第345章 分肉炒榛子

“今天，我们的厂长可是打了两头狼，让我们过来杀狼分肉了。”

听到分狼肉，大家都惊呆了，反应过来都是一脸高兴的样子，这真的是有肉分了吗？

猪肉也快到时间要杀了分猪肉了，村里差不多过年的时候就分猪肉了，大家都没想到还有意外惊喜。

“多少头狼？这居然是两头狼啊？不是一头啊？”

一个人打了两头狼，这可真的厉害啊，这是用什么打的呢？

难不成是赤手空拳吗？不应该吧？

这个狼的牙齿这么锋利，跑到这边来随便一口估计都要不见一块肉了，可凶了。

“没错，就是两头狼。”

仿佛打到狼的是张宏国一样，特别的高兴，甚至是一脸洋洋得意的样子。

大家伙都踮起脚尖往广场的桌子看了过去，果然看到了两头狼就这样的躺着在上面。

现在毛都已经被剥干净了，光溜溜的样子，看的大家瞪大了眼睛。

“这剥了毛的狼居然看起来还这么大只，这得两个人才可以抬的下来吧。”

可不是吗，这肥狼看着圆润润的，都是肉，连这个皮都是油光锃亮的。

“可不是吗，这都是油。”

油水够多的，也不知道一户能分到多少斤重的狼肉。

过来杀狼的还是两个屠夫，专门帮村里杀猪分猪肉的。

“我也就说一下分狼肉的规则，除开内脏之后还有四百斤肉，给陈知青十斤肉，小司家五斤，帮忙杀狼的多一斤，帮忙扛狼下山的也多一斤。”

除开这里的十八斤给特别贡献的，剩下的也就只有三百八十二斤给大伙分了。

这三百八十二斤狼肉一户也能大概分上一斤，尤其是知青也加上了。

这知青也没想到他们居然一户都可以分那么多。

“大队长，一户分一斤，这是真的吗？”

幸好没有按照工分来，有的人工分太少了，根本分不到一斤肉。

这一斤可以吃上两三天了，再省点的都可以吃上一个星期了，加上这天气这么寒冷，冰冻着也不会坏。

“真的，不知道大家有没有意见呢？”

虽然陈子轩分的多，可是人家也出了大力气的，这两头狼都是人家打回来的，大家都是占便宜的没人敢说什么。

要是人家不打回来带过来，估计根本连一斤的数量都没有的。

“没有意见。”

既然大家都没有意见后，张宏国也开始让大家帮忙把狼肉给割开分好。

屠夫的手仿佛就和秤杆一样，特别的清楚，割都是都刚刚好，估计差也差不了多少去。

“大队长，我是小司家的，我家是不是要给六斤肉啊？”

毕竟杀狼的都分了两斤了，总不可能他们就是一斤吧？

张宏国哪怕不是很满意这个赖二叔好吃懒做的性格，可是他也的的确确是小司他爹。

无奈的点了点头，既然是小司家的，那的确是六斤。

“先给小司家割六斤。”

割哪里都是从头割到尾的，可不能接受割什么部位的。

刚好割的地方就是前面，把前面的割了六斤肉，轮到陈子轩的十一斤肉。

“随便哪里都可以。”

陈子轩有点挑食，他平时就不接受吃狗肉，更加别说是这没有食欲的狼肉了。

既然陈子轩都这样说了，张宏国还是想办法让人割了好一点的地方。

不管陈子轩是喜欢自己弄来吃还是送给别人都没问题。

“好了。”

把陈子轩的分完后，张宏国立即喊人把村民那一部分割了。

其他人看着陈子轩的肉那么多，其实还是有些眼红，不过根本提不出反对意见。

“这狼肉怎么做比较好吃啊？”

他们都还没有吃过狼肉呢，听到这话，陈子轩有些意外。

他其实对狼肉没有多大的期待值，就是因为听说这个狼肉是酸的柴的。

不过自己也没有做过吃，都是听说的，他也不知道做的好不好吃。

听说不如亲眼所见，还是自己做过尝试一下才知道好不好吃。

陈子轩背着十一斤肉在众人垂涎欲滴的视线下离开了。

割完分好村民的肉后，张宏国让人从村里这边拿来了酸菜，打算把内脏都清理了煮个酸菜内脏汤好了。

冬天的时候可以暖暖，也可以让其他人都满意。

“把肉带回家后，喊人过来帮忙，把这里的内脏清理了在这里煮个酸菜汤喝一下。”

陈子轩也不打算继续逗留在这边了，反正他对这个酸菜汤没有多大的兴趣。

反正也就这样，估计也不好吃的，他之前就听说过狼肉是酸性的，要是狼肉和酸菜加起来，狼肉会不会更加酸啊？

陈子轩有些不是很期待，直接就回家去了，不过村里人却特别的期待。

回去自己家后，陈子轩先把自己带回来的榛子放好，发现这一大堆的榛子有些满足。

就好像是松鼠囤物资一样，看到满屋子的东西就是满足和愉快的。

榛子不能就这样吃的，还是要把榛子晾晒之后炒一番，才可以剥壳吃的。

其实长的和板栗是差不多样子的，就是比板栗好吃一点，板栗是粉糯的，榛子是酥脆的。

只是榛子去壳要比板栗难多了，榛子去壳就要把榛子煮熟后冰冻起来，然后再剥就会好很多了。

要不然就是用煮沸腾的开水浸泡生的榛子，这样就容易脱壳很多了。

不用冰水或者是热水，估计是很难弄出来干净外面那一层皮的。

榛子就是要吃榛子仁，榛子仁香酥脆，陈子轩把榛子放在煮沸腾的温水里面。

刚好浸泡十分钟，这样就可以把壳和皮一起剥出来了。

要不然只能剥开壳剥不出来皮，吃着一点都不好吃。

浸泡好十分钟后，陈子轩将榛子给捞了出来，将壳一剥，一下子就给剥出来了。

把剥干净的榛子拿到铁锅炒一下，不加油就这样干炒，吃起来特别香。

“啪——”

陈子轩轻轻的一捏，很容易就捏碎了，拿了一颗进来自己的嘴里，很香。

拿出来那些玻璃罐子。

把炒好的榛子放进去密封好。

要是拿袋子装着很容易就受潮的，剥的榛子仁也不是很多，也就是十几斤的样子。

把榛子仁放好后，陈子轩想起来放在亭子的狼肉。

下雪天，外面的天气寒冷，放着冻着比较不容易坏。

把狼肉拿了进来，按照道理而言，狼经常运动，肉质应该是紧致不错的。

其他人也只是说狼肉比较酸而已，还是自己来亲自验证比较好。