道,何是道
作者:爱吃酸辣牛肉的郝经理 | 分类:历史 | 字数:45.3万
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第66章 一品道面馆
做生意,肯定有很多事情需要去做,方方面面。在这方面尹天浩不擅长,非常不擅长。这曹世友能在大麓城混迹这么多年,肯定有其过人之处。
“到时候我这饭店开张,需要一掌柜,您看如何?”
曹世友笑着摇了摇头,说道“这恐怕不太妥。俺既然想回家享清福,就是不想担任这个重担了。”曹世友经营了这么多年的酒馆说垮就垮,有些累了。
“我知道曹掌柜想过些舒服的日子,但您放心的下您几代经营的酒馆吗?这个不光是您的心血,也是您曹家世代的心血。”尹天浩了解曹家酒馆的发展,晓之以情,动之以理,希望能说服曹世友。
曹世友则心灰意冷“不放下又能如何,如今的局势,不得已而为之,早放下早解脱。”
“如果说我这有更好的配方,可以让酒馆的生意更上一层楼呢”尹天浩饶有兴趣的看着曹世友,在揣测曹世友是否会答应。
曹世友家祖祖辈辈都在大麓城酿酒,虽然不是大富大贵,但也是衣食无忧,唯一遗憾的就是这酒馆。传到他这一代有五代了,但是生意每况愈下,他都不知道怎么去面对泉下的列祖列宗。现在听到尹天浩说道有更好的配方,起初他有些不信,不过看着尹天浩笃定的神情,再加上“病急乱投医”,有些怀疑,有些激动“阁下真的有配方可以让在下的酒馆起死回生?”
尹天浩点点头。
曹世友像抓住了最后的救命稻草“你可以把配方卖给俺吗?多少钱都可以”
尹天浩笑着摇了摇头,“曹掌柜您想多了,这个配方我不卖,打算自己开个酒馆。我看曹老板经营酒馆多年,因此想邀请曹掌柜做我们的掌柜的。如果曹掌柜不愿意那就算啦,我们在找其他人。另外这位可是邢城的钱县公家的千金,您觉得我们缺钱吗?您又能拿到什么价钱才能让我们心动?”
曹世友一惊,没想到这位年轻貌美的的姑娘还是钱县公家的千金。曹世友思忖片刻,觉得还是要当这个掌柜的。一是因为自己干这一行干了大半辈子,家里虽然有几百亩良田,但是还是愿意卖酒,另外他也想看看尹天浩到底有什么样的配方可以起死回生。还有更关键的一点,自己也愿意跟这千金发生点什么关系,说不定日后还有用得到的地方。
“占,你这个掌柜我做了。”曹世友下了决心。
尹天浩嘿嘿一笑“我就知道曹老板不会拒绝的,希望以后合作愉快。”
两人满意的立下了字据。
等曹世友走后,尹天浩贱兮兮的来到钱倩跟前“钱小姐,也来参一股呗,日后给你分成。”
钱倩想都没想:“好啊。我出一百贯就算我入伙了。”
尹天浩没想到钱倩这么爽快的就答应了,弄得尹天浩下面好多说辞都没地说。一脸郁闷。
绿柳趁着人少的时候,得空问道“小姐,你怎么就这么轻易答应她了啊。他们只不过是个小小的面馆,能有什么利润,难道以后还要跑到这来收账吗?奴看,这利润还不够跑腿费呢。”
钱倩一副高深莫测的样子“你以为我看上的是这点利润吗?我这是卖个人情。今天我答应他入伙,明天那谈判拼音字母的时候就好说话些。这是人情世故,不是用金钱衡量的。以后学着点。”
“是,谁不知道小姐冰雪聪明,更是商界奇才,日后定能成为一代传奇。”
钱倩似乎很享受绿柳这样恭维的话。因为她的理想就是超越祖父成为一代女商界传奇。
这边尹天浩和王守田盘点的差不多了,要回去。给了王富贵两坛子酒,自己拿了两坛。现在家里人多房少,就没邀王富贵一起回家。不过跟王富贵说了,明天再过来。
王富贵走后,尹天浩这边准备走了。钱倩说道难得来一次,需要购买一些东西。事实上,不管哪个世界,女生天生爱买东西,尤其那不差钱的。尹天浩成了免费的劳动力,弄的尹天浩哀天怨地。
好在钱倩在回家的时候雇了一两马车。尹天浩蹭蹭的爬了上去,却遭到了钱倩的呵斥“快下去,快下去。”
“这马车不是让人坐的吗?凭什么让我下去。”尹天浩才不管钱倩的呵斥。
“不是让你下去,是你也进来了,谁赶马车?难道你想让本郡主给你赶马车吗?”
额,好像是这么回事,等尹天浩出去才回过味来,这是雇的马车,自然有人赶车。算了,算了,好男儿不与女斗。
伴随着么车吱呀吱呀的声音,思绪票到了九霄云外。
也许是受到现在社会的影响,回到家之后,尹天浩也要跟钱倩立了一份字据,拿笔墨纸砚找钱倩,没想到钱倩却说:“这么麻烦干嘛,不就是一百贯钱吗,立不立字据都无所谓。”
钱倩的潜台词就你那面馆的利润不要也罢。
“这不行,亲兄弟明算账,不立个字据以后谁说的清。这样吧,以后这面馆的利润有你2成,如果你愿意用你的渠道帮我售酒,利润给你五成。你看怎么样?”
钱倩觉得不置可否“行,就按你说的办吧。”
尹天浩给钱倩这么高的利润主要是想找一个靠山。自古以来商人地位低下,没个靠山做生意,会被人玩死的。
今天接连办了两件事情,而且结果也非常好,尹天浩心里美滋滋的,靠走路都带风。“今天晚上我做饭。”听尹天浩这么说,郭刘二人还有祝灵儿笑的别提多开心了。
钱倩则一脸疑问“你还会做饭?”
“一会让你尝尝我的手艺,让你见识一下厨神的手艺,绝对让你吃的流连忘返。”
尹天浩带着绿柳去鸡圈捉两只鸡,绿柳没借助任何工具,轻轻松松捉了两只。尹天浩不的不给一个大拇指。尹天浩讨了一个懒,让绿柳杀鸡退毛,自己则和面,揉成团,然后洗面。水中白色的物质就是淀粉,手中黏黏的则是面筋。吧水静置一会,在倒掉上面的水,下面的就是淀粉。
此时绿柳正好处理好。让绿柳在把鸡肉分开,鸡胸,鸡翅,鸡腿用来炸,鸡架用来熬汤。只可惜没有西红柿,否则用西红柿做个番茄酱,做个红烧汁会更好吃。又炒了一个醋溜白菜。
忙完这些还要在做个主食,面条。这时候的面粉里面含有麦麸,想做拉面不太好说,但是手擀面妥妥的没问题,都准备好,就等着祝年等人回来,下锅。
尹天浩做的这一切行云流水,让绿柳都无地自容,这简直比自己还熟练。
看着天色已晚,他们应该快回来了。尹天浩开始准备炸鸡块了。面包糠没有,但是有鸡蛋和淀粉,效果也差不很多。
陆续有鸡块从油锅里老了出来,一个不注意,祝灵儿闪电般的拿了一个放进嘴里。尹天浩来不及喊出一个“烫”字。
果然,被放进嘴里的鸡块烫的猛吸凉气。见状,尹天浩喊道:“赶紧吐出来啊”
有时候人就是这样,嘴里吃的烫了,条件反射不是往外吐,而是往里吸气。在尹天浩的喊声下,祝灵儿这才把鸡肉吐了出来,并说道“好烫”
“就你嘴馋,以后看你还敢不敢了。对了把这端过去,让他们都尝一尝”
绿柳正在烧火,尹天浩拿了一块直接放进绿柳嘴里,不小心碰到了绿柳的红唇,尹天浩内心有些神情激荡,回想着刚才的触感。绿柳的脸不知道是火光的映射还是害羞,有些红红的。
“好吃”是钱倩跑了过来“以前从没吃到过的味道,外焦里嫩”,你这是怎么做的,告诉我,回头让绿柳也这么做。
“我做的时候绿柳全程都见了,应该学会了。”
绿柳对着钱倩点点头,示意自己已经学会了。
僧多肉少,余下的还要给没回来的人,即使倩倩和祝灵儿十分的馋。
在二人殷切的期盼下,夜幕降临,祝家的人回来了,一脸疲惫。
尹天浩招呼着绿柳下面条,然后把面捞出来放上葱花,浇上鸡汤,再点几滴香油,妥妥的美味。
这些美味的食物扫除了几人的疲惫,只是那柳氏还有些小心疼(这孩子又做饭了)。
吃完饭,大家坐在一块闲聊了一会。祝年说道:“这个水坑挖好了,不过不大。等有时间了再接着挖。”
“对了天浩,这个季节麦子有什么需要做的吗?”祝彪问道。
“没有,就像平常一样。不过要市场查看一下是否旱了。不过按现在的雨水来说,还行”
“今天我在县城盘了一个酒馆,打算做面馆。需要几个人,你们看?”
家里没闲人。杨氏柳氏都需要照看小孩,还要养蚕抽丝。这李氏刚怀孕也不太适合。说来说去最适合的也只有柳氏了。
二月末,这面馆才算装修完成,内墙全部用白灰粉刷,看着干净亮堂。桌椅全部采用方桌和条凳,尹天浩粗算了下,如果坐满,可容下四十人。相比于其他面馆,相当不小了,当然不能喝人家的酒楼相比。
桌子都在朱有笑那做的,那个时候朱有笑还没把织布机做出来。
最让尹天浩满意的是面馆的招牌“一品道面馆”。一就是第一的意思,一品是品质好的意思。道不仅是味道,还是指面的做法。