在晒辣廖草的这几天里，安檀音带着阿序一起又磨糯米粉，又磨麦粉的，忙得团团转，此时天气又热，阿翁现在已经改叫安檀音拼命三娘了。

“年轻人这么拼干嘛？瞧这几天你们俩这样子！”阿翁在边上哼哼唧唧了起来。

“年轻时候不努力，还等老了再努力吗？少壮不努力，老大徒伤悲啊！”安檀音直接顶回去。

“非要整这大热天的忙！”阿翁嘴上是埋怨，心里却是心疼。

“这不是第一次嘛，很多事情都是经验不足，慢慢下来就好了，事情要做着才会上手不是，以后我就早早的把糯米粉后劲儿麦粉磨好，到这时候直接弄辣廖草就好了。”安檀音皱着小眉头解释了起来。

她虽是有计划，但还是感觉这事情都是积在了一起，待这些都准备材料都准备好了之后，安檀音就开始着手制作母曲了，她甚至等不及到三伏天了。

因为那时候她要开始做第一批酒曲，但在此之前要提前准备好母曲，也就是老曲，有了老曲，后面的酒曲才能更好地发酵。

安檀音把麦麸，糯米粉，辣廖草粉末还有甘草茯苓碾成的粉末按照比例混合在一起，然后加水搅拌揉捏之后搓成小圆子，放置在发酵盆子里。

整个过程中卫生是最为关键的，不能沾上一丁点儿的油。

发酵盆里铺上了稻草，木盖子上被安檀音淋了不少水珠，这样盖起来就可以保持湿度，按照现在的温度，只要保持好湿度，几乎是两三天就可以了。

这是用来酿制米酒果酒的小曲，与此同时安檀音又弄了一些酿制黄酒的酒曲，前前后后忙了差不多一个星期的时间。

阿翁对这些倒也不算陌生，毕竟此时爱吃酒的人多数也是自己尝试酿制过的。

等安檀音暂时结束酒曲工作之后，阿翁就很好奇地提问了：“你这总共就两种酒曲？”

“这是老曲，用来辅助酒曲发酵的，真正的酒曲还没开始做呢，一开始做的是浊酒米酒用的基本酒曲，在此基础之上可以添加各种中药植物来改变酒曲，进而改变口味。

第二种是做琥珀酒的酒曲，琥珀酒发酵时间长，过程也复杂一些，酒曲也是不一样的。”

阿翁瞪大了眼睛问：“你还会酿制琥珀酒？”

“不试试怎么知道？或许跟你喝的琥珀酒味道不一样呢？这些酒我准备秋日开始酿，经过整个冬天，开春就直接开坛，阿翁你可以好好期待一下。”安檀音笑眯眯地道。

“那你这时间有些长啊！时间久了酒会发酸吧？”阿翁一脸发愁的提醒了起来。

“嘿嘿嘿，我知道，所以我这是独家技术好不，而且就那琥珀酒啊，一年以上味道更佳，时间再长一些也不行，酒味都发散了。”安檀音凭着自己的了解滔滔不绝地开始解说了起来。

”你倒是知道得不少啊，所以这是未来你酒肆的头牌酒？“阿翁很是好奇地问。

“嘿嘿嘿嘿，不是，我酒肆头牌是烈酒，就是那一种几杯就能让人直接倒下的烈酒！嘿嘿嘿！”安檀音笑得像个小狐狸一样。

“有这么夸张？”阿翁一脸不信。

“到时候您就知道，而且酒曲我都还没做，反正肯定不能让您失望就是了！就这么说吧，整个酒肆那就是酒气冲天，酒味延绵十余里！”安檀音吹起牛皮那也一点不虚心，就吹呗，牛皮掉下来又不会砸到自己！

“我到时候可要看看你到底是不是能行！”阿翁吹吹胡子瞪瞪眼的，老脸上傲娇之余还有一些期待。

“啊，我想起了，我去了南山，我家小鸡仔们还没人照顾，阿翁你先闲着啊，我去隔壁！”说罢就风风火火地往隔壁吴家去了。

只是到了吴家，就感觉吴家的气氛有些同往日不一样，以往很低调的吴家，今天确实有些喜气的感觉。

“吴婶子，今天又有什么喜事啊！”安檀音进去院子以后乐呵呵地问了起来。

“呵呵，也不算是什么喜事，就是一些旧事而已。”吴婶子满脸温和地道。

“哦哦，我准备带着阿序和阿瑶，跟阿翁一起去南山待几天，我不是还养着一些小鸡仔吗？问下您这边能不能早晚帮我撒些鸡食？”安檀音有些不好意思地说。

“这是多大的事儿啊？我家也养了不少呢，到时候一起弄就是了，那不过你家门钥匙得给我就是了哈哈哈！”吴婶子挑着眉道。

“嗯，到时候家里还是要麻烦婶子照看一下。”安檀音眉眼弯弯，眼睛亮晶晶地继续说，“等我回来了给婶子尝尝我的酿制的果酒！”

“好，婶子等着你的果酒！”莫婶子乐呵呵地拍了拍安檀音的手臂。

好一阵麻烦吴婶子安檀音就走了，但心里对于吴家还是有些疑惑的。

这才回堂屋，阿翁就好奇地问：“他家怎么说？”

“啊？”安檀音一下子脑子都没转过来。

“我问，吴家怎么说？”阿翁没啥耐心地重复了一遍。

“哦，婶子应下来了啊，不过我觉得吴家估计有什么喜事。”安檀音神秘兮兮地道。

“切，你知道？”

“我不知道啊！但我可以猜！”

一老一小一不小心就吹胡子瞪眼了起来。

此时的吴家，吴家大嫂拿着针线簸篓子有些期待地看着自家婆婆：“阿娘，据说那件事情快了？”语调里满是小心翼翼。

“嗯，宴二说今年这件事情估计能有个结果，到时候还要多亏宴二和大理寺那位。”吴婶子微微点头说。

“宴家也就宴二是个好的。”吴大嫂撇撇嘴道。

“那些旧事莫要再提了，至少这件事前前后后都是宴家兄弟两在奔波。”吴婶子即使阻止了大儿媳的嘀嘀咕咕，即便是过了这么多年，每次想起那些事情她的心都痛得像是要裂开。

她的阿爷阿娘啊，她那永远回不来长安逃在外面的侄儿们啊，她那葬送在花样年华的女儿！还有那个还没见过面的外孙女啊。