“你怎么来了？”

墨白接过两人手上的篮子，视线紧跟着苏晚卿，“看你这么久没回来，有些不放心，就过来看看。”

苏晚卿轻笑了声，“我又不会丢。”

“嗯。”

“你事情忙完了？”苏晚卿偏头看了他一眼。

墨白又嗯了声。

“你这办事效率挺高啊。”

“只要是你交代的事情，我肯定会办好。”

“行啊，既然你表现的这么好，那我今天中午就烧点好吃的，好好犒劳犒劳你吧。”

“好。”

苏晚卿和墨白并排走着。

叶瑶跟在两人身后，手上拎着两条大鱼。

三人回到家时，苏知礼和叶毅还在狗蛋家没有回来。

苏晚卿让墨白去打水，她拿来面粉和食盐，准备一会儿处理田螺。

田螺肉虽然很好吃，但也要会处理才行，不然别说味道好不好吃了，只怕是吃一嘴泥沙。

这也是安越国人从来不吃田螺的原因。

安越国的人不知道怎么处理田螺，就跟不知道怎么处理猪大肠是一样的。

墨白很快就打来了水。

苏晚卿将田螺全部倒进木盆里，又让墨白往木盆倒满水。

“晚卿，这东西要怎么洗？”看着裹满泥沙脏兮兮的田螺，墨白好看的眉头微微拧着。

“你帮我把那两条鱼处理了，田螺不用你洗。”

“那我先去处理鱼了。”

说完，墨白拎着两条鱼就走了。

叶瑶凑到苏晚卿跟前，“小姐，您告诉我怎么洗，我跟您一起洗吧。”

“行啊。”

一大盆的田螺，她一个人洗确实够费劲的。

有人帮忙，再好不过。

苏晚卿拿来两个丝瓜瓤，递给叶瑶一个，然后拿起一个田螺，“像我这样，先把田螺表面的青苔和污垢刷洗干净，然后放在旁边的木盆里。”

“好的小姐。”

“务必要清洗干净了，不能有残留。”

“是。”

学着苏晚卿的样子，叶瑶仔细地清洗田螺。

两人花了近半个小时，才将木盆里的田螺全部清洗完，然而这只是清洗的第一步。

田螺外面虽然清洗干净了，但里面还有不少泥沙。

如果想要深度清洗，让田螺将里面的泥沙吐出来，可以加一些盐和面粉。

面粉具有很强的吸附性，盐能起到杀菌消毒的作用，将田螺放在用盐和面粉混合而成的水里浸泡，之后每半个小时换一次水。

不管是面粉还是食用盐，在古代来说都是非常珍贵的食用资源，

看着苏晚秋的操作，叶瑶震惊了。

“小姐，您这是……为何？”

“这样才能把田螺里面的泥沙清洗出来，回头吃起来才更美味。”苏晚卿如实回道。

看着叶瑶有些呆愣的脸，大概猜到这小丫头是心疼这些面粉和食盐了。

拍了拍她的肩膀，苏晚卿笑道，“放心吧，姐姐我不会饿着你们。”

“小姐，我不是这个意思。”叶瑶紧张地绞着手指，嗫嚅道，“我，我只是，只是……”支支吾吾了好一会儿，叶瑶也没说出个所以然来。

苏晚卿轻笑了声，“好啦，我知道你的意思，你别太紧张。”

“是。”

“田螺先浸泡一会儿，一炷香之后提醒我一下。”

“是，小姐。”

刚刚捉鱼的时候也捉了不少虾，个头只有小拇指大小，但总归是聊胜于无。

苏晚卿又教叶瑶如何处理虾。

这时，墨白拎着处理好的鱼回来了，他主动坐到苏晚卿身边，学习怎么处理虾子。

一炷香时间差不多到了，虾才处理了一半，剩下的一半交给墨白和叶瑶。

苏晚卿去给田螺换水。

在换水之前，田螺还需要反复的搓洗，直到木盆里再也看不到田螺吐出来的泥沙为止，就算是彻底清洗干净了。

田螺清洗干净之后，虾也处理干净了。

此时，也到了中午。

将所有的配菜都切好备用，苏晚卿才让叶瑶生火，她先把米饭蒸上。

拿两块豆腐，切成片，煎至两面金黄备用。

另起一口锅，倒油，将切好的鱼块放进锅里，两面都煎一下。

加调料和食盐，适量的清水煮两三分钟，再放入提前煎好的豆腐块，撒上青红辣椒，出锅前撒上葱段。

豆腐炖鱼做好之后，苏晚卿开始烧田螺。

锅里面放油，油热加入香料和辣椒，倒入田螺爆进行翻炒。

之后加佐料和清水，等水开后再加入白糖 ，焖个七八分钟后加入食盐继续翻炒。

等汤汁收的差不多，快速翻炒几下就可以出锅了。

想着两个菜都是偏辣的，苏知礼和叶毅还是孩子，可能吃不惯，苏晚卿又做了一个肉末鸡蛋羹，还烧了一个油渣炒白菜，再搭配丝瓜鸡蛋汤。

虽然只有四菜一汤，但豆腐炖鱼满满一大锅，他们五个人完全够吃了。

苏晚卿刚将饭菜烧好，苏知礼就带着叶毅回来了。

“姐姐，我们回来了。”

“舍得回来了。”苏晚卿抬眸看了眼两个人，“快去洗手吧，要吃饭了。”

“知道了，姐姐。”拉着叶毅的手，苏知礼道，“叶毅，快跟我去洗手，姐姐烧了好吃的。”

“少爷，您慢一点。”

“都说了，别叫我少爷，叫我小宝就行了。”

叶毅摇头，“要叫的，姐姐说，不能坏了规矩。”

“算了，随你吧。”

两个小孩之间的对话，苏晚卿自然是听到了，但也没过问。

很快，饭菜上桌。

有了昨晚坐在一起吃饭的经历，这一次，叶瑶没再说要分桌吃饭的话，而是带着弟弟叶毅，两人规规矩矩的坐在一方。

“吃饭吧。”苏晚卿拿起筷子。

“今天做了两样新菜，豆腐炖鱼块，爆炒田螺，有点辣，你们尝尝看。”

“姐姐辛苦了。”苏知礼忙说道。

“小姐确实很辛苦。”叶瑶有些愧疚，低声道，“这些菜都是小姐一个人做的，我都没帮上什么忙。”

“你帮的忙也不少了，吃饭吧。”

“…是。”叶瑶这才拿起筷子，心里想着以后还要再多做点事才行。

叶瑶心里在想什么，苏晚卿自然是不知道的，她刚要夹菜，碗里就多了一块鱼肉，还是剔了刺的那种。

这还是第一次，墨白给她挑鱼刺，苏晚卿感动的不行。

心想，难道这就是谈恋爱的影响力？

“怎么不吃？”见她盯着他看，墨白温声道。

苏晚卿的思绪被拉了回来。

“吃啊，这就吃。”

“嗯。”

不知是不是苏晚卿的错觉，她隐约看到墨白的嘴角勾了一下。