第394章 杀猪与处理

这样它才会适应熟悉这个地方，要不然它只会跑回去自己曾经生活的地方。

“咋了，这么宝贝这个小老鼠啊，你的野猪也不弄了吗？”

林骏本来准备回来就躺着的，可是发现陈子轩一回来就进去自己屋子了，他都还有些疑惑，这才发现原来是舍不得这个小老鼠。

“我都跟你说多少次了，这个不是老鼠，是雪地鼠来着，鼠类也分很多种的。”

陈子轩有些无语。

他挺不想听到老鼠这个词，因为他自己也不喜欢家里那种脏兮兮的老鼠，可是这个雪地鼠和老鼠一点也不像啊，哪有老鼠这么大只的。

雪地鼠和松鼠长的比较像一点。

尾巴都是粗粗蓬松的。

“好吧，不是就不是，你那边有没有一些小笼子啊。”

虽然不忍心把雪地鼠放在笼子里面，可是刚开始也不得不这么做。

林骏摇了摇头，他那里什么笼子都没有的，他根本也不养这些东西。

那就只能自己搭建出来一个小笼子出来了，就放在自己睡觉这屋才可以。

这里可不是空间小庄园里面，外面的温度冻的很，不过雪地鼠应该是不怕冷的。

特别耐寒冷才对，要不然也不会刚刚一直在雪地生存了那么久，还起了这么一个名字。

想着刚刚是不是浪费了挺多的棉花，不过幸好也就一点点。

陈子轩也算棉花多的是，不怕，想到这个，他又走到了柴房那边去。

从里面挑选了一些长相还可以的木头，用一把小刀子打磨好。

把上面的那些细毛倒刺给刮掉，随后就将每一根木头都给劈的大小一样。

拿出来之前盖房子剩余的钉子，陈子轩家里什么都不多，就钉子是最多的。

把小笼子大致的框架给做出来后，陈子轩将里面放食物的食槽放了进去。

食槽还是用一根竹子给弄成的，把大根一点的竹子劈开，随后把榛子仁放了进去。

也不知道雪地鼠要不要喝水的，他想了想还是把带竹节的竹子给锯开一段。

里面装上井水，就这样摆放好，把雪地鼠睡觉的地方放了些刚刚的棉花。

随后把雪地鼠放了进去，将门给关上，忽然才想起来，要不要放一些木屑进去的。

陈子轩看人家养仓鼠的时候都会放上很多的木屑给仓鼠磨牙的。

不过想了想，品种都不一样，这小东西应该是不需要的吧，随身放在炕尾那边。

这样刚刚好够暖和，其实据他所知鼠类是不需要冬眠的，只是太冷了懒得出去觅食。

都是在过冬之前准备好食物在自己的窝里面，这样就可以躺着吃东西了。

把雪地鼠安置好之后，陈子轩走了出来，发现李杰还是挺聪明的，就已经这样利索的把猪毛给烫一下给刮干净了。

没想到速度这么快。

一下子就将这个最难弄的猪毛刮干净了。

陈子轩还以为要等自己出来才弄的，还是冬天好，可以囤放很多的肉。

想到自己放在雪地冰冻的羊肉和牛肉，还有驴肉，趁着大家都没有注意的情况下，把东西放进去空间小庄园里面了。

陈子轩担心放在外面会不会被人给偷走了，连韭黄都偷了，更别说是肉了。

“子轩，把猪毛弄干净之后要怎么弄啊？”

李杰也没有杀过猪，不知道要怎么做才好，谢阳也不会。

他也只是会把外面的毛给弄干净而已，其它的就不懂了，不知道怎么下手。

“谢阳，你去把刀子给我磨锋利一点，李杰也一块去，磨好两把刀，一把长一点的刀子，然后还有一把砍刀。”

杀猪就是要用到两把刀子才好，要不然很难弄的干净。

特别是砍刀，一定要锋利的才可以，这样才可以直接一刀砍下去刚刚好。

陈子轩打算把这些全部都弄干净之后放在雪地里面冰着，这样三天后就可以直接做来吃了。

其实谢阳也想让陈子轩当厨师的，可是当厨师太累了，他担心陈子轩做不来。

太累的活还是让别人来比较好。

他也不敢提议出来。

李杰率先磨好了长刀子，陈子轩将砍刀对准了野猪的肚子。

就这样割开来，这个刀子已经磨的很锋利了，将里面的内脏全部掏了出来。

内脏都可以当成几道菜了，到时候再去买一点猪下水回来，不就可以摆成好几桌了吗？

“子轩，我的刀子也磨好了。”

看着磨的锋利的刀子，陈子轩点了点头，示意他们两个可以把这些猪下水给清理干净了。

别到时候等着他把猪下水清理干净，他只专门杀猪的，其它的就让谢阳和李杰搞定了。

哪怕李杰搞定不了，谢阳也要想办法搞定，毕竟这是他的喜宴，不得不上心啊。

“全部都清理干净，全部都能吃的，到时候清理干净之后，我再教你们怎么炒就行了。”

他也担心谢阳不会炒这些猪下水，有一些很容易炒，但是也一些又很难。

特别是清理的时候，猪肝和猪肺是可以率先拿出来的。

因为这些根本就不需要怎么处理，只要把这些东西清洗一下，多过几遍水就可以了。

把内脏全部掏出来后，陈子轩拿过来了一把砍刀，把脊部给劈开。

刚好分开了两半，陈子轩其实有点想吃烧猪肉了，不过烧猪肉出肉的成份不多。

看起来肉显得少，还是等自己以后婚宴的时候再做烧猪肉，或者是自己弄来吃吧。

陈子轩想的特别好，反正烧猪肉只要弄个炉子就可以了。

把猪头劈开，发现他们两个人都在弄猪下水了，估计都要忙上一段时间。

想了想，还是自己弄猪头好了，猪头就拿过来炖个卤肉吃，切开放上几根香菜点缀一下就行了。

“李杰，你们清理内脏的时候，放上一点草木灰是比较省事的，比放面粉好很多。”

现在的人也舍不得放面粉，可是不放东西很难弄的干净猪下水上面沾染的便液。

这样很容易就煮出来的时候会发出一股难闻的味道，这也是为什么大家都不愿意去买猪下水的原因。

要是免费的肯定想要，毕竟不需要钱，这也算是一种肉食。

难吃在免费面前一文不值，毕竟大部分都吃不饱，有的吃就庆幸了。

“草木灰可以吗？”

他有些好奇，他这还是第一次听说，以前家里都用一点点的面粉，舍不得放太多。