第254章 烧烤大胃王比赛：人潮

这场比赛对于秦澈而言，也是一项挑战。

他将在众目睽睽之下，不间断的为参赛选手稳定产出喷香的烤串。

这些烤串的技法和手艺，并不难，难的是持久力。

任谁在这里站一天都会累的。

更何况秦澈上午还在食堂开过工，并非满状态，但他还是准备全力以赴。

先后跟陈柔和武墨涵点了点头，二女负责帮忙打下手，将切好的牛肉粒穿成串。

火炭是精挑细选，铁钎子也提前被烤炙过，秦澈特意刷上了酱料。

小串浸泡入味后，猛火快烤。

热烈的味道喷涌而出，需要不停的翻转，至六七成熟，再撒点干辣椒提味。

牛肉都是现宰的，因此非常新鲜，又嫩又辣，又掺杂着一丝丝卤香回味。

这种回味，是秦澈提前将铁钎子浸泡卤料当中，再以炭火烤炙入味，渗透入肌理。

脂肪爆裂，有些牛肉甚至带皮，喷香气骤然勃发出来。

在场的七八个大胃王选手，人都看傻眼了。

人群中，唯独丁航雨最为轻松。

她已经走到了这一行的天花板，即便是比赛，也没什么压力。

反而牛哥等人，异常紧张，可能是第一次参加比赛，也可能是那么多人围观。

总之，一个个都在咽口水。

“这香气真的绝了！不愧是秦厨！”

“牛肉现宰的，我观摩了一整场，好想吃这个。”

“看得我好饿，比赛什么时候结束？啥时候能迎客？”

“我已经受不了了啊啊啊啊！！”

围观群众们，已经议论纷纷，肚子咕咕叫起来。

烤肉的香气，因为在露天表演，回荡于半条步行街。

这里最热闹，很多驻足瞻望的客人，垫着脚，手搭凉棚，望向秋梦小吃店。

巨大的铁盘子，堆满了烤串。

陈柔和几个帮工，一起端到比赛现场。

“每个人面前是100串，哨声响起开始吃，直至吃饱为止，你们面前铁盘子里的烤串，会无限续盘！”

随着裁判大声宣布，所有人都凝神看来，极为关注。

刘得水添了口唾沫，感觉人麻了。

这牛肉好香，怎么烤的，炭火加卤香回味，不缺喷香辣味，简直绝绝子！

下一秒，哨声响起。

刘得水一手拿起一串，大口开干！

丁航雨也撸起袖子，使出了自己的洪荒之力。

“今天就让你们看看，老娘大胃王鼻祖的称号，不是浪得虚名的！”

丁航雨的桌面前，甚至她自己还开着直播。

直播间弹幕区里疯狂开刷：

“我正式宣布，我是距离参赛者最近的男人！”

“这个视线太好了，看那些围观群众在外面都看不清楚，我们正好在中心。”

“小雨加油！小雨加油！”

“兄弟们，礼物都给我刷起来！”

“不要堕了我大胃王鼻祖的称号！冲冲冲！”

粉丝们疯狂打赏，各种小礼物层出不绝。

而丁航雨也马力全开，烤牛肉串她最爱吃了。

尤其是秦澈烤的这个，横扫夜市街那一大片店，堪称王者！

牛肥瘦在烤炉上放辣提香，脂肪的爆裂感让人欲罢不能。

而随着这七八个参赛者的疯狂进食，秦澈出品的速度居然也不慢。

大量的烤串被他双手掌握，在烤炉上尽情翻滚。

烤炙的技法让人应接不暇，目不转睛，撒辣椒的手段更是干净利落，杀伐果断。

没有一丝犹豫，牛肉烤炙到最极品的阶段，放入烤盘，让帮工端出去。

陈柔和一瘸一崴的武墨涵负责打扫战场，将杂乱的调料和食材重新归位。

帮工们在秦澈的命令下重新穿肉，那些切好的骰子和各个部位就连形状也是浑然天成。

加上蒋梦琳的团队在最好的位置直播主持。

她购买了流量和资源，在几个平台一起播放，效果极佳。

而场外的观众也一边闻一边看，肚子咕咕叫，甚至于也想参与进来。

陈竹秋道：“要不要放观众进来？”

她们举办的这个本来就是个小比赛，并不算正规。

丁航雨能在比赛过程中开自己的私人直播就说明一切。

她们本来就没签什么利益协定。

举办活动的初衷就是为了炒热小吃店的人气。

客人们对烤肉的欲望越强烈，这次活动就举办的越成功。

蒋梦琳看了眼秦澈道：“去问问秦师傅受得了受不了，客人那么多，他还要给参赛选手制作。”

陈竹秋亲自上前去问：“秦师傅，顶得住吗？”

秦澈道：“还行，有事？”

“我们打算放客人进来了，你看怎么样？”陈竹秋询问，也算是征求秦澈的意见。

“这比赛还在搞，就放客人进来？不混乱吗？”秦澈诧异道。

他站在烤炉旁，陈竹秋闻见牛肉串的香味，也不由自主的咽了口唾沫。

“客人会在那边招待，不过成品还是从你这边出，我们不接受点单，你烤多少客人吃多少。”

主要是让客人们也有一个参与感。

这是大胃王比赛，但也没必要分得如此清楚。

秦澈考虑了一下：“不接受点单的话，我还能齁得住。”

“那就好，我们放了？”

“放吧！”

秦澈叹了口气，还好他是双核的，立马让里厨房也开始准备食物。

不接受点单，灵活度会大大提高。

客人们得知小吃店居然愿意放他们进来吃，一个个也都傻眼了。

“意思是我们可以进去？”

“可比赛不是还在进行吗，这么多人涌入进去不会混乱吗？”

“冲啊！我已经饿得不行了！”

“秦师傅！我来了！”

考虑到场地问题的客人，也仅仅只是少数。

大多数人知道可以进去一起参赛，都跟疯了一样的。

只不过，陈竹秋也不傻，在店门口重新搞了个赛道。

客人们就在这里有序排队。

而蒋梦琳也让团队里的成员，大量的派出去，维持秩序。

甚至她还联系到了步行街的管理部门，让他们派点人过来帮忙。

只见一条巨大的长龙队伍，黑压压的一条，围绕着比赛场地，饶了个螺旋状的圈。

他们取餐会在另一侧，不会打扰到比赛的大胃王们。

丁航雨她们埋头苦吃，根本没有注意到客人们已经涌入现场。