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芙蓉女

作者:一朵肆千娇 | 分类: | 字数:355.7万

第611章 等人

书名:芙蓉女 作者:一朵肆千娇 字数:3186 更新时间:2024-10-19 01:12:32

厨房里飘出来的烧焦味道,是三号炒的鸡肉,因为手疼,无法拎锅,他只能投降:“四号,我真的做不来,如今,就看你的了。”

天香楼连掌柜带伙计,都瞧着芙蓉。

第一个菜,是开水白菜。

白瓷碗里,清汤寡水,里头飘着两片娃娃菜。娃娃菜白中透着嫩黄色,在白瓷碗的衬托下,倒显的很精致。只是精致归精致,大元帅他们是武夫,是粗人,这些菜,他们未必待见。

掌柜的叹气道:“这白菜,也太素了些,咱们自己吃,还显寒酸,怎么能端到台面上?”

一号赶紧缩在掌柜的身后:“我可不敢端过去,大元帅生气,非同小可。”

掌柜的便让二号端,二号本来胆子就小,颤颤巍巍的举着茶盘,给雅间房门轻轻推开,很快,他便出来了。

“怎么样二号?大元帅没有生气?咱们端了开水煮白菜上去,他真的没有生气吗?”一号问。

二号揩揩额头上的汗:“大元帅在跟那个周大人说话呢…….我趁着他们说话的功夫,放下菜就跑了出来…….也没看见他们生气了没有。”

众人细听了一会儿,雅间里倒没有动静。

又半刻钟,苏畅的声音传来:“掌柜的,上菜。快些。”

掌柜的一惊,无助的看着芙蓉。

芙蓉做的第二道菜,是清蒸鲟鱼。

她的做法更简单,把择洗好的鲟鱼放在笼屉上蒸几分钟,上头撒些姜丝与葱花,并不放盐,也不放什么花椒大料的东西,只在蒸熟的时候,在小碟子里倒些酱油。

掌柜看呆了:“这鱼有百种吃法,或是酸菜煮,或是辣椒炖,清蒸的我也见过,但多数要放酒去腥味,或是放些花椒提味,怎么四号你做的蒸鱼跟他们不一样?”

芙蓉将蒸好的鲟鱼并那一小蝶儿酱油放于茶盘之上,三号捏了些盐要撒上去,芙蓉忙拦住了:“我不是厨子出身,也不懂什么精巧的做法,只是觉得,这鲟鱼鲜嫩,若是放了盐,肉就老了,如此蘸着酱油吃,倒是极好的。”

二号最是信任芙蓉,如今芙蓉说什么,给茶盘里放什么,他没有二话,端着就往雅间去。

三号最为担心,他是厨子,会做家常菜,瞧着芙蓉做的这几道菜,都不是常人所为,甚至连盐也不放,保不准大元帅就会生气吧。

雅间里传出“啊”的一声,是二号的声音。

众人的心都缩在了嗓子眼,芙蓉手里拎着勺子,探出头往雅间望,二号一手拎着茶盘,一手拿着白生生一锭银子就出来了。

那银子少说有五两。

二号喜滋滋的说:“四号做的菜,大元帅跟周大人直夸好呢,那开水白菜,大元帅说,再做一份端上去。他们说,从来没有吃过这么可口的饭菜,看起来没什么起眼的,可味道真是一绝,那鲜嫩的鲟鱼肉配着酱油,满口生香呢。”

“那刚才你啊一声是做什么?”一号小心的问道。

二号摇摇手里的银子:“你们看,这是周大人赏我的,说是吃了这么美味的菜,心里实在高兴的很。”

“你可真走运,早知道我去端菜了。”一号羡慕的咂舌。他们在酒楼里端菜送水的,每月一两银子,那是起早贪黑才挣来的,如今二号端端菜就轻轻松松挣了五两银子,足够让众人眼红了。

掌柜的也松了一口气,他本以为,这日的宴席要搞砸了,只是没想到,四号简简单单的做了几个菜,看似平淡无奇,竟然让大人们吃的欢喜。真是上天保佑。

众人都夸芙蓉的运气好,随随便便做出来的菜,竟然被大元帅他们交口称赞。

唯有芙蓉知道,她并不是运气好。

以前在杨波酒楼里帮忙的时候,成日受隔壁酒楼的排挤,后来,隔壁酒楼支撑不下去了,掌柜的便给了芙蓉一张秘方,开水煮白菜,便是那张秘方上的菜肴,清蒸鲟鱼,芙蓉曾看到杨波做过,自己无心学会的,至于过油茄子煲,也是秘方上的,还有别的几个小菜,这足以让大元帅吃饱。

饭菜尽,大元帅十分尽兴。

跟大元帅同来的周大人,还给了掌柜的一锭金子,只说:“你们天香楼是个好地方,以后必然常来,我们齐国大酒楼里,也吃不到这味道。”

黄灿灿的金子晃的掌柜眼花,天香楼在丰城里艰难为持,能不赔银子,已是好的了,如今竟然挣了一锭金子,掌柜的像是做了一个梦,当晚收拾好桌椅,他召来众伙计道:“都是你们的功劳,月底发工钱的时候,每人多发一两。”甚至,他另赏了芙蓉二两银子:“这是你应得的,没想到,你还有这手艺,以后,就留在酒楼里做菜吧,让你擦桌椅擦地的,倒是辱没了人才。”

芙蓉只有推辞的份儿,除了那张秘方上写的菜式,她也并不会做多少菜,所做的酸菜鱼,蒸馒头,只是一般家常饭菜,怎么能拿到天香楼献丑?掌柜的一脸殷切,芙蓉只得道:“多谢掌柜的美意,可我真的不会做什么菜,那开水煮白菜,不过是瞎做的,论做菜,还是三号精通,掌柜的就别为难我了……..我宁愿做做杂活…….况且,厨房里那口大铁锅,我也不怎么拎的动。”

如此,掌柜的只有叹气的份儿:“多聪明的一个姑娘,可惜了,瞎做做,就能做这么好吃,可惜无心当厨子……”

芙蓉帮天香楼度过了难关。

二号更把她当成神仙一样供着。

次日做完了清洁,他便笑嘻嘻的道:“大姐,你真是太厉害了,你没看到,昨晚上那周大人吃到开水白菜时的表情,嘴巴张的老大。能吞下一只蛤蟆……多亏了大姐,月底的时候,我也能多得一两银子。”二号从厨房里拿出一张油饼,掰开,将大份儿递给芙蓉:“吃点吧。”

两人一块啃油饼,三号作为厨子,对做菜很是痴迷,他端了杯茶递给芙蓉,只是一直不走。二号催促他:“三号,锅里的菜糊了。”

三号笑笑。

芙蓉明白他的心意,便将开水白菜的方子写在纸上:“三号,这是方子,上头写着,需要怎么做,反正,这方子呢,是正经方子,只是手上的功夫需要多加练习,有朝一日你练好了,也是这方子的福气。”

三号收了方子,感动的不知说什么好,厨子之间都相互忌讳,一道好吃的菜,便是他们的招牌,是他们的脸面,所以自己的看家本领,一向不外传,没想到芙蓉竟然把方子写给了他,这极难得。

三号对着方子练起来,菜还没做好,便见几个衙役前来,还抬着两顶轿子,只问谁是二号,又问谁是这天香楼里做饭的厨子。

三号欢喜雀跃的举着勺子,官兵把他跟二号分别塞进轿子里道:“掌柜的,大喜了,大元帅想见见你们的厨子和这二号。你且等好信吧。”

军营里来轿子接人,这恐怕是丰城头一份儿。

以往苏畅往怡红院去叫姑娘,她们也没有坐轿子的份儿,只能骑在马背上。

天暗下来。

卷积着冷风,有些干燥。

芙蓉拿着抹布立于门口,望着那两顶轿子消失于自己面前,她总觉得哪里不对劲儿似的。可又说不出哪里不对劲儿,只是觉得诡异。

掌柜的笑着道:“如今真是好运气,咱们的宴席做的好,二号三号肯定是受赏的。本来啊,那晚的宴席是四号你做的,论理,应该是你去军营里受赏,只是三号他跑的快些,我也想着,你是女儿身,往军营里去多有不便,所以……三号代替你去了,你不会生气吧?”

“掌柜的说哪里话,军营的人是来请咱们天香楼厨子的,我是什么厨子呢,三号才是正经厨子,我有什么气生?”芙蓉转身去擦窗子上的灰。

掌柜的不禁赞叹:“你能这样想,倒是大度,我并没有看错你,听说,你把开水煮白菜的方子都给了三号?你有心了,希望三号不要埋没这方子才好。”

二号跟三号坐着摇摇晃晃的轿子去了,如今只有一号,芙蓉与掌柜的在酒楼里忙活。

收拾好东西,已快天黑。

寒风凛冽。

自二号离开天香楼以后,芙蓉扶门看了好几回,可看来看去,二号都没有回来。只得作罢。

晚上打烊,天都黑了。

芙蓉与掌柜的挨着炭盆坐着取暖,一面悄悄听着外头的动静。

时有烤熟的花生炸开,一股香气直冲脑门。

芙蓉吃了两粒花生便再也吃不下,她开始担心二号。

“你也不必担心,大元帅赏赐了他们,自然放他们回来了。”掌柜的呵着手:“只是,去了那么久,也是时候回来了,难道是在路上耽搁了?还是大元帅留他们在军营里用饭?若真是这样,那他们可名扬丰城了,因为丰城的老百姓,谁也没有这般荣誉啊。”

微微的火光映衬着芙蓉的脸,炭火的热气把她笼罩在当中,不知为何,她的眼皮跳了几下,虽然不相信什么眼皮跳会有灾祸的话,可此时眼皮跳的厉害,还是让芙蓉有一种不祥的预感。