第76章 75.纯正的京味儿！（看这章！这章是正确的！）

赵宇航此时倒也是顾不上对来客的尊敬了。

直接冲到了前面，狠狠地吸了一大口浓郁的肉香！

然后到一边慢慢地品味着，享受着这醇香的余韵，最后才缓缓地吐了一口气出来。

两位摄像大哥在一旁也是不停地吞咽着口水。

碍于情面以及手里端着的相机，两人并没有做出什么失态的举动。

只是这眼睛一直死死盯着那锅里的东西。

身为一个男人，他也是一个大肠爱好者。

平时什么大肠炒面、酱大肠，自己吃得可是老香了！

就是自己的老婆和女儿不太爱吃。

总是嫌弃它脏。

她们根本不懂大肠的风味！

看着眼前这飘香四溢的美食。

终于有人能懂自己了！

林承远熟练地撇去浮沫以及表面的花椒等去腥的东西。

这大肠经过自己的处理，已经是非常干净的了。

再加上高压锅的焖煮，现在正是软烂爽滑的时候。

将锅里的大肠小肠捞出，放在一旁准备的盘子里。

摄像大哥立刻举着相机就过来了。

怼着这盘大肠开始拍摄。

仿佛是在给全国人民炫耀，只为了证明大肠的美味！

透露着些许粉嫩的大肠在瓷白的盘子的映衬下显得水润而又有肉感。

看的人心痒，真的很想上手去戳一戳，甚至是直接拿起塞到嘴里。

即使是没有任何调料的原始口感，这看着一定就很好吃！

大肠小肠切成大段，猪五花猪肺切成大块。

一旁的卤汁源源不断地散发着诱人的香气。

“咕嘟咕嘟。”

“咕嘟咕嘟咕嘟。”

那一声声泡泡涌着调料的鲜香，从锅底送上来，继而炸开。

带来了浓郁醇厚的香气。

听着这一声声沸腾的气泡声，就犹如听到了吃饭的铃声。

毕竟卤煮是可以当主食的配上火烧，就成了正宗的BJ卤煮火烧。

管饱是肯定的！

只要等着大肠小肠等肉类先烧熟。

后续的蔬菜过到卤汁里没一会儿就好了。

所以啊，这的确也代表着剧组马上要去开饭了！

趁着还没开饭这个时机，摄像大哥凭着自己高超的拍摄技术，把这“咕嘟咕嘟”，不断争涌着向上的卤汁景象拍了下来。

满屏的烟火气息。

是夏国人民的最爱。

几个灵巧的运镜，远近景的切换，牢牢地将此刻锁在相机里。

却远没有眼前实景来的惊艳与美丽。

大肠小肠猪肺五花肉全部丢进去，满满的裹上卤汁的气息。

今天由于时间可能不算很充裕，林承远是让后勤张大哥去周围附近买了火烧回来。

说实话，能在杭城买到火烧已经不容易了。

就算他的口味差了一些，林承远也还是能接受。

毕竟这个卤汁汤料已经决定了他不会很难吃！

将大铁锅搬到剧组门口，继续细火慢熬着。

让肉质的醇香在卤汁中尽情绽放。

菜品放在一旁方形盒子中，整齐的在桌面上排开。

倒像是大学时期食堂的自选菜。

想要什么直接点，放在卤汁总杂煮。

炊烟向上。

热气从卤煮锅中不断上升。

隐隐约约能看的出一丝痕迹。

在没有很好的地方与空气融为一体。

同时带着卤煮特质的香味，在空气中游荡。

林承远高大的身影在这袅袅的烟火气中，丝毫不减风采。

嗅着香气，顺着人群。

一些已经结束拍摄的群演稀稀散散地向这边走来。

一两三个走着走着就碰到了一起。

互相之间的脸上全是惊艳的神色。

“老杨，你是不是。。。。。。？”

被叫做老杨的男人深深吸了一口气。

他原来在BJ的剧组呆过一段时间。

那个剧组伙食真的是特别一般般。

因此每次下戏后，总会和几位伙计一起。

到街边的夜市上，或者到着名的卤煮火烧店里。

开始狂炫一碗卤煮。

也就是自从那以后，他就爱上了卤煮。

那种醇厚的鲜香以及浓郁的酱香，到现在还记得BJ那家卤煮店里的味道。

同时也是从那以后，老杨再也没有吃到过令他如此惊艳的卤煮了。

而这股熟悉的味道，却让老杨联想到那北漂的时光。

即使是还没有吃到，他已经检定地觉得：林大厨做的肯定是正宗的BJ卤煮火烧。

几人来到后院，可以看到架起的桌子在门边已经摆放好了。

“咕嘟咕嘟”的大铁锅里，肉质随着卤汁来回沉浮。

偶尔还能看见一些撒尿牛丸的身影。

老杨几人吞了吞口水。

越是走进，这股卤香便越是诱人。

一步一步抓着众人的胃口。

摄像师还在一旁工作，却似乎也忍不住一直向着那口锅靠近。

“咚咚咚——”

剧组开饭的声音。

脚步声在身后响起，摄像大哥已经有了先见之明，将镜头对准了门口。

这场景在其他剧组中是根本见不到了。

剪进片子中，可也是一个亮点啊！

提前来了的几个人笑意爬上嘴角，立刻冲到林承远面前。

林承远有些惊讶。

这才刚响铃就有人到这边了，飞毛腿吗？

抬头一看。

嚯！还不是每次都跑第一个的老王。

“看看，要吃点什么？”

林承远从热气腾腾的大铁锅里捞出来两块火烧。

“噔噔噔”横竖三到切碎放在碗底，接下来就等着面前之人的回话了。

“一段大肠一段小肠，一个猪肺一个牛丸。”

“五花肉、土豆、烧豆腐、花干、海带。”

随意扫了一眼面前的食材，老杨报出自己在BJ最喜欢吃的几样卤煮菜。

再从这大铁锅里把猪肠子这些东西捞了一些出来，也是“噔噔噔”几刀剁碎。

然后给他铺在了这火烧上。

肉质与卤汁的香气完美融合在一起，顺着切割的动作向外散发着香气。

蔬菜在锅里没一会儿就好了，捞出。

胳膊肘一动，拿出铁勺，一勺鲜美的卤汁浇盖在大碗里。

这一幕被摄像大哥细致地全过程拍到。

递给眼前人，说了一句调料在旁自己加，林承远招呼着下一位。

老杨端着大碗走到一旁，将碗聚到面前深深吸了一口。

还没到座位上，便惹不住在碗边斯哈一下，喝了一口汤汁。

温热的卤汁顺着喉管向下，那香味直达心房。

就是这个味！

就是这个正宗的BJ味儿！