扫码手机阅读

巨星之路:出道八年,走向辉煌

作者:拾年书香 | 分类: | 字数:119.3万

第437章 叫花鸡

书名:巨星之路:出道八年,走向辉煌 作者:拾年书香 字数:2187 更新时间:2024-11-02 02:53:12

沐鋆琰几人都累的不行,反观厨师团队,则感觉要轻松许多。

其实厨师团队的工作是最累的,但是他们都已经习惯,这便是他们的日常,有条不紊的进行就行。

吃完饭之后,所有人还不能立马睡觉,他们还需要负责打扫整个酒楼。

经过一晚上的接待,酒楼里显得有些凌乱,地上也难免有些残羹冷炙,需要打扫。

而且厨房也是需要他们自己负责打扫,虽然有洗碗机,但需要把碗放进去吧,洗干净后还得摆放整齐,供明日使用,这些都是工作。

王昌宇的节目,可不能指望在拍不到的时候由节目组工作人员负责,所有的卫生打扫,都需要嘉宾进行。

等沐鋆琰等人辛辛苦苦的打扫完,时间已经来到凌晨一点过,不过他们现在还不能直接睡,还需要卸妆。

他们每个人可都还是古装的装扮,女生还好点,简单卸妆就行,他们几位男士,可还得把头套给卸下来,十分麻烦。

等折腾完之后,已经是两点过,疲惫交加的众人,几乎是倒头就睡,一睡就睡到第二天中午。

吃完午饭,来不及休息,又要开始新的一天的化妆迎客,时间被安排的满满当当。

他们的餐厅预定的是下午的六点开门,但还不到六点,就听到酒楼外有喧哗之声。

众人打开门一看,便看到外面已经来了不少的顾客等待,他们自发的排成一条长队,等待着酒楼营业。

看到那长长的队伍,众人心中叹了一口气,今晚上势必又是一场恶战。

这些食客,除了吃饭的之外,还有许多其实是为了观看节目而来,酒楼的节目也是一大特色。

除了昨天来的食客之外,还有许多新的顾客,昨天来的食客,回去后各种宣传,吸引了不少新的顾客过来。

看到乌泱泱的顾客,王磊反应迅速,立马带着沐鋆琰等人制作号码牌,这是他们排队的顺序。

随后他们从楼上搬下来不少的长条凳,摆放在大厅空余处,让等待的人可以坐着看节目。

随后沐鋆琰几人拿着号码牌出去,依次给客人们分发,并说明号码牌作用。

在他们有条不紊的安排下,整个酒楼井然有序的运行,并没有出现慌乱。

一切准备就绪,酒楼开门营业,按照排队的顺序,依次落座,其余顾客则是在一旁的长条凳上坐下。

沐鋆琰等人忙活起来,拿着菜单给各桌的客人,并记录他们的点菜,不少的客人都点了昨天的东坡肉,昨天他们可没吃过瘾。

点菜的时候,昨天的食客很纠结,既想点昨天好吃的菜,又想点没见识过的菜。

新食客倒没有这个顾虑,选择自己感兴趣的菜名即可。

在顾客点完菜,等菜的时候,王磊登上了舞台,由他负责介绍今日的特色菜品。

特色菜品属于赠送,每桌都会有,所以并不需要点。

昨天的东坡肉给了食客们不小的惊喜,他们都聚精会神的看着舞台,想要看看今天有什么惊喜。

随着画卷的展开,呈现给观众面前的是一只金黄的烤鸡,一旁写着名字,叫花鸡。

叫花鸡是华夏的十大名菜之一,传闻很早以前有一个叫花子,沿途乞讨到一个村庄,饿的实在不行了,便偷了一只鸡。

然而他想要宰杀烹饪,但却没有相关的厨具和调料,于是他将鸡宰杀后,带毛裹上黄泥和稻草,然后放在火中烘烤。

等待泥巴烤干,鸡肉烤熟后,剥去泥壳,露出鲜嫩的鸡肉,美味无比,从而流传下来。

现在的叫花鸡做法自然没有那么粗糙,至少不会带毛一起烤,现在叫花鸡的泥巴,可都是会用上好的黄酒来和,工序复杂。

王磊将卷轴上叫花鸡的典故,做法等逐一介绍给食客们,食客们也被这种特殊的烹饪方式所吸引,纷纷期待起来。

叫花鸡的烹饪时长很长,所以厨艺团队从下午的时候便已经开始烤制,等王磊介绍完后,沐鋆琰等人就开始上菜。

叫花鸡是一道极具口感和视觉享受的美食,沐鋆琰等人端上来的是一个个泥疙瘩,虽然早已通过介绍知道,但看到这么新奇的菜品,所有食客还是好奇不已。

将叫花鸡摆在桌上,用小锤子轻轻的敲打,嘎嘣脆的泥壳被敲下,露出泥土包裹的鸡肉。

鸡肉色泽金黄,随着泥土破开,散发出阵阵香气,令人食欲大开,忍不住口水直流。

泥壳全部敲开,露出的是一整只金黄色的鸡,正散发着腾腾的热气。

吃叫花鸡的精髓要用手,桌上准备的有手套,食客们也顾不得躺,上手就去撕。

一口鸡肉喂入嘴中,肉质紧实、鲜嫩多汁,入口咸香微甜,配合着肉质细腻的鸡肉,口感犹如丝滑般细腻,让人忍不住一口接一口,回味无穷。

同时,由于鸡肉经过长时间的烘烤,因此肉汁更为浓郁,让人一尝难忘,即便已经吃饱了,也会让人一口又一口地咀嚼着,直到吃完为止。

酒楼之中响起一阵阵的咀嚼之声,伴随着一声声的称赞,让一旁排队等待的人垂涎欲滴,望眼欲穿。

沐鋆琰等人也没有吝啬,让厨师团队片了两只叫花鸡,分发给等待的客人。

客人们吃后都是赞不绝口,可惜并没有多的,只能等轮到他们之后才能继续品尝。

与东坡肉一样,叫花鸡赢得了所有人的认可,这种口味老小咸宜,并不会像川菜一样,挑人。

杏花酒家的上菜速度很快,众人叫花鸡还没吃完,一道道美食便陆陆续续的上来。

众人又陷入对美食的攻略之中,倒是忘记了沐鋆琰等人的节目。

杰克今天险之又险的进入第一批食客队伍中,他已经来的够早,但没想到别人更早。

他的任务可不只是来吃饭,还需要向网友们汇报情况。

今天的叫花鸡特别的符合他的口味,狼吞虎咽吃下一个鸡腿后,他才来得及在社区跟网友汇报进展。

他的语言匮乏,翻来覆去无非是对美食的夸赞,什么好吃,美味等等。

这并不是一个美食社区,没有见到真正的实物,大部分粉丝对美食还是不感兴趣的,更多的是期待沐鋆琰的节目。