绑定种田系统后,带全家吃香喝辣
作者:九天揽月月 | 分类:古言 | 字数:31.8万
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第56章 肉铺
这该说的都说了,李明明又一一记下这些人想要预定的斤数以及姓名家庭住址,然后笑眯眯地亲自送这些大娘大婶们(财神爷们)出门。
全程一句话都没插上话的李禄来,“……”
怎么感觉三丫头做生意也头头是道?
她以前也没卖过东西啊?这小脑袋瓜子怎么这么灵光?
李禄来有点被打击到…
这都是一个娘胎出来的,要是他,现在连算数都没整明白呢…
李明明送完人回堂屋后发现大哥李禄来还呆呆的站在那里。
手轻拍了一下李禄来的肩膀,“看我说啥来着,这生意啊总归能上门!爹娘还以为我要闹着玩儿呢。
咱们呀,好好做,但是若这生意做起来,这以后少不得就得辛苦您跟大姐啦?”
其实,这生意李明明其实主要就是给李禄来和李金金想的。
大哥这身强体壮的,以后这生意要是能长久,去预定食材肯定不在话下,最好是能形成一个长期拿货链,不过这得等生意做大才行。
大哥还能帮忙一起烫烫猪头,拔拔猪毛,劈劈猪头之类的,这些体力活大哥铁定能胜任。
这样大姐又不用抛头露面,只需要卤就好。她就负责定价格,配调料,算钱!
至于这销路嘛,不是说了嘛,先从杏林村开始。
嗯,基本盘面就差不多了!要是后面还有什么要增补的,到时候再临时调整就好!
这样不就相当于家里有明路的进账了?等后面这些进账在杏林村露面后,再想给家里修缮房屋,大家也不容易怀疑这钱哪儿来的。
先从大家看不见的地方改善才是!
李明明到底是头一回穿越,这对古代的生活和采买其实真不太熟悉,毕竟还一直带着现代人的思维模式。
也不知道那些穿越古言小说的女主们是咋做到滴水不漏的。反正她感觉一去这镇上,就经常脑袋晕乎乎的,买东西也特别容易忘东忘西的!
如果她是穿越文的角色,李明明只能说,她果然充其量只能算是个运气还可以的普通路人甲?...
好记性不如烂笔头,这下次想到啥要买的,得提前记录下来!不然这一来一回的,可太耽误事儿了!
毕竟这古代的路不仅不好走,经常要翻山越岭的还特别危险!以后还是要尽可能去减少来回的频次才好!
当然,最好就是以后能赚到钱在镇上买个房子才好…
咳咳,李明明感觉她又想远了,这临渊镇上的房子铁定不便宜啊!
而且这家里还有这么老多人,要买起码也得是个二进二出的房子吧?那…得多少钱?
这现在住的地方虽然是破,但是地方也不小,后屋还能养点牲畜啥的,那两头奶羊不就圈着呢么?
算了,在镇上买房这种事还是先别想了,过于漫无边际,不现实。
不过,可以纳入计划,梦想还是要有的,万一实现了。
岂不是美滋滋。
“大哥,看来明儿个歇不成了,咱们明天一大早就动身,直接去镇上的市集看看那肉铺里的猪下水猪头啥的,早点去看看能不能预定到新鲜的。”
一般这屠户们凌晨三四点杀猪,宰杀完再送去肉铺起码也得八九点才能买上新鲜的吧?
然后这黄豆跟大米都要买些,再去集市里看看有没有那种洗头洗衣服的皂角可买,这一直用淘米水洗头,她真的担心哪天头皮上生虱子。
其他想买的,李明明暂时没想到…
要是时间够宽裕,她还想着能去镇上再逛逛。
每次去都火急火燎的,买东西也能东落西落的。
但是女人嘛,逛逛街总能找到点需要购买的灵感。
咱不是需要啥买啥,而是看到了觉得合适,就能买点啥!
李禄来自然没有不答应的,不用爹娘叮嘱,只要三丫头有需要的地方,就是他李禄来该待的地方!
等到傍晚,全家人都聚集一堂吃饭的时候,李明明又将下午发生的事情跟大家言简意赅说了一遍。
李东进跟陈荷花不得不说,的确是惊讶的,想不到这猪头肉还真能卖出钱?
而李金金更多的当然是开心,满口答应要做后勤,这卤猪头肉的事情在她看来再轻松没有了,不用出门还能帮家里赚钱,自然是没有不应的。
李明明吃完晚饭,又一头扎进厨房,在她买的那些中草药袋子里,挑挑拣拣,又配了好些调料。
颠了颠,嗯,这分量明天应该够使了。
不过下次还是得将这些配件尽量研磨细碎些,一是更方便入味。二是,李明明觉得也能预防别人一眼就看出来她到底放了哪些大料,算是尽可能去保护她的配方了。
这次是来不及了,但也无妨。
第二天早早的,李明明跟李禄来两人又是背着两个旧竹篓一起出门。
有了前几次的经验,李明明发觉这爬山都是体力活,要想有力气,就得先吃饱,一大早就提前让李金金做了黍米饭,这样还能减少要如厕的次数。
这次,他们俩的脚程更快了,路上都没有耽搁,寅时出门,约莫卯时就到达了临渊镇。
李明明发现这十二岁的身体真的蕴藏了无穷的精力,反正吃饱喝足的她连续走了三个小时,倒还是精神奕奕。
就是这身体饿的太快,虽然已是比喝粥的时候好上不少。
但是两人不敢耽搁,先到了西市,李明明想去看看这肉铺有没有开张呢。
去了以后发现这肉铺虽然开了,但是其他的商铺确是还没有开门。
不过包子铺倒是也开了。想想也是,在现代,那些早餐铺子也基本都是最早开门的。
李明明大手一挥,趁热先买几个白馒头垫垫肚子。这次还要尝尝这镇上的肉包,可贵,因为带了些猪肉沫,如今的猪肉金贵,一只猪肉包居然得十五文。
李明明咋舌,这物价可真贵,但是包子铺老板也不得不感慨,旱年这猪肉都变得愈发金贵起来,这猪肉包也就城里条件尚可的人会买,所以他每日做的也少了。
李明明还是要了俩猪肉包,俩菜包,再要了6个白面馒头,这么些都要了80文。
李禄来心疼的一路嘟囔,这肉包不该买,都快能赶上三个大白面馒头了,这还不顶饱。
李明明有些好笑又心疼,“大哥,咱现在也不差这口肉包钱了,也就是想买给你尝尝,保不齐以后我们还要做包子点心生意呢。”
李禄来瞪大眼睛!
这猪头肉生意不是做长久就好吗?三丫头这是又在想啥其他生意。
在他的概念里,能有一个别人肯买的营生那就是足够让人吃惊的事了。
“这肉包子好吃吗?”李明明自己啃着一只肉包子,但是还是习惯性问问李禄来。
“好吃,这肉就没有不好吃的。”李禄来边哈气边咬,这肉包子贼香了。
李明明还是皱了皱眉头,觉得这肉包子差点味儿,倒是不如纯纯的白面馒头来的香喷喷了。
这还是馅料调的不好,李明明大概明白了,估摸着这个朝代的人可能对肉类的处理都不太精益吧?
说不定倒是真给了她闯出名堂的机会。
两人边吃又边往一开始开门的肉铺走去。
到肉铺门前站定,看着这案板上的大刀,猪肉倒是还没多少。
铺面里站着的应该是肉铺老板,年岁看着约莫得有四十来岁的样子?一身短打,倒是利落精神。
“老板,这新鲜猪肉是还没到吗?”李明明好奇,怎么这么少量?
“是哩,家里刚杀的新鲜猪还没送到,小姑娘要买猪肉?那在等约莫半个时辰吧,现在的肉都是昨天剩下的一些,如果你要,也可以便宜些算给你。”这肉铺老板大咧咧笑道。
“这每日新鲜生猪肉总要晚些么?”
“是哩,当天现杀现卖,总要晚些才能送到。”反正现在也没生意,老板倒是也乐得说两句。
“是这样的,东家,我这想要这生猪头,还有猪下水,像猪大肠之类的,不知道这些部位,您这里怎么卖?”李明明直接问道。
“?你要这些部位作甚,这些都不好处理,没什么人吃的。”老板好奇。
李明明腼腆一笑,“也没什么,家里人口众多,但是也要定期吃些肉好打打牙祭,这不家里腾不出手,就派我与大哥前来问问。” 说着边指了指身后的李禄来。
李禄来...装哑巴就行。
“这样啊,也是,今年这收成都不好呢,普通人这活计怕是也不好干,也难为你这个小姑娘呢。这猪下水以往都甚少有人来买。”
肉铺老板想了想,平时这些猪下水猪头肉每次他也都是做做顺水人情,自家都不吃的。
昨天的猪头都还剩着呢,要是小姑娘不介意,也能一起打包卖与她。
“只不过你要四只今日宰杀的猪头,怕是不太够,昨日的还剩两只,只是还挂在屠宰场梁上,需要去取,不知你是否介意?”
其实,这天气将冷,温度不高,这生猪头放个几日也是没关系的。
要是小姑娘不介意,与其白送别人,不如卖给这小姑娘也不错。
“也无碍,只是不知道这价格怎么算?”李明明接着问。
“昨日的生猪头切算你四文钱一斤,今日的生猪头算你五文钱一斤,猪下水的话,三文钱一斤吧。”老板思量了下,回道。
李明明心中一喜,这价格倒是不贵,遂也不打算还价了。
“行,老板,但是我要四只生猪头,这猪下水的话,您看着有沙肝、猪肝、猪蹄、猪大肠都帮我弄一些,这猪下水要个30斤。”李明明掰着手指算了算。
“这猪头也就是肉多些,想着多买点,还能多剔些肉下来给家里人打打牙祭。”李明明笑了笑解释。
肉铺老板了然的点了点头,这生猪头虽然难弄,但是说肉吧,也不少,只是需要细心伺弄。这镇上的人家都不稀罕弄。
“那你再等等吧,等会儿我家帮工送来猪肉,稍整一下,再嘱他送一次这生猪头就成,只怕他一来一回,你还是要等上些会儿。”
怕是这小姑娘也是周边村里来的,不知是否着急回村?
“不碍的,我家村里离这也不算远,也是特地赶早来买的,这肯定能赶上日落前回家。”
反正市集上的其他店铺也都还没开,李明明也就有一搭没一搭的跟肉铺老板聊天,等着天亮。
肉铺老板倒是觉得这小姑娘虽然看着年纪小小的,但说话倒是一套一套的,很是伶俐。
对比自己家里的那个每天只知道好吃懒做的闺女,可真强上不止百倍。
越跟李明明聊天,倒是越觉得她懂事,反而倒是越发看这个小姑娘顺眼了。
再想想自家那个,不禁生生叹了口气。
以后嫁人怕是都难,只能再多卖卖猪肉看看能不能给闺女多攒嫁妆了。
实在不行,钱多些总也能招个穷些的上门入赘吧?