其他人只是打算给老板一个面子出席一下仪式，然后就被老吃货安胖胖拉进了高凌云特意留的包房内。虽然安胖没吃过火锅，但他对高凌云和中餐有信心。

虽然几人啥也不懂，但经过折扇酒店精心培训后的侍应生热情询问过几人的口味和忌讳之后推荐了番茄锅底，然后各种低脂肉类安排上，还有很多新鲜蔬菜，以及特色项目扯面。

然后马保罗等人就开始了一场预期中“美食冒险”，首先几人就被宛如法餐精致摆盘的各种食材震住了，然后一个身着厨师服的男子带着一个面团走了过来。

你跟一群意大利人聊面食，那他们可就不困了啊。但几人还是被惊呆了，从没想到一坨小小的面团会在那个厨师花里胡哨的舞蹈下有了神奇的变化，变得越来越细越来越长。

这不是几位没见识，而是他们作为从小吃意大利面长大的纯正意大利人完全想不到面条会有如此强的延展性，制成意大利面的那种小麦非常特殊，它是一种硬质小麦，做成的面团几乎无法拉伸，所以今天这一手西北扯面真给他们开了眼了。

当扯面师傅潇洒的把面条送入锅中，马保罗卡卡和内斯塔已经迫不及待的跟“中餐达人”安胖胖学习怎么用筷子了。意大利人的美食沙文主义这时候就体现了好的一面，其他国家包容性强且比较随性可能就打算用叉子卷着吃了，但意大利人像对待神圣的意面和披萨那样也对中餐充满了尊重，既然中国人用筷子吃，那自己也得用筷子。

虽然学了半天还是很笨拙，不出意外的由安胖胖第一个把煮熟的扯面送入口中，然后他的表情就凝固了。

马保罗焦急的问道：“好吃吗？卡尔洛？形容一下什么味道？这筷子太难了，我夹了好几次都夹不到！”

安胖胖没有回答，然后是年轻的巴西人卡卡展现出了学习天赋，他第二个把扯面送入口中，然后表情和安胖胖一样。

最后内斯塔也幸运地挑起一根扯面送进嘴里，马保罗还在干瞪眼。于是他决定作弊了，拿起勺子和叉子就卷了一根面条放到那个被称之为「碗」的餐具里。

然后傻人有傻福吧，因为勺子的加入马保罗反而尝到了更多的汤汁，这一口裹夹着浓郁番茄味道又富有弹性的面条让他打开了新世界的大门，他终于明白为什么其他几人没有说话，他们都是在细细品味这个新奇又美味的味道。

接下来几人也没有开口交流，都各自把自己喜欢的食材按照餐盘上的贴心提示涮煮时间下锅。一场预期中的“美食冒险”变成了一次“完美的美食体验”。

十分钟后，吃嗨了的马保罗提议：“以后谁拿了当场最佳球员就自觉过来订位置吧！”

卡卡刚想含泪点头答应，因为他的MVP率最高。

但此时外面招呼完的高凌云走了进来拍拍卡卡的肩膀：“里卡多，不用你破费。以后球队的餐厅就有火锅了，不过是限时供应，在你们踢完比赛之后的那天才有。”

“不是我吝啬，你们也看到了是这些食材热量挺高的，而汤底里也有脂肪和盐分不适合运动员过量食用。”

马保罗卡卡内斯塔三名现役球员马上表情痛苦：“果然美味是有代价的。”

只有早已是教练身份的安胖胖笑着说道：“那我可以天天吃吧？”

高凌云摇摇头：“要吃你自己来这边吃，我让人给你留位置，你就别在球队餐厅馋他们了。”

一直老好人形象的安胖胖满脸遗憾：“那样的话，美味程度会降低许多的。”

“哈哈哈哈哈～”

不仅是男模天团给了高度评价，甚至吃到高凌云安排的上门外卖服务的贝总理也专门打电话给了赞赏，问能不能开发一个国宴版本纳入政府接待菜单。这在国人看来很不理解，为啥你意大利国宴要加入中餐？但在其他国家其实挺常见的，很多国家的国宴菜单就是以法餐为主，意大利已经算是自主美食占比很高的了。

而且本来爱凑热闹的贝总理是想亲自登门剪彩的，但他的出行无时不刻都有记者狗仔跟随，真出现的话不仅会引发比孙仙还大的轰动，还会让有心人猜到高凌云的身份，所以只能安排上门外卖了。

外国人都能给出如此高的评价，餐厅内的占绝大多数的留学生、华裔和亚裔更不用说了，很多都是被假火锅店坑过钱的人，如今尝到了正宗的家乡味道有部分食客都有些热泪盈眶了。

而对于日裔和韩裔客人来说，口味方面就不用说了，寿喜锅是锅底可选项，各种小料水果收餐位费畅吃就形成绝杀了。

随着越来越多的客人涌入，一千多平米的用餐环境逐渐支撑不足了，这时平常最没溜的韦德的提议起作用了。之前几家人内部商量增加服务满意度的手段时，韦德在一旁一边看着书友弹幕一边听着，忽然他冒出来一句：“开业当天绝对火爆肯定餐位不够用，不如安排一个等待区把吃不饱的零食水果和针对女士的美甲针对男士的球赛转播安排上，分散客人注意力减缓等待焦躁心理。”

这句话起初许博洋一家还不同意，传统的渝州火锅哪儿管你那么多？要吃就给你安排，不吃您出门左转。但是杨妈妈和高凌云却仿佛被雷击中，没想到平时最不靠谱的韦德这个提议非常靠谱！火锅和其他餐饮很不一样，不说那种快餐品牌，就一些普通的小餐厅自身面积不大就单靠一首翻台率在有限时间内尽量服务多批次客人就能做到小规模大盈利。

但火锅这种餐饮方式它就不可能有高翻台率，尤其是杨韵怡的餐桌设计还是首先考虑舒适型的前提下。有些连锁品牌或者大排档会故意把桌椅舒适度弄的很差或者空间逼仄，让客人不能久坐间接提升翻台率。

所以韦德的这个提议就显得很靠谱了，尽量提供附加值服务延缓客人等待中的焦躁，说不定还能算作品牌特色。