“你会？你会你怎么不早说？”

何雨柱说完立马给秀梅让了位置。

秀梅转身去洗手池洗洗手，撸起袖子回来就干了起来。

别说，秀梅的手艺可真是比何雨柱强了不少，拉出的面条是又细又均匀。

秀梅的这个手艺让徐洋想到了后世电视里面的《行行出状元》节目里面那个拉面大师的场景。

秀梅拉好了面条，徐洋找来一只碗扣了上去，打出一个圆饼。

何雨柱开火，在锅里倒上花生油，等油热了，把面饼放了下去。

面饼不能炸的太过，否则就泡不开了。

但是也不能炸的太轻，否则面饼泡开了是生的。

这个火候对于初次尝试的何雨柱来说简直是难以掌握。

徐洋看着锅里的面饼，炸到开始有点儿焦黄的时候韩进喊何雨柱捞了上来。

“这还没熟呢！”何雨柱看着还泛白的面饼。

“不能焦了，否则就没办法吃了。”徐洋说道。

接着锅里又陆陆续续的下了几个面饼，为了试验面饼的程度，徐洋让何雨柱先后炸出来不同的程度的面饼。

徐洋拿着那些面饼一个个的开始试验。

何雨水直愣愣的看着他们三个人忙忙碌碌。

院子里的邻居更是被何雨柱家里传出来的香味儿吸引了过来。

“柱子，这是什么好吃的？”

何雨柱嘿嘿一笑：“呦呵，您的鼻子可是够尖的了。”

“这一大早的你在厨房忙活什么呢！这年都过完了。”说着，就想往何雨柱的厨房里进。

何雨柱家厨房里那么多的面和油，要是被人看到了，麻烦大了。徐洋在屋里看到有人想进厨房，赶忙上前拦着。

“您不是好奇柱子在干什么么？来进屋你看看你就知道了。”

刚好初代方便面需要人试吃。

徐洋把吴家的老三拦住，往何雨柱的屋里带。

进了屋徐洋一指桌子上的碗，“尝尝？”

吴老三凑近看了看碗里的面，皱眉，“这是什么玩意儿？”

“好玩意儿！”徐洋说着就端起了碗递给吴老三。

吴老三皱着眉头，不敢相信这碗里的东西能吃。

因为工艺不达标，碗里的面看着硬邦邦的。

徐洋给吴老三递过去一双筷子，“尝尝！”

说完还不忘了给碗里加上一小勺的盐。

吴老三赶忙把筷子和碗往桌子上一扔。“我我我…我们家里还有事儿…我就先回去了。”

“哎哎哎…”没等人把话说完，吴老三一溜烟儿的跑的人影都不见了。

何雨水跟徐洋大眼瞪小眼。

“他不尝，你尝尝！”徐洋指了指桌子上的碗。

何雨水刚刚吃完了早饭，看着这满满的一碗面，面露难色，“我刚吃完一碗粥，这是什么东西？”

徐洋认真的介绍到，“这是方便面！”

“方便面？”何雨水吃惊的看着桌子上的面。

“这炸完的面那么好吃，为什么还要用水泡一泡？”

“这样方便储存。”

“你要储存面干什么？每个月那点儿东西都不够吃的。”

“储存只是它的一个功能，还有一个功能就是方便携带。就比如你每天在学校，万一哪天加班晚了学校食堂没有吃的了，你怎么办？

如果有了这个，你倒点儿水泡开就是一碗面啊！

不比你天天啃冷馒头强多了么！”

“那倒是！”何雨水还真是被徐洋给说动了。

拿起筷子从碗里挑了一根，放在了嘴里。

因为没有别的调料，味道稍微不如意了一些。

“怎么样？”徐洋急切的问道。

”还可以。”

何雨水表情缓和了不少，“你别说，还真的有那么点儿好吃。”

听到何雨水的评价颇高，徐洋端起另一碗拿起筷子尝了尝。

怎么说呢，差强人意

徐洋知道后世的方便面是什么味道，这个一比，简直差的太多了。

要说起后世的方便面，那种类可就海了去了。

光是各种口味都不下几十种。

更别说面饼的不同了。

现阶段的材料有限工艺有限，不能有过高的要求，基于最传统的口味，也得添加很多调料。

油炸过的面饼，本身就自带了香气。

总体说来，接过还是比较满意的。

但是后续的工艺还是得改进，因为面的原因，一泡起来就有些泡涨了。

徐洋把何雨柱和秀梅也喊了过来。

都尝尝这方便面。

面条细直也不耐泡，没泡多久都已经变得软烂。

这个问题该怎么解决呢？

“嫂子，这个面还能不能再劲道一些？”徐洋看着自己碗里的方便问道。

秀梅尝了一口，面确实太软了，入口没有嚼劲儿了。

“能是能，就是得试试。”

何雨柱也在思考着怎么样能让面变得更有弹性一些。

别说徐洋的这个主意还真是不错，这经过油炸的面饼，带起来方便，吃起来的味道也还尚可。

徐洋这小子的头脑不简单。

“可这调料的味道怎么解决呢，不能光吃面也没有味道也不行啊。”

“这调味你是专家啊，你给想想办法，怎么样能把调味料做成粉末状，这样就可以独立的一小包。

泡面的时候往里面一放，这个面也有味道也好吃了。”

因为没有蔬菜的烘干设备，蔬菜包就忽略不计吧。、

徐洋回想小时候吃的方便面，似乎也没有蔬菜包。

等将来有设备了再加也不迟。

“等下你们再炸出来的面我明天拿走两块儿，给办公室里的同事尝尝鲜。”徐洋吃完了碗里的清水面。

“我也拿两块儿，给我们学校的老师们尝尝。”何雨水也跟着说。

“行行行···厨房里面都有，一会儿我就给你们两装好。”秀梅说道。

何雨柱埋头不说话，心里想的都是怎么样调味儿才能好吃。

盐，糖，是少不了的，胡椒粉可以提鲜可以，花椒大料如果想放还得磨成粉。

味精，味精一放鲜味儿马上就来了，可是味精太贵了，一般人家都不舍得买。

何雨柱的脑子里已经形成了一个差不多完整的配料表。

“其他的配料都好说，可唯独有一种配料不好办！”何雨柱说。

徐洋一听，“什么调味料？”

“味精！”