豚身上全是宝，包括下水。

只要处理得当，那就是让人馋涎欲滴的美味佳肴。

虽说是稍微麻烦了些，不同的部位要用不同的方法清洗，一切准备妥当后，孟素锦取来十几种香料药材，配好量后用粗棉布包裹起来。

卤味最重要的就是味道，想要好吃，那香料的配比是不能出错的。

另用了一口小锅来卤肠，其余都在大锅里煮就成。

有李夏花在一旁帮忙，到底是能轻松许多。

卤味是极香的，越卤味道越香，熟了之后更是满院飘香。

这会子也已经是半下午。

“好香！”

“好吃！”

几个小的可不在意原本是什么东西做成的，吃的满嘴流油，然而大人就不一样了。

李夫子和单夫子对视一眼，觉得他们若是不尝上一口的话，未免太对不起姑娘费心费力的做了这般久。

已经吃上的庆娘子却是十分喜欢，“两位夫子不必想太多，只要吃一口，保管你们吃了还想吃。”

“庆娘子你身子骨还没完全恢复，这些东西尽量浅尝辄止，切不可贪多。”孟素锦连忙在旁边劝道。

到底是重油重料的卤味，庆娘子的身体还没有办法能负荷太多。

闻听此言，庆娘子忍痛把准备伸向卤猪蹄的手拿开，遗憾的擦干净，索性更加努力的给还没有尝过的人介绍这种人间美味。

两位夫子的一双儿女亦躲在一旁。李少谨一个劲儿的撺掇着自家姐姐，“姐，你要不要试一试？我记得你以前说过一句话，新鲜的东西要亲自试过以后才能有评判的资格。”

李禹茜眉头紧锁。

这话是她说过的不假，可尝试的前提是她自身感兴趣。

不得不说，对于这种……她是完全提不起任何兴趣，哪怕闻起来的味道真的很香。

然只要一想到是豚的内脏，再香都不管用！

“少谨不妨先尝试一番。”

李少谨闻到香味儿是真的馋的不得了，可肉和下水都是他买回来的，一想到是那种东西做出来的吃食，他心里就是不太得劲儿。

若是他吹毛求疵且从不说假话的亲姐姐先试过，他绝对毫不犹豫的就去吃。

在吃食上从来不挑三拣四的桃枝见李家一家子没一个伸筷子的，悄悄翻了个白眼，然后就把盘往他们面前一放，“我家姑娘辛辛苦苦做出来的东西，又香又好吃，你们怎么忍心拒绝呢。”

好家伙！

桃枝这是真把人往上架呢。

孟素锦赶忙把她拉后面，“说什么呢，吃都堵不住你这丫头的嘴，各人口味不同，怎能强行逼迫！”

她见时候不早了，也不在书院里继续耽搁，“书院的事情就拜托大家了，如果有别的需要，随时让小六去府中找陈壮。”

“对了，明日就是除夕夜，难得你们这么多人凑在一起，我现下就将今年的守岁钱发给大家吧。”

她来书院前就备好了的。

无论男女老少通通都一样，俱是她让工匠打制出来的约莫有半两种的银小鱼儿，寓意年年有余。

“这太多了。”单夫子皱着眉头，“书院本就是姑娘你一人撑起来的，怎能把钱浪费在我们身上，不需要如此做的。”

李家本身就不是赤贫之家，可以说是富户，从他们的穿衣打扮和行事作风就能看得出来。

令孟素锦没想到的是，李家一大家子人和庆娘子母子三人都不愿意收下这银小鱼儿，个个都不接，桃枝递过去的手无奈的举在半空中。

自幼同她家姑娘一起长大的她想也没想，立刻就开始给每个人手上塞小鱼儿，不要也得强行塞进去，反正她家姑娘给出去的东西是不会往回收的。

姑娘说了，食肆生意好，就多给大家发月钱，所有人都能过个好年。

当然也得是这些个人值得她家姑娘付出，倘若有人敢背叛姑娘的话，她没本事没法算账，可有蔷薇和荆棘两个人呢，她们一出手，那后果就得自己负责了。

被塞了银小鱼儿的众人你看看我，我看看你，最后也没法再还回去。

单夫子轻叹一声，“姑娘往后切不可如此，升米恩斗米仇，人心往往是最难把控的。”

“无碍，既然大家愿意在城南打理书院，那我这个东家也不能什么表示都没有，快些收拾吧，我再来时应当就是书院正式开学时。”

回到府中前，孟素锦想到多日未见沈时年，随后让陈壮调转马车往大理寺的方向而去。

旁的大臣早早的上朝，再点卯，基本上用午膳前就能结束一日工作，大理寺这地方不一样，忙起来是连轴转。

抵达大理寺时天色已晚。

“姑娘，您就在马车里等着，我先下去问一问情况。”说完蔷薇就下了马车。

推开马车的车窗，孟素锦看向不远处的大理寺，只觉得威严甚重。

取天官贵人之牢曰大理之义。

皇亲国戚达官贵人犯了罪，都得关押在大理寺等候审判，甚至某种时候皇上亦会亲临此处亲审案件。

不等她细细看清，身骑汗血宝马之人突然勒停僵绳，“何人在此？”

马背上的男子头戴玉冠威仪赫赫，打眼一瞧，孟素锦心底一惊，立刻就下马车行礼。

“见过十一皇子。”

“哦？你是何人？”十一皇子并未下马，居高临下的看着眼前女子，微微挑眉。

他似是在哪里见过这个女子，一时半会却又想不起来。

这种时候，孟素锦只能开口说道，“民女是永安王府世子爷沈时年的未婚妻。”

她一贯不喜自己被冠上旁人的姓名，然而她若说自己是孟素锦，恐怕旁人只会嗤笑几声，根本就不知道孟素锦又是何人。

莫名就有些烦躁。

显然十一皇子是知道她的，翻身下马的动作很是潇洒，那股子高高在上的矜贵姿态被他收敛起来，“原来是孟姑娘，这是来寻沈世子？”

“是。”孟素锦点头称是。

“听闻孟姑娘在朱雀大街开了间名为食肆的饭馆，极为有名但规矩极多，本皇子的人约了几回都没约到位置呢。”