重生1998:内卷之王
作者:天天滚雪球 | 分类: | 字数:99.4万
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第262章 商都麒麟火锅双店开业
冯子君的店面选在了中原路上,位于商都市的西边,这边也比较繁华,离裕达国贸大酒店很近。
两家店同时开始装修,由冯子君全部负责,经过两个多月的努力,终于装修完毕,准备在11月26日星期五隆重开业。
现在的王新和冯子君已经财力丰厚,跟去年味当家德化店开业时候搞得阵仗已经不能同日而语,总之就一句话——这次的开业典礼绝对在整个商都市甚至豫南省都是极其隆重奢华的。
首先,邀请了电视台的当家主持人进行开业庆典主持,另外邀请了几个内地明星进行助阵,现在正是明星下海捞金最盛行的时候,价钱还没有后世那么贵,以冯子君和王新的实力,这些钱对于他们两个不成问题。
所以,开业当天,简直轰动了半个商都市,很多人都翘班去看麒麟火锅的开业演出,让麒麟火锅未开先火,已经在商都市百姓中具有很崇高的地位。
由于王新和冯子君的店面一东一西,所以开业庆典分为两场举行,上午在紫荆山王新的店面,下午在冯子君的店面。
不得不说,这一年来的打拼,冯子君和王新的朋友圈已经和过去有了明显改变,特别是冯子君,由于是豫君餐饮的脸面担当,在外交友广泛,过来庆贺新店开业的社会各界友人十分得多。
王新这边认识的人数就要稍微少一些,但和王勇平关系好的人却很多。
王新由于开业当天还在上学,所以店里所有事务全权交给自己的父亲王勇平负责。
王勇平最近这一年在外面做开业指导,也是广交善缘,当天过来庆贺新店开业的人也有很多。
两场开业庆典在商都市热热闹闹地举行,同时也宣布麒麟火锅这个高端餐饮品牌正式入驻商都市。
开业庆典办得好,首日的营业额自然不会低,王新周日的时候才抽出功夫打听麒麟火锅紫荆山店的营收情况。
王勇平乐呵呵地说道:“也没有多少钱,两天营收差不多4万多吧。”
这还不算多?王新觉得现在父亲王勇平已经开始膨胀,几万块的收入根本就刺激不到,不过这样也好,至少心理承受能力上去了。
“这个收入不错,刨除开业初期的优惠政策,应该月收入在50万左右吧,盈利能到60%,也有30万的收入。”
王勇平点点头说道:“差不多,主要是你对麒麟火锅品质要求很高,不仅是菜品,还有服务品质,成本肯定大大提升,否则咱们把盈利做到70%都没有任何问题。”
王新说道:“不在乎多的那10%,咱们眼光得放长远,我其实也是想在商都市试验一下,看看这种类型的高端餐饮是否能够在这边打开市场。”
在1999年的时候,经济虽然高速发展,但还是有很多人没有富裕起来,王新心里也不是特别有底,到底这个麒麟火锅会发展得如何,能不能被商都市人民所接受?
不过从开业前两天的营收状况来看,还不错,如果能够保持住客流,那就算彻底在商都市站稳了脚跟。
王勇平最近一段时间已经彻底闲了下来。前段时间的辛苦付出,为豫君餐饮培养了多名“开业技术指导专家”。他总算不用东奔西跑,在商都好好歇歇脚。
王勇平名义上是为了照顾王新的起居,十月份开始就每天蜗居在小院里,种种花养养草,顺便给王新做做饭。
但这种接近退休的生活,对于王勇平来说还很不习惯,毕竟还是中年,正是年富力强的时候,王勇平不想这么早就过上无忧无虑的老年生活。
王新看到王勇平整天在家里一副无精打采的模样,也很心疼,正好麒麟火锅紫荆山店开业,就让王勇平过去担当店长。
这可是王勇平的老本行,在山阳市的时候,味当家总店就是王勇平通过辛勤劳动一步一步发展起来的,现在又能继续创业,王勇平很兴奋。
王新还担心王勇平好长时间没有干这活会不适应,王勇平拍着胸脯对儿子保证:“放心吧,不是还有你赵大伯在山阳市开的麒麟火锅嘛,如果有什么经营难题,我去请教他,你不用太担心。”
王新看生意上已经没有自己需要多余操心的事情,就全权委托给王勇平管理,自己继续努力学习,勇攀知识高峰去了。
学校的时光总是感觉到漫长且短暂,有时候感觉一个学期很长,但每一周又过得很快,不知不觉中,时间已经来到了12月份。
12月份的商都已经十分寒冷,天也亮得晚了,但大家早上依然很早就要到班里上早自习。
上次期中考试,大家都见识到了王新恐怖的学习实力,但没有几个人是真正服气的,特别是排名在全校前20名那几个学生,都是铆足了劲,想要在期末考试超越王新。
王新也不敢丝毫放松,毕竟逆水行舟,不进则退。大家这么勇猛地在后面追击,如果自己不努力,可能真的会被某些同学超越,到时候自己的学神神话就被打破,那就有点儿尴尬了。
王新还是挺要脸的,虽然心里觉得自己被超越是迟早的事情,但是在现实中他也一直在努力,期望这个时间可以延后。
最好到上大学以后,那时候基本上就没有统一的评分标准,毕竟大家的专业不同,各学科有各学科的标准,在那段时期逐渐平凡下来,估计不会被很多人所察觉。
又是繁忙的一周过去了,12月第一个周末,王新正在家里休息。
现在王新每周只有周日一天可以在家,所以在这一天内,基本什么活也不干,学习也不考虑,就是养精蓄锐,等待新的一周的到来。
冯子君却在这个时候打电话过来,王新不确定冯子君是不是有什么急事,按理说豫君餐饮最近没有什么大事发生啊,麒麟火锅店也在平稳运行中。
冯子君明知道快到期末王新学业会很繁忙,这个时候打电话肯定是有什么急事情求教。