儿又派上了用场。

“今晚是除夕夜，祝大家平安喜乐，年年有余。”

此时还在御膳房的所有人，都领到了两只精美的银子打出来的小鱼儿，意外之财自然让他们都高兴的笑开了花。

蔷薇抖抖空空如也的几个荷包，悄悄说了句，“姑娘可真有远见，临出门前让我多装些银鱼儿进宫，果真派上了用场。”

正所谓阎王好见小鬼难缠，打点好这些小人物，他们能省去不少麻烦。

桃枝往她身上塞了七八个荷包，除了银鱼儿还有银票，不同的人自然要送不同的礼，比如她刚刚塞给王总管对就不是银鱼儿，而是金子打成的小金鱼儿。

别人都休息了，孟素锦还要继续干活。

有些细节之处还得处理的更漂亮。

但夜深人静时，她却悄悄在安排她住的厢房之中换上了夜行衣。