食肆是她早就规划好的。

每日午时初开门，申时末关门，只经营这三个时辰，且每隔九日必要关门休息一日。

客人若要用饭须得提前一日定好时间。

每日菜式并非固定，根据四时变化随时调整改变。

手中的笔悬空顿了顿，孟素锦又想到一点，立刻又落笔补足。

一日只接待五桌食客。

如此一来她便能想做几道菜就做几道，无论做什么菜也都能随着自己的心思来，余下的让林娘子负责应是不成问题的。

林娘子看着墨迹未干的宣纸，严肃的脸上难得浮现出别的表情，嘴角抽了好几下。

朱雀街随便一间小铺子都价值千金，得了这里的铺子后谁不是挖空心思想着如何赚钱，可他们家姑娘列出来的规矩，分明是把客人往外撵吧。

如此苛刻的条件，谁乐意委屈自己，尤其朱雀街上来往之人皆是非富即贵之辈。

忍了忍，林娘子还是没能忍住，“姑娘，恕奴婢越矩，您如此开饭馆，能有食客吗？”

“嗯？”孟素锦笑起来，“林娘子大抵是不清楚的，姑娘我并不缺银钱，开个小饭馆也只是为了能有个事情做，至于到底能不能经营下去，林娘子且看着便是。”

物以稀为贵。

她自信以她脑中无数菜谱以及自身的手艺，绝对不会出现赔本买卖的事情。

哪怕日后有酒楼推出模仿出来的菜式也无所谓，只要她永远处于领先位置，就不可能被旁人超越。

林娘子十岁入宫，如今刚满三十，浮浮沉沉二十年早就没了好奇心，因而孟素锦这般说，她也就不再多话，凡事儿听主子的总归不会有问题。

“从我们宅子到铺子约摸要走大半柱香的时间，店里晚上也不能住人，你看看每日怎么去店里比较好？”

“不算远，奴婢走过去便好。”林娘子立刻就回答道。

上午开门营业，半下午便关门，她走那几步完全不成问题。

“以前在宫中忙起来脚不沾地走的路更多，这点子路不算什么，奴婢这二十年从未出过宫，反而倒觉得在盛京的街上走一走也很好。”

孟素锦点点头。

她也不觉得有多远，但肯定要问一问林娘子的想法，虽然府里的下人都签了卖身契，可只要他们踏踏实实本本分分，她是愿意让他们的日子能更自由些的。

想着后厨那些新鲜水灵的蔬菜，孟素锦便想要早日将食肆开起来，“今日随我去食肆认认路，另外我再看看你会做何菜，顺便再教你几道时令菜。”

她素来是爽利的性子，说走就不再耽搁。

套了马车，还是随陈伯姓的陈壮当车夫，一盏茶工夫就到了地方。

刚下马车就瞧见昨日见过的康王爷侍卫候在门口，身后还有一块蒙了红绸的牌匾。

孟素锦心中一咯噔，别不是康王爷连夜就将招牌给做好送来了吧。

结果还真是这样。

瘦高个的侍卫约摸等了许久，瞧着脸都冻红了，即便如此还是恭敬行礼表明来意，“姑娘，这是我们王爷特地请匠人师傅连夜做好的招牌，劳烦您瞧瞧是否合心意，若有哪里不合适，王爷说立时就能重做。”

“快些进屋，外面太冷了，去里面说。”

今日天气并不好，冷飕飕的寒风往人骨头缝里吹，从马车上下来都忍不住打个哆嗦。

开门进了屋里，林娘子不用人嘱咐就自觉去后厨烧热水泡茶，果然是宫中出来的人，用起来简直不能更省心。

见那侍卫神色略微有些着急，孟素锦心知他是急着回府交差，顺势就掀开那鲜艳簇新的红绸。

果真如康王爷所说的那样，暗红的红檀木极有光泽，四周金色边框上雕刻祥云图案，食肆二字竟还贴了几层金箔，最难的是右下方那活灵活现的三足金蟾。

祥瑞之兽，可是正经的招财进宝的好兆头。

孟素锦对招牌很满意，“劳烦侍卫大哥跑这一趟，也替我谢过康王爷的心意，晚间我会让人将开业请帖送往康王府。”

“在下告辞！”见孟素锦是真心欢喜，侍卫果断抱拳离去。

速度之快，让蔷薇刚准备好的打赏荷包都没能递出去。

桃枝蹲在牌匾前，小心翼翼的摸了摸，“姑娘诶，您说康王爷怎的这般为咱们这小饭馆着想，难道他老人家知晓您是沈大人的未婚妻吗？总不会……”

蓦地，桃枝脸都白了。

“乱想什么呢！”敲了下她那只想着吃食的脑袋，孟素锦脸色微变，“康王爷只是为了能早日吃到合心合意的饭菜罢了。”

她不认为小王爷会和康王说她的事情，若说康王是否调查过她，应当是还不曾特意查过，毕竟只一晚就制成的招牌摆在这里，怕是康王爷心思都在招牌上。

之前常听小王爷念叨他父王为了吃做出的那些事，她一直以为遣词造句未免过于夸张，如今一看，才知康王爷的确是不能以常人论之。

为了口吃的，许是什么都能做出来。

思及此，她看着桃枝就很是发愁，“蔷薇，你还得多教一教桃枝祸从口出的道理，姑娘我不求这丫头能循规蹈矩，起码要明白什么样的话绝对不能说出口。”

蔷薇同样听懂桃枝未尽之意，人都有些傻眼，当即拍着胸脯保证，“姑娘且放宽心。”

就算主子不吩咐，她也准备好好跟桃枝说道说道的。

真让她把刚才的话说出口，没人听见倒也罢了，倘若被哪怕一个不相干的路人听到，姑娘可能都保不住她。

当朝超一品王爷，岂是她一个小小丫环能随意污蔑的！

简直是要命！

桃枝见状立马捂住嘴，呜呜咽咽的嘟囔道，“学，我学！”

她话没说完就已然知晓自己犯了大错，这会子恨不能扇自己两耳光醒醒神，听见姑娘的话后立马就打定主意，势必要把规矩学好。

伸手把蹲在地上的她拉起来，孟素锦到底不忍心拘她太紧，“以后要多听多学多看少说话，你这张嘴啊……”