七零老沈家发家记
作者:九分糖果 | 分类:现言 | 字数:42.4万
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第70章 小包子
晚上大家都坐在院子里乘凉,小风吹过扫干净一天的疲惫,
“大姐,我们给小猫起来一个名字叫包子可以吗?”
包子······
沈清悦问他们“你们喜欢吃包子所以起了个包子的名字”
三人一脸点头自豪的样子,沈清悦也不好打击他们,“那就叫包子,小包子~”摸了摸瑶瑶怀里的小猫。
······
第二天天不亮就起来了,想着昨天睡前发上的面,应该差不多。
来到厨房打开灯,去看大灶锅里发好的面,把盆子端出来开始揉面包包子。
把面揉几遍再放到盆子里让它慢慢的醒一会儿。
拿着小镰刀去菜园子割一些韭菜,包子包韭菜鸡蛋馅的一种,剩下的再包一种咸肉胡萝卜的。
这个咸肉还是上次田几拿来的没有吃完,所以就做成了咸肉挂在厨房里,这样也不会坏,想吃的时候可以割一块下来。
洗菜切菜快速的弄完,开始拌馅。
等拌完馅料洗个手,把火烧上,大灶小灶一起烧,小灶熬杂粮粥,大灶添水一会蒸包子。
手脚麻利的开始包包子,不一会就包出不少来。
院子里渐渐的亮起来,大门被敲响,沈清悦赶紧出来去池子那洗个手去开门。
是于南三人过来了,边开门边说:“怎么来这么早?辣椒还要一会儿才能送过来”。
侧身让三人进来于南最后进来关上了门。
“一会儿南哥回村子,去看看缸做的怎么样,这不是看咱们剁椒酱的陶罐用完了嘛!
做缸的李叔家里还有一些小一点的缸,他就想着回去先拿回来用”,万秀儿跟着沈清悦进屋帮忙烧锅。
后面的于南于北帮忙扫院子打水。
再次感觉自己招对了人,回进厨房,“那也行,押金不是给过了,到时候做完一起结算”。
“就是这样,李叔家的男人说不定都不上工了,在加紧做呢!”
“你们村地这么少?你们那边我看住家户也不少啊!”。
万秀儿拿起一旁的汤勺把小灶上的粥搅拌几下,才徐徐道来:“我们村那么多住家户是因为曾经这里发过一场大水。
那时山脚下只有几家住户,听老人说当时活下的人没有吃的,就往这大青山上找吃的,经历了十几年那时的人就在山脚安家了”。
“哦!原来是这样”沈清悦唏嘘不已,努力的想了想在模糊的记忆里,好像是上学时历史老师讲过一回。
但是时间太长现在已经记不住了。
不过自然灾害还是人力不可估量的,我们做的只能是预防和补救。
蒸上包子沈清悦去池子那里洗手,院子门再次被敲响,于北跑去开门。
沈家门外是石向进拉着牛车过来,于南见了赶紧帮忙,沈清悦走过去。
“石二哥今天来的挺早”。
石向进把头上的斗笠拿下来,“现在有几家都是一大早起来摘,我也要早点送过来,毕竟大家都靠着这次能赚家用使”。
于南卸着牛车上的麻绳,“那是,我们村也是这样,估计一会儿我爹也过来送辣椒”。
“你们好好干不比在厂子里差,快点卸货一会儿给你算钱”。
石向进赶紧一块和于南两人往屋子里搬。
沈清悦去自己房间把账本拿出来记账,于南于北两人合力把着五六个背篓称完,今天也还不错在过几天辣椒都下了,应该产量会高一些。
“小沈,今天我们村开始农忙了,以后每天差不多都是这个点送”。
“好的,你放心送过来我基本都在”。
于北帮忙把他牛车调个头出去,石向进说了句回见,就赶牛车走了。
现在还没到饭点,于南和于北就开始挑辣椒,先把辣椒摊开在席子上,在一个个挑有没有坏的。
沈清悦让他们先忙,就去厨房开始炒菜,炒了两个青菜,在加上香辣肉酱和酸黄瓜再凉拌一个黄瓜和木耳,每一份菜量都大,也够吃了。
在沈清悦做完饭后,大家陆陆续续都起来了。
刘小春走出堂屋伸了个大大的懒腰,睡得舒服院子里的空气也好,心情突然就好了起来。
正准备下台阶就听到身后的笑声,回头看着沈大哥和杨宇,脸不好意思的红了。
“沈大哥早上好,杨哥早上好”,说完还帮忙护着轮椅的一侧,跟着轮椅慢慢的推着下来。
“小春早,睡的还好吗?”
刘小春点头“睡得很好,这里比我家那边安静多了”她家楼下那家天天上演婆媳大战,就连休假都睡不了懒觉。
还是这里让人感觉舒服安逸。
厨房沈清悦看大家都起来了,就和万秀儿开始盛粥,往外端菜和包子。
瑶瑶蹲在池子边洗脸看向旁边路央央,“二姐,可能大姐做了包子”。
路央央也学她闻了闻空气,只闻到了一股韭菜鸡蛋的味道。
两人看到沈清悦端着包子出来,路央央都不得不佩服她,“你鼻子是真灵”。
“大家都过来吃饭吧”。
所有人都过来坐下,万秀儿跟每个人发一双筷子,发完自己也坐于南旁边。
“今天包了韭菜鸡蛋馅的和咸肉的包子,大家吃吃看好吃不”。
大家分分拿一个包子叫一口,瑶瑶抬头举手,“大姐我吃到咸肉了,好好吃,我要吃五个”。
“那我要吃十个,比你多”小源站起来炫耀着给瑶瑶眼钱比划。
沈清悦看着这俩活宝,“你们俩坐下好好吃饭”。
辰辰看着他俩赶紧老实吃饭的样子就捂嘴笑,其他人也笑着看他们俩。
沈清悦摇了摇头,这俩人真是每天都比这比那的,看着他们真不容易。
吃完饭工作室里也开始忙碌起来,万秀儿他们去剁辣椒去了,沈清悦却赶紧收拾一些东西给刘小春他们带回去的东西。
香辣肉酱家里还有五瓶都给带上,酸黄瓜和剁椒酱都装几瓶带上,还有于家给的山货,还有两只她自己做的风干鸡和几根灌肠。
再去工作室拿了十个头花让小春姐带回去送人,她家亲戚都不错,姐姐妹妹也多就都让她送到。
对了还有慧姐给她做的连衣裙,一会儿应该就好了。
看着自己收拾出来的东西,找出来一个大背包,把东西一一往里装好。
这时外于北叫她出来记账,这才罢手回屋里拿账本出去。
“小沈,这是我们族里四家的,你该怎么给就怎么给”,刚刚称完重量于二叔就对她说。
“那是,您放心我这人不会缺斤少两,但是也不会多算钱,这毕竟要长期往来的”。
“嗯嗯,那就行,你看我今天给还带了些野菜,看看喜欢吃不,要是喜欢我让你婶子在给你去山脚下捡拾一些”。
“那感情好,我就喜欢吃野菜了,谢谢于二叔”。
沈清悦算好账给于二叔结算钱,于二叔还不敢相信能卖这么多钱呢!
于是就拿出一个破旧的布袋装起来,“这个钱是他们堂叔给小孙女救命的钱”,说完把布袋放进衣服的里兜。
沈清悦没想到卖辣椒背后还有这样的故事。