和亲被劫走,土匪皇后坐拥后宫
作者:一七的七 | 分类:古言 | 字数:31万
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第8章 火锅
郡主在梦里拜了个老仙人为师,学了一身好厨艺。
翌日一大早,这事就在王府里传开了。
除了一大早就出门遛鸟的顺王爷外,王府的大小三位主子,顺王妃小秦氏,清韵郡主顾清韵,和小世子顾子恒,用过早膳,就齐齐来到了顾晏秋的绿竹苑。
“长姐长姐,听说你跟着老仙人,学了很多好吃的?”
顾子恒向来和顾晏秋臭味相投,哦不是,兴趣相投,关系最是要好。
所以他是最快到的。
一溜烟就跑进了院子,身后的奶嬷嬷和丫鬟小厮们都跟不上。
他拉着顾晏秋的衣袖就开始撒娇,
“你给我做点好吃的嘛,好不好好不好?”
顾晏秋不得不感叹,这皇家的基因就是好,随便拉一个配角出来都出落得如此好看。
不管是现在才不过七岁的顾子恒也好,还是跟在小秦氏后头进来的顾清韵也好,都长得十分好看。
顾子恒男孩子嘛,就是个俊俏的小正太,没啥好说的。
而只比顾晏秋小了一岁多的顾清韵,已是出落得亭亭玉立。
一张精致的小脸上五官虽还未完全长开,但也能看出两年之后,又是一张倾国倾城的佳人之貌。
顾晏秋看到小秦氏和顾清韵已经进了院门,忙上前行礼请安。
又和顾清韵见了平辈礼,这才拉着顾子恒道:
“小恒,今日姐姐给你做火锅吃可好?
这是昨日师父教的新菜式,如今天气不热,正好合适。
等回头入了夏,可就吃不了了。”
“火锅是啥?好吃吗?”
“那必须好吃啊!你且等着就是。”
言罢,又朝着小秦氏道:
“母妃,您且和弟弟妹妹在院子里坐一会儿,女儿去准备食材,稍后就在女儿这里用午膳。”
小秦氏自然没有不应允的,拉着顾清韵的手就坐了下来。
虽说这梦里向老仙人拜师一事听起来太过于玄乎,可能让秋丫头找到事做,不再纠结于失去的记忆,那也是一件好事。
所以小秦氏对此事乐见其成。
并没有什么身为堂堂一国郡主,怎么能进厨房这种偏见。
小秦氏对顾晏秋的放纵,一直都有迹可循。
“觉得读书太枯燥了,那就不读呗,反正咱家又不需要考取功名,你乐意干啥就干啥!”
“不想学女红?那就不学呗。咱府里那么多绣娘,天天给你绣好看的衣服都穿不完,哪里还用得着自己绣了!”
“不想学琴了,手指疼?来来来,给母妃看看,唉哟,瞧瞧这羊脂玉般的小手,都红了。不学了不学了,学那劳什子干甚!想听琴咱请一班子琴师回来,每天换着听!”
“ 下棋太枯燥了?那就不下了不下了,不是黑就是白,看着都没意思,走走走,母妃带你放风筝去。”
……
还好顾晏秋没有这段童年记忆。
不然准得吐槽,这果然不是一家人不进一家门啊。
原本以为只是顺王爷是个纨绔,结果,这顺王妃也好不到哪去啊。
照他俩这样养孩子,都不用怀疑,以前的顾晏秋,妥妥也是个女纨绔。
现在只听小秦氏在一旁和顾清韵念叨顾晏秋小时候的事情,顾晏秋心里都默默吐槽,还好还好,自己穿过来是没有记忆的。
不然,真是不忍直面过去的自己。
顾晏秋内心的吐槽并不影响手上的动作,很快食材料理好了,摆了满满一大桌。
高汤是一大早就开始熬制的,红汤用的猪大骨,只放了少许姜片和葱。
清汤则是用了一整只鸡来炖,里头则是多放了一丢丢花椒,少许姜片和葱。
大齐还没有料酒这玩意儿,系统的香料大礼包里也没有配,顾晏秋又不敢轻易拿白酒去尝试,只能多过了几道水,去掉鸡肉的腥味。
好在,这年头还没有饲料级,府里采买回来的鸡都是土生土长的真资格土鸡,鸡汤里还放了不少菌类菇啥的一起炖,味道那叫一个鲜美。
小秦氏闻着香味,早就有些按捺不住了。
使劲吸了吸鼻子,问顾晏秋,
“秋丫头,咱这火锅就是喝鸡汤吗?能不能先给母妃盛一碗喝点儿,母妃早膳没用多少,闻着这味道,都饿了。”
一旁的顾清韵虽没开口,但眼神里也写满了渴望。
顾晏秋失笑,看不出来,这俩人还是个吃货啊。
“母妃,那鸡汤不是用来喝的,是用来涮菜吃的。您和妹妹要是饿了,可以先吃着点心垫垫,回头等女儿把料炒好了,一起端上来。”
“啊?不是用来喝的啊?那好吧,母妃再等等。”
顾晏秋便加快了速度,用素油,也就是现代的菜籽油,加热后,将事先就已经备好的姜片,干辣椒,八角,桂皮,花椒,香叶,草果,冰糖,一起倒入锅中爆炒。
待炒出香味后,再加点儿黄酒和豆瓣酱。
放豆瓣酱的时候顾晏秋很节省,只放了两勺。
一来这玩意儿可就这么一瓶,用完了不知道下次要等多久才能领到。
二来,则是大齐人向来不吃辛辣,放辣了,他们不一定吃得下。
就放了两勺,炒出来的味道都有些刺鼻。
在厨房里打下手的翡翠几人都被这味道给刺激得打起了喷嚏。
顾晏秋让她们先出去,可几人哪能让主子一个人在这里忙活,她们倒跑去偷懒了,都边打喷嚏边继续忙活。
顾晏秋也顾不上管她们了,使劲吸了口这鲜香辛辣的味道,真是,太爽了!
大齐人其实也吃辣,但是他们的辣味都是靠茱萸调出来的,辣中还有点苦涩,并不如辣椒这样纯粹鲜香。
系统奖励的干辣椒虽然不多,但是都是有籽的,顾晏秋就想着试试看能不能自己种一点,这样以后就随时可以吃到辣椒了。
这样想着,顾晏秋又满足地深吸了口气,才将熬好的骨头汤倒进锅里,又放了些葱白,然后继续熬着。
香味渐渐传了出去,就连坐在院子里的小秦氏和顾清韵他们都闻到了这种,怪异的香味。