第121章 水煮酸菜鱼

加了神异井水，等到最后再用泥坛子盖上，之后大家也看不到里面长的咋样。

这样就不会有人发现长的很快了，看不见的别人的东西他们也不会打开来看。

浇完水后。

陈子轩就将泥坛子抱了过来。

在周围弄了个差不多深的轮廓后就盖上去，然后用黄土加水和稀泥，和到比较黏稠之后稍微糊在盖的边沿，这样就比较牢固。

不会容易风一吹就掉落下来。

照步骤一一盖好这一行韭菜。

总算是忙活完了。

一晚上的时间过的可真快，广场上张宏国在等谢阳过来守夜之后就回去吃饭了。

陈子轩进去空间小庄园。

忽然想到自己上一次腌制的野菜。

摘了那么多野菜，一部分晒干了。

另外一部分是清洗干净，煮粥的时候用米水烫了一下，就加盐和米水放进去缸子里面泡着，都泡了七八天，估计也能吃了。

打开泡菜缸子的盖子。

一股酸味扑鼻而来，也有点香，看来自己这个酸菜弄的还是挺成功的。

他当初就是想试试看。

野菜能不能腌制出来酸菜的效果。

看起来效果还挺不错。

野菜也可以弄酸菜，抓了一小把出来，看一下成色，倒还可以，和酸菜颜色一样。

随便挑一根出来试吃下，咸淡刚刚好，幸好盐没有放多，要不然就齁咸了。

清洗干净后，切了一盘子出来，忽然间他想到了酸菜鱼，也好久没有吃了。

再加上现在小溪里还有几条鱼。

只是稀少了，有点难抓了，小的就太小了，没有什么肉，苗子抓了也不好。

他打算抓一条不要特别大，也不要太小的鱼来做酸菜鱼吃。

一个人都可以吃完一条的那种。

拿起网兜去捞。

捞了十分钟才捞到他想要的，要不然就是捞的鱼太大，他感觉吃不完又放了。

一条手巴掌大的鱼捞出来之后，清理干净，将两边的肉给切开，留中间鱼骨出来。

先将鱼骨砍开一段段的，放到锅里煎一下，再放一点姜丝，过油后加入两碗水。

放在煤炉子上面炖着。

陈子轩又去切鱼片了。

鱼片必须要斜切。

这样才比较薄，吃起来比较嫩。

切好之后将鱼片放在碗里，切了一些姜丝，又打了一个蛋清进去。

加入一点盐，不停的摔打出浆。

蛋清包裹着鱼片，鲜嫩爽滑又入味。

鱼骨煮开之后，就将酸菜放了进去，炖煮开来之后放一点油盐进去。

将鱼片一块块夹好，放进去，汤是雪白的，没一会就煮沸了，直接倒出来。

随后端过来装了水的锅，放在上面继续煮，等煮热之后，洗澡水也烧开了。

不能煮太久，煮滚就行了。

要不然很容易煮烂成渣渣。

米饭也已经蒸好，陈子轩就着米饭一筷子鱼片一口饭吃了起来，很巴适。

比起鱼，陈子轩更加钟爱酸菜，酸脆可口，要是拿来配扣肉应该更加好吃。

一大锅菜和米饭都吃完，吃的干干净净的，连汁都配着米饭全吃完了。

吃完饭躺着在床上，昨晚他守夜基本没睡，现在这么早就感觉困顿了。

困意袭来，陈子轩赶紧拿好了衣服去洗澡，天气转凉了，得用热水洗澡。

洗完穿着睡衣倒头就睡。

叽叽——叽叽叽——

也不知道睡了多久，隐约间听到一阵声响，睡眼惺忪的睁开眼睛看过去。

居然看到两只兔子跑里面来了。

陈子轩眼睛睁的老大的，这兔子好像比之前大了很多，浑身上下肉嘟嘟的。

心想不愧是喝了井水的，特么才过去两天，就已经开始肉眼可见的长肉了。

井水好像开始时效果更明显。

正想着，就看到兔子窜了出去，可是外面也已经天黑了，看了一眼又接着睡。

得有充足的睡眠才行，昨天熬夜了感觉整个人都浑浑噩噩的，精神不是很好。

一觉醒来。

陈子轩正准备吃个早餐就走了。

这时候听到有人来敲门。

也太早了，才六点而已。

一大早的找自己有事吗？

打开门一看，原来是张宏国。

陈子轩又瞄了下四周，没其他人。

“叔，你这么早来干嘛呀？”

“咋不多休息一会。”

上工时间也还很早啊！

陈子轩只是要赶路去县城才起这么早而已，要不然可不想起床，躺着多舒服。

张宏国摆摆手，走了进来。

“我习惯这个点就起床了。”

“想着你应该差不多也要去县城了，过来有件事想要趁早来和你商量一下。”

这事也是有些难以启齿，毕竟求人办事的，姿态还是要放得低一点才行。

陈子轩倒了一杯水放在他前面，还是温的，他习惯性早上洗漱完喝一杯温水。

因为经过一晚上的睡眠，身体会缺乏水分，喝上一杯温水比较促进肠胃循环排毒。

这有健胃消食，食欲大开的作用。

“叔，先喝口水再说也不迟。”

一大早的。

估计也是刚醒洗漱完就过来了。

喝下一杯水，张宏国感觉浑身舒服了不少，这水似乎有一些甘甜。

很快他心中了然。

这很有可能是糖水来着。

咳咳咳——

清咳一下嗓子，张宏国也不纠结这水是不是糖水了，接下来要说的事比较重要。

“子轩，你明天有时间吗？能不能在县城那边请个假，明天村里打算去交公粮，但是允礼和谢阳还没熟练，不敢让他们开上路。”

路人行人比较多，这万一一个不小心撞到人怎么办，这可是人命，不开玩笑。

原来是这件事。

陈子轩还以为是什么事呢！

对他来说这不就是件小事嘛！

修理厂那边李师傅不在了。

应该也不会有人故意抓自己毛病了。

“行，我看看能不能请个假，如果可以请假，我就今天下午就能回来了。”

陈子轩也不敢直接答应下来，万一修理厂那边有什么紧急的事情，答应下来了又不做到就违背自己的诺言了，这就尴尬了。

“好，我等你好消息，你放心，村里绝对不会让你白干活，会给你记上工分。”

张宏国郑重其事的说明这一次的工作性质，不管是参与什么集体的正式工作。

村里都不可能让大家白干活。

陈子轩觉得工分不工分的对他不是很重要，但是也没人嫌工分多，他也不会。

“好，那叔我就先走了，不然要赶不上车了，你也回去吃早饭，这事应该行。”

“我就到镇上买包子吃好了。”